Matlaging gir gode muligheter til å fantasere og vise kreative tilbøyeligheter. Du kan finne nye retter, for eksempel deilige desserter: kaker og kaker. Ofte er kaker laget av svampekaker , men kjeks er ikke veldig lett å bake, det er et lettere alternativ - pannekake kake, oppskriften på denne desserten med vaniljesaus er mye lettere å utføre. Retten er tilberedt i flere etapper: stek pannekaker , lag krem, saml kaken. Denne delikatessen lar deg inkludere fantasi: det finnes flere muligheter for å lage en pannekakekake med vaniljesaus.
Kake "Makovka"
Som navnet antyder, er denne desserten forberedt med en valmue - det er en del av kremet. Du kan endre verdien av vår dessert hvis du steker pannekaker med melk eller vann, så pannekakekake "Makovka" med en vaniljesaus kan til og med ha råd til de som teller kalorier. Kremet er tilberedt likt.
ingredienser:
- egg - 3-4 stykker;
- Hvit husholdningssukker - ½ kopp;
- vanilje - 1 teskje;
- helmelk - ca 400 ml;
- Hvit hvetemel i / s - 2-3 ss. skjeer;
- "Bonde" olje - 70 g;
- valmue - ½ kopp.
forberedelse
Eggene må brytes forsiktig, slik at ølene ikke blir upåvirket - det er det vi trenger. Proteinene kan legges til pannekakedeigen. Yolks er malt med sukker og vanillin til kornene er oppløst. Vi heller i 1/3 av melk, rør og sakte hell siktet mel - det skal ikke være noen klumper. Når blandingen blir homogen, tilsett den resterende melken og kok kremet - det vil raskt begynne å bli tykkere, deretter helling valmue og olje, bland godt og la det avkjøles.
Pannekake deig
Vanligvis er en pannekake kake med en vanilje laget av klassiske pannekaker bakt på melk. Hvis du vil redusere kaloriinntaket, bruk serum.
ingredienser:
- melk eller serum - 0,5 liter;
- sukker - 3-4 ss. skjeer;
- proteiner gjenstår fra klargjøring av krem - 3-4 deler;
- egg - 2 stk;
- salt - 1 klype;
- ekstra jomfruolje - 50 ml;
- hvetemel i / s - 0,3-0,4 kg.
forberedelse
Vi legger alle ingrediensene i matprosessoren og tilbereder pannekake-smeten. I fravær av en nyttig kjøkkenapparat, pisk proteiner og egg med sukker og salt, hell i melk eller myse og hell det siktede melet med det formål å berikne oksygenet. På slutten, hell i oljen og bland til homogen. På en oppvarmet og oljert (helst et stykke fett, men det er mulig og vegetabilsk olje) stekepanne bake pannekaker. La dem kjøle seg, og dekk deretter med krem.
Dessert kan være nyttig
En annen versjon av pannekake deig er mye mer nyttig. Kaken vil bli mer lys og mindre kalorisk.
ingredienser:
- proteiner gjenstår fra klargjøring av krem - 3-4 deler;
- egg - 1-2 stykker;
- Hvit sukker produsert i CIS-landene - 2-3 st. skjeer;
- vann er sterkt luftet - 0,3 liter;
- salt - 1 klype;
- raffinerte olje luktfri - 50 ml;
- fullkornsmel - 300 g.
forberedelse
Prosessen med å lage pannekaker er akkurat det samme: egg og proteiner med salt og sukker beat (sukker i dette tilfellet legger vi
Hvis du ikke liker valmue eller dessert er forberedt spontant, og denne ingrediensen er ikke funnet for hånd, koker uten den eller bruk et annet fyllstoff for krem. For eksempel kan du lage en pannekake kake med kirsebær og vaniljesaus eller med jordbær, aprikoser. Og hvis du blander deg i deigen og i kremet for 2 ss. en skje med kakao eller en flis av smeltet sjokolade, får du en pannekake sjokoladekake med en vaniljesaus - også veldig velsmakende.