Muffins er veldig velsmakende liten keksiki. Nedenfor venter du på oppskrifter for matlaging muffins på rømme.
Muffins på rømme - oppskrift
ingredienser:
- siktet mel av høyeste klasse - 300 g;
- rømme - 270 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- sand sukker - 170 g;
- bakepulver - 10 g;
- vanillin;
- naturlig smør - 90 g.
forberedelse
Rå kyllingegg gnides med tilsetning av sukker. Vi setter rømme, hell smeltet smør, vanillin, bakepulver og limt mel. Rør deigen og la den stå i en halv time. Deretter fylles det med mugg og bake i en halv time.
Muffins med blåbær på rømme
ingredienser:
- siktet mel - 200 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- bakepulver - 10 g;
- rømme 20% fettinnhold - 170 g;
- rå eggeplomme - 1 stk;
- sukker - 180 g;
- blåbær - 100 g.
forberedelse
Egg og eggeroter slo godt med sukker. Deretter setter vi rømme og gni den forsiktig. Pre-siktet hvetemel kombineres med et bakepulver og sendes til den fremstilte blanding. Bland godt. I formen sprer vi deigen, ikke når 1 cm til toppen. Vi sprer ut de vasket og tørkede bær av blåbær og bake dem i en halv time.
Sjokolade muffins på rømme
ingredienser:
- rømme er tykk - 150 g;
- siktet mel av høyere klasse - 180 g;
- sukker - 150 g;
- mørk kakao - 30 g;
- egg - 3 stykker;
- bakepulver - 1 teskje.
forberedelse
Rå kyllingegg gnides med tilsetning av sukker, legg rømme og bland. Deretter helles vi melet, bakepulveret, kakao og rør igjen godt. Fordel deigen med molds og bake i omtrent en halv time til klar.
Muffins fra cottage cheese og rømme
ingredienser:
- siktet hvetemel - 170 g;
- egg - 2 stk;
- cottage cheese 9% fett - 190 g;
- sandsukker - 90 g;
- rømme - 190 g.
forberedelse
Høst ost er gnidd med sukker og egg. Rør i rømme, hell deretter siktet mel og rør igjen. Fyll deigen med formen og bake muffins i ca 35 minutter.
Muffins med rosiner på rømme
ingredienser:
- hvetemel av høyeste klasse - 230 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- rosiner - 70 g;
- rømme - 180 g;
- sukker - 150-200 g;
- kyllingegg - 2 stk.
forberedelse
Rå kyllingegg visp med tilsetning av granulert sukker, tilsett deretter rømme og rør. Siktet mel, kombinert med et bakepulver, tilsett deler til den tidligere tilberedte blandingen og knead den. Deretter tilsett rosinene og rør igjen. Former fyller omtrent 2/3 av sitt totale volum og bake i 20 minutter i en oppvarmet ovn.