Grytepølse med ost , kokt i stekepanne, er faktisk en gigantisk ostekake, som sakte smelter på lokket på lav varme. Alt er ekstremt enkelt og raskt, ideelt for de som ikke har en ovn.
Oppskrift på stekt ovn med en manga i stekepanne
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- semolina - 2 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- sukker - et halvt århundre;
- smør - 2 ss. skjeer;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- rosiner - 1 håndfull;
- vanilje ekstrakt - 1 teskje.
forberedelse
Bland semolina med rømme og la det svulme i 25-30 minutter. Pisk egg med sukker og smeltet smør. Høst ost og legg til eggblandingen. Vi utfyller gryten med vaniljeekstrakt og rosiner. Vi introduserer den hovne semolina i ostemasseblandingen og blander alt opp til homogenitet.
Smør den tykkveggede stekepannen med smør og dryss med brødsmuler. Vi sprer ostemasse blandingen og legger gryten på en svak brann. Dekke stekepannen med lokket og la det stå i brann i 20-25 minutter.
Gryte med ost med ost med rosiner i stekepanne er klar! Før det serveres, må det avkjøles. En deilig gryte vil gjøre syltetøy, rømme eller sirup.
Oppskrift på ostemasse i en panne med pære
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- honning - 2 ts;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- egg - 3 stykker;
- hytteost - 500 g;
- stivelse - 1 ss. skje;
- smør - 1 ss. skje;
- vanillin - 1 klype.
forberedelse
Før du lager en ostemasse i en stekepanne, skal vi lage en pære pålegg. Først renser vi pæren fra kjernen og kutter den i terninger. Smør i smørbrødet og bland det med honning. Sett pærene i karamellen og bland godt sammen slik at hvert stykke er nedsenket i honningssaus.
For gryten slår vi egg med sukker og hvitt. Høst ost og bland med stivelse og vanillin. For å gjøre gryten mer frodig, kan hvite hvitt bli slått separat til myke topper og gå inn i ostemassen.
Spred hytteosten i en smurt skillet med tykke vegger. Dekk toppen av gryten med pæresirup. Sett stekepannen på brannen, dekk med lokket og lag i 25-30 minutter. Klar gryte helt kult og serveres til bordet med en kopp te eller kaffe.