Det er mange forskjellige oppskrifter for hjemmelagde enkle bakverk. Men en spesiell plass blant dem tar en bulkbit. Deigen kommer ut crumbly og utrolig øm. Oppskrifter av en storskål med hytteost venter på deg nedenfor.
Bulkpai med epler og hytteost
ingredienser:
- hvetemel av høyeste klasse - 340 g;
- croup of semolina - 200 g;
- cottage cheese 9% - 300 g;
- epler søt og sur - 5 stk.
- kremaktig naturlig olje - 120 g;
- sukker - 200 g;
- bakepulver - 10 g;
- hasselnøtt bakken - 100 g;
- pulverisert sukker - 50 g;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Vi kombinerer mel med en manga, sukker, dryss bakepulveret og bland det igjen. Egg med hytteost og pulverlakk til homogen. Renset epler er slipt med rifler. Skjemaet er lukket med bakepapir og det er smurt med olje. Tørrblandingen er delt inn i 3 deler og stablet alle lag i en slik rekkefølge: En del av den tørre blandingen, epler, igjen en del av den tørre blanding, ostemasse, igjen den tørre blanding. Topp med en smuldret hasselnøtt og spred ut det revet smør. Ved 180 grader bake vi 50 minutter. Den ferdige kaken er avkjølt og gnidd med pulverisert sukker.
Bulkpai med cottage cheese i en multivark
ingredienser:
For testen:
- sukker - ¾ kopp;
- hvetemel av høyeste klasse - 350 g;
- naturlig smør - 130 g;
- bakepulver - 10 g.
Til fylling:
- hytteost 9% - 500 g;
- sukker - ¾ kopp;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Vi tar oljen fra kjøleskapet, slip det og hell i melet, sukker og gni alt sammen med krummer. Legg bakepulveret og rør igjen. Høst ost er blandet med egg, sukker og gniddblender. På bunnen av den multivariøse gryten helles 2/3 av deigen og litt tampet, legg fyllingen og lukk de resterende deigen. Vi forbereder 1 time på "Bake".
Bulkpai med stekt ost og syltetøy
ingredienser:
For testen:
- hvetemel av høyeste klasse - 3 kopper;
- smør, naturlig, kremaktig 73% - 200 g;
- bakepulver - 10 g;
- sukker - 200 g.
Til fylling:
- hytteost - 400 g;
- søte og sure epler - 2 stk.
- tykk syltetøy - 1 glass;
- pulverisert sukker - 120 g;
- egg av kylling - 2 stykker;
- sukker vanilje - 10 g.
forberedelse
Bland melet med tilsetning av sukker og bakepulver. Deretter gni smøret. Den oppnådde blanding grindes til homogenitet. Vi deler deigen i 5 deler - 4 av dem av samme størrelse og en veldig liten. Vi gni hytta med sukkerpulver og egg. Dyp formfett med olje, til bunnen av et glatt lag med helle ¼ av den tørre blandingen. Med et tynt lag av topp legger vi halvparten av ostemasse og dryss en fjerdedel av den tørre blandingen. Legg nå laget av syltetøy og lukk det med en fjerdedel av deigen. Vi legger et lag med revet epler, tinker med vaniljesukker og sprer deretter et annet fjerdedel av deigen. Vi legger den resterende ostemasse blandingen og gni den med en håndfull tørr blanding. Bake kaken ved 180 grader i omtrent en kvart time, og sett deretter temperaturen på 200 grader og lag en annen kvart i timen. Kaken skal avkjøles direkte i form, og deretter blir den ekstrahert og kuttet.
Loose Pie med cottage cheese uten egg
ingredienser:
For testen:
- hvetemel av høyeste klasse - 3 kopper;
- sodavann - klemme;
- salt - en klype;
- naturlig smør eller margarinkrem - 200 g;
Til fylling:
- rømme - 40 g;
- ostemasse 9% - 250 g;
- syltetøy eller syltetøy.
forberedelse
Hell melet i en bolle. Frosset margarin er revet på et rifler. Hender gni blandingen for å krumme, tilsett litt salt, la soda og rør igjen. 2/3 av deigen helles i formen og presses lett med hender. Hvis syltetøyet med hele bær eller fruktskiver, er det bedre å riste med en blender for å oppnå en homogen masse. Høstost blandet med rømme og et jevnt lag påføres deigen. Topp med et lag med syltetøy. Vi sovner med restene av deigen og nivået. Bake i 20 minutter ved 170 grader. Fjern deretter den, og kutt den bare når den avkjøler. Klipp den i stykker. Ha en fin te!