Baking med honning er en veldig spesiell kategori. Mens honningmuffinsene smelter i ovnen, er kjøkkenet fylt med så fantastiske aromaer at det bare er ingen måte å stå på tom mage. Så, oppdatere deg selv, og start deretter å lage kulinariske mesterverk i henhold til våre oppskrifter!
Oppskrift på honningkake med svisker
ingredienser:
- mel - 400 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - et halvt århundre;
- svisker - 200 g;
- honning - 300 g;
- smør - 100 g;
- svart te - 1 teskje;
- bakepulver - 1 ss. skje;
- kanel - 2 ts.
- salt - 1 klype.
forberedelse
Brygg te for 3/4 ss. kokende vann, filter og la avkjøles til romtemperatur. Myknet smør er blandet med flytende honning og sukker. Vi kjører i egg, hell i te og bland godt. Gradvis introdusere siktet mel, bakepulver, salt og kanel.
Svisker i 10 minutter, hell varmt vann, avløp, tørk med et papirhåndkle. Kutt i små biter og legg til deigen. Den resulterende massen overføres til en smurt form, utjevnet og sendt til en forvarmet til 190 graders ovn i 40 minutter. Kontroller at det er tilgjengelig en tannpirke. Hvis baket i små silikonforme, blir koketiden sterkt redusert.
Honningkake på kefir i en multivark
ingredienser:
- honning - 1,5 multistaken.
- egg - 4 stk;
- mel - 2,5 multi-stabler.
- kefir - 1 multistaken.
- vegetabilsk olje (raffinert) - 4 ss. skjeer;
- brus - 1 teskje;
- pulverisert sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
For en cupcake er mørk bokhvetehoney bedre. Bland det med egg, kefir og vegetabilsk olje. Gradvis introdusere siktet mel med brus. Konsistensen av deig skal likne tykk rømme. Vi overfører den til oljeskålen til multivarket og slår på "Bake" -modus. Etter en time tar vi ut et lett, luftig og overraskende duftende cupcake på kefir . Når det kjøler seg litt, dryss det med sukkerpulver og nyt det - med te eller melk.
Oppskriften på magert honningkaker
ingredienser:
- honning - 2 ss. skjeer;
- vann - 1 vare;
- mel - 1,5 elementer;
- sukker - 0,5 varer;
- vegetabilsk olje (raffinert) - 0,5 elementer;
- brus - 1,5 ts.
- salt - 1 klype.
forberedelse
I varmt kokt vann dyrker vi honning og sukker, tilsett olje og salt. Gradvis introdusere siktet med sodavann, knead en homogen, som for fritters, deig. Hvis ønskelig, kan du legge til tørket frukt og nøtter. Vi brenner deigen til mugg slik at bare 2/3 av volumet fylles. Og bake 20 minutter i en forvarmet 200 graders ovn - til en vakker, rødaktig skorpe.