I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager muffins. Baking viser seg utrolig øm, deilig og vil appellere til alle husholdninger. De kan gjøres noen: søte, salte, kjøtt, grønnsaker, etc.
Hvordan lage muffins hjemme?
ingredienser:
- kyllingbryst - 3 stk.
- ost vanskelig - 220 g;
- tomatsaus - 45 ml;
- mel - 115 g;
- melk pasteurisert - 125 ml;
- selektivt egg - 2 stk.
- salt er fint - å smake;
- friske greener.
forberedelse
Kjøttet blir bearbeidet og kokt i kokt vann, etter å ha saltet til smak. Så avkjøler vi filetene og slår dem i terninger. I bollen, bland melken med sausen, bryte eggene og hell i melet. Slå lett til en homogen tilstand, kast hakkede grønnsaker, revet ost og kokt kjøtt.
Mugg lett strøet med mel, spred ferdig deig og bake muffins i ca 20 minutter i en varm ovn.
Hvordan lage muffins på kefir?
ingredienser:
- mel - 390 g;
- sukkerbrunt - 1 ss. skje;
- brus - 5 g;
- salt - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- vegetabilsk olje - 25 ml;
- pulverisert sukker - til dekorasjon;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Egget er brutt i en bolle, vi legger til kefir og introduserer litt vegetabilsk olje. I piano siver vi de tørre produktene, blander dem og dryss en liten del av formen. Deretter introduserer vi egg-kefir-massen i en tørr og grundig slår den med en mikser. Vi sprer den klare deigen på de tilberedte skjemaene og legger den i forvarmet ovn i ca. 20 minutter og setter temperaturen på 195 grader. Før servering skal du dekorere muffins med pulverisert sukker.
Hvordan lage muffins i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
- mel - 785 g;
- sukker - 55 g;
- Vanillin - til smaken;
- kakao - 3 klype;
- bakepulver - klype;
- salt - til smaken;
- sjokoladebit - 20 g;
- et valgfritt egg - 1 stk;
- melk - 35 ml;
- pulverisert sukker - å smake;
- vegetabilsk olje - 10 ml.
forberedelse
Så, før du begynner å forberede muffins, gni vi sjokoladen på gnisten. Deretter passerer vi til testen: Hell i en i en bolle alle tørre ingredienser - sukker, mel, kakao, vanillin, bakepulver og noen skjeer med revet sjokolade. I en annen tallerken, kyll kyllingegget, hell i melken og legg til vegetabilsk olje. Tilsett salt til smak og småt innholdet lett. Så kobler vi de to massene og blander grundig til de er jevne. Former smøre med olje, hell den tilberedte deigen og send den til mikrobølgeovn. Vi bake dessert med maksimal kapasitet på ca 1 minutt. Ta forsiktig ut delikatessen, kul, fjern fra formen og dryss pulveret.
Hvordan lage muffins med fylling?
ingredienser:
For testen:
- selektivt egg - 2 stk.
- sukker - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- mel - 155 g;
- vegetabilsk olje - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- Vanillin - til smaken;
- bakepulver - 5 g.
Til fylling:
- cottage cheese - 185 g;
- rømme med lavt fettinnhold - 2 ss. skjeer;
- pulverisert sukker - å smake;
- sukker - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Egg er gnidd med sukker, vanillin og visst grundig med en mikser i 7 minutter. Så smelter vi
Gå nå på påfyllingen: Hestekjøtt gni med sukker og legg til fettfattig rømme. Former smører oljen, legg først en liten deig, deretter litt ostfylling og fyll den med deig. Vi sender fremtidige muffins til den oppvarmede ovnen og oppdager ca. 25 minutter. På slutten av tiden ta forsiktig ut delikatessen, vent til den er avkjølt, og ta den ut av moldene, spred på en vakker tallerken og dryss med pulver.