Hvordan bake en charlotte med epler?

En charlotte med duftende epler er en kake som vil bli en favoritt for en gjestfri vertinne. Tross alt, gjestene, som alltid kommer plutselig og som flaks ville ha det på dette tidspunktet er det ingenting for te. Det er i dette tilfellet at delikatessen blir for deg som en "stavnål", fordi det er lett å lage slik baking, men det har en fantastisk smak. Vi tilbyr deg et par av de beste oppskrifter av charlottes med epler, der vi vil fortelle deg hvordan du lager det riktig og deilig.

Hvordan bake en overdådig charlotte med epler i ovnen?

ingredienser:

• epler (grønn) - 800 g;
• granulert sukker - 2/3 gjenstander;
• hvetemel - 1 vare;
• kyllingegg (stor) - 3 stk;
• sitronsaft - 1 ts;
• natron - 0,5 ts;
• kanel - 2/3 ts.

forberedelse

Vi skar av skallen fra eplene, kutte dem forsiktig ut og kutte dem i store terninger.

Kyllingegg er delt inn i boller i gulv og ekorn. Der, hvor vi yolks brenner ut riktig mengde granulert sukker og bruker en mikser, slå alt til krystallene oppløses. Nå blir proteinene økt i volum og et tykt fast skum. I skålen med eggeplanter injiserer vi kokesyr, som er undertrykt med sitronsaft. Deretter sikter vi hvetemel og legger til kanel. Skje alt til forsvinner av klumper av mel. Legg nå ekornene her og fra bunnen av, knytt veldig pent til testen. Skjemaet tilberedt for baking av kaken er dekket av pergament og vi flytter eplene inn i den, slik at det er litt mer enn halvparten av dem. Fullstendig dekke dem med vår praktfulle test og legg all skjønnhet i midten av ovnen, allerede oppvarmet til 180 grader.

På bare en halv time kan du nyte den duftende og delikate smaken av denne paien.

Hvordan bake en deilig charlotte med epler på kefir?

ingredienser:

• fett kefir - 1 vare;
• fint sukker - 1 vare;
• mel (høyeste klasse) - 1,5 st.
• bakepulver - 1,5 ts.
• kyllingegg (stor) - 2 stk;
• epler (sur) - 2-3 stk.
• Vanillin - 1 pakke.

forberedelse

Vi forbereder epler (sur): vi renser og kutter med en stor terning.

Skille eggene fra skallet og bland dem med en gaffel. Deretter dryss sukker og gni det med en skje han med eggene Vi hælder i en god fettkjær, med hvilken kaken vil få en melaktig smak og, blander igjen, setter vi alt sammen. Vi helles vanillin her og siktet mel sammen med bakepulveret. Vi knir deigen med en skje til det ikke er noen klumper igjen i den. I den ferdige deigen for charlotte legger du ut de tidligere tilberedte eplene, og blander det, vi flytter alt inn i smurt form. Bake i en oppvarmet ovn på 185 grader 25, maksimalt 30 minutter.

Nå som du vet hvordan du skal bake en delikat charlotte med duftende epler, vil du alltid være klar for et uventet besøk av gjester!