Vet ikke hvordan du skal overraske gjester? Forbered en original og deilig dessert kalt "Lovers 'Pears".
Oppskrift på dessert "Lovers of Pears"
ingredienser:
- modne pærer - 2 stk.
- granulert sukker - 100 g;
- kanel - 1 pinne;
- negler - 2 stk.
- vann - 200 ml;
- Semisweet rødvin - 300 ml;
- vanilje iskrem - til dekorasjon.
forberedelse
Nå vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en dessert "Lovers 'Pears". Så til å begynne med blir frukten grundig skyllet, tørket med et håndkle, skrelt, men vi forlater alltid halen. Deretter helles vi vann i stewpan, heller sukker, blander og brenner. Etter koking, legg til krydder og hell i vinen. I den resulterende sirupen legges forsiktig pelspærene og koker dem på en svak brann i 15-20 minutter. Spred deretter forsiktig den varme frukten på en tallerken, og sirupen kokes i ca. 30 minutter. Før du serverer, legg noen iskuler ved siden av pærene og vann desserten med en søt sirup.
Dessert "Elskere av pærer med valnøtter"
ingredienser:
- modne store pærer - 2 stk.
- valnøtter - 30 g;
- krem - 100 liter;
- sukker - 100 g;
- mørk sjokolade - å smake.
forberedelse
Pærer vasket, kutt sammen i to halvdeler, rens frøene, og kutt deretter i lange skiver. Vi legger dem i vaser eller små kremanki. Cream grundig vispet med sukker og legg massen på toppen av pæreskiver. Dryss desserten med hakkede valnøtter og pynt alt med revet sjokolade.
"Love Pears" oppskrift med honning
ingredienser:
- pærer - 2 stk.
- hvit tørr vin - 350 ml;
- honning - 30 g;
- Vanillin - å smake;
- koriander - om ønskelig.
forberedelse
Vi tar en tallerken og blander honning og krydder i den, og hell deretter helles gradvis hvit tørrvin. Legg bollen på en svak brann og kok opp, av og til, røring. Denne tiden ble pærer kuttet i stykker i en vilkårlig form og satt til side. Når sirupen koker, legg frukten inn i den og kok etter koking i ca 5 minutter. Etter dette tar du pærene forsiktig ut med en støy, og la sirupen koka til volumet reduseres med 1/3 del. Deretter forsiktig forsiktig det gjennom en sigte og vannet parabolen før servering.
Dessert "Lovers 'Pears" i rødvin
ingredienser:
- modne pærer - 2 stk.
- rød tørrvin - 2 elementer;
- nellik;
- granulatssukker - å smake;
- sorte pepperkorn - 5 stk.
- honning - 0,5 elementer;
- vanilje iskrem til servering.
forberedelse
Pærer vasket, tørket med et håndkle og kuttet i halvparten. Da renser vi dem fra skallet, fjerner frøene forsiktig. I en liten gryte, bland den røde, tørre vinen med et glass sukker, legg til en klype pepparkorn, noen krydder og en halv kopp honning. I en varm blanding setter pærene og kok i ca 15-20 minutter. Varm dessert serveres med en skål med vanilje iskrem.
Dessert "Lovers 'Pears" i sjokolade
ingredienser:
- vann - 1 vare;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- sjokolademelk - 50 g;
- pære - 2 stk;
- en peanøtt - en håndfull.
forberedelse
De vasket og tørkede pærene blir avskallet og etterlater en stilk. Vi legger dem i en gryte og hell vann blandet med sukker og vanilje. Lukk lokket og simer på en langsom brann i 10-20 minutter, tiden er vanligvis avhengig av modenhet og modenhet av pærene. Ta forsiktig ut fruktene, kjølig og tørr. Pæresirup er ikke fjernet fra brannen, og kok til den fordobles to ganger. Deretter legger du til sjokolade og heller pærene med ferdig sjokoladesaus , og dryss deretter med hakkede nøtter. Haler festet med spyd og serveres som en lys dessert for enhver varm drikke.