Hvis gjestene kommer uventet, og du har ingenting å gi til te - muffins på melk vil være det beste alternativet. Slike baking vil sikkert hjelpe deg og gi beundring for alle til stede.
Oppskrift på muffins på melk
ingredienser:
- mel - 245 g;
- melk - 245 ml;
- sukker - 155 g;
- bakepulver til deig - 10 g;
- egget er valgt - 105 g;
- smør - 65 g;
- Vanillin - til smaken;
- sukker pulver;
- kalk - 1 stk.
forberedelse
I en bolle blander vi mel med sukker først, koker bakepulver, vanillin og revet limeskall. I en annen bolle slår vi egg, helles gradvis melk og smeltet smør. Hell deretter i den tørre blandingen, bland og smør deigen i spesielle støpeformer. Vi bake muffins i 15 minutter og servere dem til bordet og sprinkler desserten med pulverisert sukker.
Sjokolade muffins på melk
ingredienser:
- Hvetemel - 315 g;
- kakao - 85 g;
- bakepulver - 10 g;
- brus - nippel;
- sukker - 195 g;
- smør - 105 g;
- melk - 245 ml;
- egg - 2 stk;
- bitter sjokolade - 215 g;
- sitronsaft - 1 ss. skjeen.
forberedelse
I melken hell lemon juice og bland godt. Sjokolade er brutt i stykker og lagt til side for dekorasjon. I en bolle, slå eggene med sukker og tilsett det nedkjølte smeltet smør. Hell gradvis i sur melk og hell i mel, kakao, brus og bakepulver. Legg hakkede sjokolade og hell deigen over muggene. Topp med sprinklet sjokolade og bake muffins på sur melk i 20 minutter til kokt.
Muffins på kondensert melk
ingredienser:
- kremaktig margarin - 205 g;
- egg - 2 stk;
- kondensert melk - 195 ml;
- mel - 305 g;
- bakepulver - 5 g;
- bær - etter vilje.
forberedelse
Kremmargarin smelter, kjøles og blandes med kondensert melk. Deretter bryter eggene, hell hvetemel, bakepulver og knead den homogene deigen. Legg til bærene og legg ut massen i muggene for muffins. Bake en godbit ved en temperatur på 180 grader 35-40 minutter.
Muffins på melk med epler
ingredienser:
- mel - 305 g;
- sukker - 105 g;
- epler - 2 stk;
- Sur melk - 235 ml;
- vegetabilsk olje - 65 ml;
- egg - 45 g;
- bakepulver - 10 g;
- Vanillin - til smaken;
- Gresk peeling valnøtt - 65 g;
- sukker og kanel - til sprinkling;
- rosin mørk - å smake.
forberedelse
Epler vaskes og kuttes i små terninger, og mutterene er ristet. Hell i en skål alle tørre ingrediensene - mel, sukker, vanillin og bakepulver. I en annen bolle, slå egget, hell i sur melk og vegetabilsk olje. Vi knytter innholdet i to beholdere og knead deigen til en homogen tilstand. Legg til epler, rosiner, nøtter og legg ut massen på moldene, bestrøket med sukker og kanel. Bake muffins med rosiner på melk 20 minutter før rouge.