Kjeks kjeks

Kjeks kjeks - dette er en sinnsykt deilig godbit, som er perfekt for selv en festlig anledning. Det er så mange oppskrifter for forberedelsen, men det viktigste er å lage en god kjeks. Vanligvis bakt kjeks bakverk er impregnert med likør, konjakk, sirup, og som fylling legge til kandiserte frukter, nøtter eller sjokolade. Alt avhenger alt av din kulinariske fantasi!

Kjeks kjeks i ovnen - oppskrift

ingredienser:

• mel - 1 vare;
• sukker - 1 vare;
• smør - 100 g;
• egg - 2 stk;
• bakepulver - 0,5 ts;
• salt - å smake.

forberedelse

Hvordan lage en kjekskjeks? Ta halvparten av smøret, legg det i en bolle og smel det på lav varme. Koble deretter den til gjenværende olje og sukker. Deretter tilsettes kjølte egg, en klype salt og bland alt opp, visp litt. Hell grundig mel og bakepulver. Bland den homogene deigen og fjern den i 40 minutter i kjøleskapet. Deretter ruller det i et tynt lag og presser ut en kake på den. Vi dekker bakervarmen med bakepapir og legger ut vår delikatesse. Bake i forvarmet til 220 ° C ovn i 5 minutter.

Kjeks kjeks med syltetøy

ingredienser:

• smør - 100 g;
• granulert sukker - 100 g;
• egg - 1 stk;
• krem eller rømme - 80 ml;
• fersken sirup - 2 ss. skjeer;
• bakepulver - 1 teskje;
• hvetemel - 180 g;
• tykt eple eller aprikos syltetøy - 2 ss.

forberedelse

Hvordan bake en deilig kjeks kjeks med syltetøy? Ta litt smeltet smør, tilsett sukker og gni alt i 10 minutter til glatt. I den resulterende massen, bryte egget og visp grundig. Deretter setter vi rømme eller krem, hell i ferske sirup og bland godt. Deretter legger du til litt hvetemel og bakepulver. Som et resultat bør du få en tykk, men ikke veldig tett, homogen masse. Legg det deretter i en konditorens pose og legg den i 30 minutter i kjøleskapet. Samtidig smør gryten med et smør eller dekk det med pergamentpapir. Klem små baller på et bakeplate og send det til en forvarmet ovn til 200 ° C. Bake i 7 minutter til gull og ruddy. Klar kaker er litt avkjølt og rikelig smurt med fruktsyre, liming pechenyushki i par. Om ønskelig kan du rulle dem i sukkerpulver eller smeltet sjokolade.

Myk sitron kjeks kjeks

En veldig myk kjeks kjeks med en delikat sitron smaken spises øyeblikkelig, som det smelter i munnen. En slik luftig delikatesse er sikker på å tilfredsstille hele familien. Den er også forberedt ganske enkelt og raskt.

ingredienser:

• kyllingegg - 3 stykker;
• sukker - 100 g;
• vanillin - 1 g;
• mel - 150 g;
• bakepulver - 1 teskje;
• sitronskall - å smake;
• smør - 130 g.

forberedelse

Hvordan lage en kjeks kjeks? Ta riktig mengde smør, sett det i en bolle og smelter på lav varme. I en separat beholder, slå godt kjølt kyllingegg, sukker, vanillin og bakepulver til å danne et tykt, frodig skum. Fra sitronen fjerner vi zest, gni den på en fin rist og legg den til eggmassen. Stryk nå siktet mel og hell forsiktig i smeltet smør. Visp alt i en homogen masse og legg den i 2 timer i kjøleskapet slik at deigen blir grundig gjennomvåt i sitron smaken. Ved konsistens skal det se ut som flytende rømme. På slutten av tiden fyller du silikonformene med deig og legger dem i forvarmet ovn til 180 ° C i ca. 10 minutter.