La oss vurdere dagens interessante oppskrifter for å lage sjokoladekake. Slik baking vil appellere til alle uten unntak for deres guddommelige smak og fantastisk rik smak.
Sjokoladekake med kirsebær
ingredienser:
- vanillin - 2 g;
- frosset kirsebær - 125 g;
- smør - 200 g;
- mel - 125 g;
- valnøtter - 100 g;
- sukker - 300 g;
- svart sjokolade - 200 g;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Sjokolade smeltet med olje på et vannbad og la avkjøles. Egg slår sammen med vanillin og sukker til en tykk krem er oppnådd og vi introduserer det i smeltet sjokolade. Deretter helles vi i melet, kaster nøtter, tilsetter de tinte bærene og blander. I den tilberedte oljede form sprer vi deigen og bake kaken ved 180 grader i ca 35 minutter.
Sjokoladekake i multivarket
ingredienser:
- kakao - 2 ss. skjeer;
- mel - 120 g;
- hermetisert fersken - 400 g;
- bakepulver - 10 g;
- smør - 80 g;
- sukker - 120 g;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Så, for å lage en kake, klipp eggene i en bolle, hell sukker og visp grundig med en mikser til vekten økes med 2 ganger. Hell deretter i eggblandingen siktet mel, kakaopulver og bakepulver. Deretter legg litt smør og bland det til homogenitet.
Spred nå koppen av multivarkoljen, spred deigen inn i den, spred den med en skje og legg de hermetiske fersken på toppen, trykk dem lett. Lukk enheten med lokket, sett "Baking" -modus og lag i ca 70 minutter. Etter at tiden er gått, fjern forsiktig sjokoladekake fra kakao med dampkorg og legg den på en flat tallerken.
Sjokolade-banan kake
ingredienser:
- bananer - 2 stk;
- smør - 50 g;
- honning - 4 ss. skjeer;
- mel - 0,5 elementer;
- valnøtter - 50 g;
- bakepulver - 5 g;
- sukker - 50 g;
- svart sjokolade -100 g;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Kombiner smør med honning og smelter i mikrobølgeovn. Bananer rengjøres og rives med en gaffel slik at små stykker kommer over. Bland deretter frukten med smeltet sjokolademasse, kast de skalede og hakkede valnøtter. Da legger vi gradvis eggeplommer til massen og dryss melet med bakepulveret. Separat visp ekornene med sukker og legg en frodig masse i sjokoladeblandingen. Vi blander den homogene deigen og hell den i en smurt olje og strø med en rund form. Bake sjokoladekake i en varm ovn ved 180 grader i ca 35 minutter.
Sjokoladekake med ostemasse baller
ingredienser:
For baller:
- eggeplommer - 2 stykker;
- hytteost - 250 g;
- kokosnøtter - 50 g;
- sukker - 50 g;
- stivelse - 3 ss. skjeen.
For testen:
- sukker - 30 g;
- egg - 4 stykker;
- mel - 2 ss. skjeer;
- sjokolade - 50 g;
- stivelse - 2 ss. skjeer;
- kakao - 3 ss. skjeer;
- salt - en klype;
- sukker vanilje - 10 g;
- bakepulver - 5 g.
forberedelse
Først la oss lage ballene. For å gjøre dette gnider vi kyllingost med sukker, stivelse, eggeplommer og kokosnøtter. Vi blander alt sammen og danner små baller. Nå skiller vi proteinene fra yolks. Vi slår ølene med sukker og vanilje inntil jevn masse oppnås og hell den smelte sjokolade. Siftet mel, salt, bakepulver, stivelse og kakao blandes og helles i egg-sjokolademassen.
Visp de hvite med sukker før topper og legg forsiktig til massen, bland spatelen fra toppen ned. Skjemaet for baking er dekket med pergamentpapir, vi sprer kulene og fyller det med sjokolademasse. Vi bake en sjokoladekremkake ved en temperatur på 180 grader i ca 40 minutter.