Koking i potter krever ikke noen spesielle kulinariske talenter. Selv barnet kan takle forberedelsen av oppskriftene som presenteres i denne artikkelen, og enkelheten i parabolen vil ikke påvirke smaken.
Stewed poteter med kjøtt og sopp i potter
ingredienser:
- poteter - 450 g;
- lam - 600 g;
- løk - 1 stk.
- sopp - 200 g;
- rosmarin - 2 grener;
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper;
- biff bouillon - 500 g.
forberedelse
Mitt lam, vi renser av filmene og bodde. Skjær kjøttet i store terninger og stek i vegetabilsk olje til det er gyldenbrunt, og ikke gjør det klart.
I en separat stekepanne, stek tynne løkringer til gylden. Legg soppene i løkene og fortsett å lage mat til fuktigheten fordampes helt. Sammen med soppene forlater rosmarinblader for pannen, samt en god klype salt og pepper.
Poteter blir rengjort og kuttet i tynne skiver. Skal knollene 3-4 minutter i kokende saltet vann.
Vi begynner å samle opp parabolen vår. På bunnen av potten legger vi kjøtt, på toppen av en sopp med sopp med løk og vi krone parabolen med potetskiver. Hell potene med kjøttboks og legg i ovnen i 15 minutter ved 180 grader. Poteter stewed med kjøtt i potter bør i tillegg stå under grillen uten lokk, til en gyllen skorpe danner på potetoverflaten.
Oppskriften på potetgryte med svinekjøtt i potter
ingredienser:
- poteter - 3 stk.
- hakket svinekjøtt - 300 g;
- egg - 3 stykker;
- frosset blanding av grønnsaker (brokkoli, mais, erter, etc.) - 1 pakke;
- løk - 1 stk.
- grønne løk - 1 gjeng;
- revet ost - å smake;
- smør - 2 ss. skjeer;
- krem;
- fersk persille;
- salt, pepper.
forberedelse
Min potet, rengjør og kok til klar. Vi knir knollene med smør og krem til en homogen puré dannes. I puré
Vi hakk løk og stek til gyldenbrun. Til stekte løk, tilsett hakket kjøtt, salt, pepper og yngel til klar. I en separat stekepanne, stek fryste grønnsaker. Bland grønnsaker og fyllinger.
Legg et lag med hakket kjøtt og grønnsaker på bunnen av den oljede potten. Vi distribuerer potetene. I midten av hver potte, lage et lite spor og kjør egget inn i det. Ved kantene distribuere revet hard ost. La oss røre pottene under grillen til en gyllen skorpe dannes på overflaten (et sted i 7-10 minutter). Vel, det er alt, våre stewpoteter med svinekjøtt er klar.