Hvem liker ikke pannekaker? Pannekaker elsker alt, spesielt hvis de vises før du ledsages av fantastisk smakfull søt eller salt fylling. Du kan sette stuffing inne i pannekake på forskjellige måter, og så forteller vi deg om det enkleste og samtidig mest behagelige øyet, alternativet - fylte pannekakeposer.
Oppskrift på pannekakeposer med kylling
Hva skal du gjøre med pannekaker-poser du bestemmer deg for, men vi anbefaler å begynne å bli kjent med denne snacken med poser med pannekaker med kylling og ost.
ingredienser:
For pannekaker:
- melk - 310 ml;
- mel - 150 g;
- egg av kylling - 1 stk;
- bakepulver - 2 g;
- vegetabilsk olje - til steking;
- grønne løk.
Til fylling:
- kylling eller kalkunfilet - 230 g;
- hard ost - 120 g;
- klype av tørket tarragon;
- kylling bouillon - 120 ml;
- tørr hvitvin - 40 ml.
forberedelse
For å lage en pannekake deig, må du kombinere melet med bakepulveret, bland godt og deretter sikt inn i en separat bolle. Slå også på egget med melk og et par spiseskjeer av olje, og tilsett også krydder. Hell en fjerdedel av væskeblandingen til de tørre ingrediensene, knead en tykk deig, og så begynner vi gradvis å helle væsken og fortsette å røre. Pannekake deig vi la oss hvile i en halv time i kjøleskapet.
Hell delene av deigen i en oppvarmet stekepanne, fordel den jevnt over overflaten, og stek deretter pannekaken på begge sider til en karakteristisk gyldenbrun farge dannes.
Vi passerer en fuglfilet gjennom en kjøttkvern og stek i en panne og krydder den til smak. Så snart kjøttet griper, hell det med en blanding av kjøttkraft og vin, legg til en klype extragone og smør på høy varme uten lokket til fuktigheten fordampes helt.
Vi legger kjøttet i midten av pannekaken, fra toppen hælder vi revet hard ost og samler kantene. Fest fyldte pannekakeposer med en fjær av en grønn løk
.Pannekaker i en pose sopp - oppskrift
Denne enkle oppskriften på pannekakeposer passer for de som ikke spiser kjøtt, vel, eller bare som sopp.
ingredienser:
- ferdige pannekaker;
- smør - 60 g;
- hvite løk - 40 g;
- hvitløksklær - 1 stk.
- timian - 2 grener;
- blanding av sopp - 600 g;
- persille greener.
forberedelse
Pass den hakkede løk i 2 minutter på smeltet smør med timian, tilsett hakket hvitløk, vent i ytterligere et halvt minutt. Vi legger sopp, krydder dem og kok dem over en stor brann, inntil all væske er fordampet fra overflaten av stekepannen. Bland sopp med persille, spred på en pannekake. Form våre pannekake-sekker fylt, samler alle kantene av pannekake sammen og bandasjer dem med persilleperselen.
Pannekaker fylt med søte ting - oppskrift
ingredienser:
- ferdige pannekaker;
- juice av 1 oransje;
- eggeplommer - 4 stk;
- sukker - 40 g;
- pulverisert sukker - 45 g;
- vanilje;
- sjokolade svart - 400 g;
- fet krem (fra 36%) - 375 ml.
forberedelse
Bland appelsinjuice med pulverisert sukker og legg det på brannen for å lage mat til det er tykt. Egggulv vispet med sukker, hvitt, legg på et vannbad og fortsett å vispe til det er tykt. Tilsett smeltet sjokolade til eggene, omrør intenst. Vi slår fettkremet med vanilje til det er dannet massive topper, vi introducerer gradvis kremet til sjokolade-eggblandingen, rør forsiktig luftmassen med en spatel. Den resulterende mousse avkjøles.
Vi sprer sjokolademousse til midten av pannekaken, samler kantene av pannekake sammen og fest den med karamell eller en tynn stripe appelsinskall.
Server søte pannekakeposer med sjokoladefylling er nødvendig i selskapet med sjokoladesaus og oransje eller mandarinskiver.