Retter for et par - de beste oppskrifter for enkle, originale og smakfulle godbiter

Måltider for et par er uunnværlige i kostenernæring og diett av de som er ivrige etter å spise sunn mat. Steam varmebehandling av produkter beholder maksimalt nyttige komponenter som finnes i dem, naturlig smak og juiciness, ikke metning dem med overflødig fett eller skadelige kreftfremkallende stoffer.

Oppskrifter av retter for et par

Kosttilskudd for et par for mange er monotont, uattraktivt eksternt og smussfullt. Men med en detaljert undersøkelse av sortimentet av slike kulinariske kreasjoner og deres egenskaper, blir det åpenbart det motsatte: oppvasken er tiltrukket av den opprinnelige ytelsen, og de ønsker nødvendigvis å prøve.

1. På et par koker noen kjøtt, fisk, grønnsaker, som hele skiver, og i form av koteletter.
2. Dumplings, manti, syrniki, ruller, andre dampede retter i en dobbel kjele eller multivark, utstyrt med et spesielt rist, er gode for smak.
3. I mangel av moderne gadgets kan du bygge en hjemmelaget konstruksjon ved å senke kyllingen i en passende panne med kokende vann og dekke det med et lokk.

Par steker - oppskrift

Kyllingkotelett dampet, oppskriften som presenteres senere, kan tilberedes fra kyllingfilet eller masse av ben og lår, passerer den gjennom en kjøttkvern sammen med løk og grønnsaker. Flere saftige og delikate produkter vil bli oppnådd dersom de i formasjonen setter inn et stykke smør eller ost.

ingredienser:

• kyllingmasse - 500 g;
• løk - 100 g;
• brødsmuler - 2 ss. skjeer;
• protein - 1 enhet;
• greenery - 0.5 beam;
• salt, pepper, olje.

forberedelse

1. Grind kjøttet sammen med løk og grønnsaker.
2. Legg til rusks, salt, pepper og pisket til et skumprotein.
3. Rør massen, slå av litt og skjær koteletter fra den.
4. Spred produktene i en dampbåt og lag i 20 minutter.

Steamed fisk - oppskrift

Alaska pollack - en oppskrift som kan utføres i en dobbel kjele eller multivark. Sammen med fersk dill er det tillatt å bruke andre grønnsaker eller grønne løk, og fiskefileter bør krydres med dine favoritt krydder. Den tilberedte parabolen serveres med kokt ris, skivede friske grønnsaker eller lett salat.

ingredienser:

• Pollockfileter - 2 stk.
• soya saus - 2 ts.
• Smør - 60 g;
• dill - 2 ts.
• sitronsaft - 2 ts.
• skiver av sitron - 2 stk.
• laurbær - 2 stk.

forberedelse

1. Filet av pollock helles med en blanding av sitronsaft og sojasaus, bestrøket med dill.
2. På den brede siden av fiskfileten legges et stykke kjølt smør, rulle opp med en rulle.
3. For å sikre at rullene ikke utfolder seg under varmebehandlingen, legg dem i folie, topp hver pakke med et laurbærblad og et krus sitron.
4. Som mange andre retter fisker et par kokk fisk i 20 minutter.

Vareniks for et par - oppskrift

Følgende oppskrift på vareniks for damping på kefir vil vise seg å bli utført, selv i de som ikke tidligere hadde slike retter. Fyllingen kan være cottage cheese, bær, stewed kål, kokte poteter, hvor du kan legge til en skål fra en bue eller, hvis ønskelig, hakket fint sopp.

ingredienser:

• kefir - 0,5 l;
• mel - 1 kg;
• brus - 1 teskje;
• eddik - 2 ts.
• salt - en klype;
• stuffing.

forberedelse

1. I varmt kefir tilsett eddik sluk sodavann, bland, la i 10 minutter.
2. Hell salt, siktet mel og knead deigen, ikke å stikke til hendene og myke.
3. Separat klumpen for porsjoner, rull pølsene, klipp dem i porsjoner.
4. Fra hver form en kake fyll den med fylling.
5. Kok dumplings i et par 5-10 minutter, avhengig av størrelsen på produktene.

Steam Omelette - Oppskrift

Omelett for et par i multivarket, hvis oppskrift vil bli presentert neste, vil vise seg fantastisk, mild og garantert nyttig, noe som ikke kan sies med tillit når du lager en tallerken i en panne med en overflod av olje. Sammensetningen av eggblandingen kan suppleres med eventuelle friske grønnsaker, revet ost, greener.

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• melk - 120 ml;
• salt, olje, greener.

forberedelse

1. I skålen helles vann, installer en rist.
2. Egg er brutt i en bolle, tilsett melk, salt blandingen og bland med visp til uniform.
3. Tilsett grønnsaker og andre tilsetningsstoffer til eggbunnen for å smake, hell massen i en oljeaktig form og sett på en grill for damping.
4. Slå på dampmodus i 15 minutter.

Gulrot dampet - oppskrift

Den mest nyttige for diett mat oppskrifter for et par ferske grønnsaker. Ved hjelp av ideen foreslått nedenfor, vil du kunne lage mat, smakfulle og lette koteletter fra gulrøtter. Gulrot "stuffing" kan eventuelt legges hakket løk, urter, andre grønnsaker.

ingredienser:

• 3 store gulrøtter;
• manga - 4 ss. skjeer;
• egg - 2 stk;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Gulrøtter blir vasket, rengjort og malt på en liten rist eller i en blender.
2. Legg til gulrotvekten av egg, semolina, salt og pepper, bland.
3. Form koteletter, stable, som alle rettene for et par, på pallen av dampbåter eller multivarkers, og lag i 25-30 minutter.

Steamed biff - oppskrift

Velsmakende retter til et par kjøtt kan dekoreres i form av en original og vannkoker. Spesielt øm vil være kylling kjøttrett, som passer perfekt til absolutt enhver fylling: grønnsak, sopp, mutter eller multikomponent, laget med tilsetning av friske og tørkede frukter, bær, greener.

ingredienser:

• kyllingfilet - 700 g;
• krem - 70 ml;
• tranebær - 100 g;
• tørket aprikoser eller svisker - 100 g;
• greener - 1 gjeng;
• pistasjenøtter - 100 g;
• salt, pepper, krydder til fjærfe.

forberedelse

1. Kylling kjøtt er slått, krydret med salt, pepper, krem, lagt på et stykke folie.
2. Bland tranebær, peeling pistasjenøtter, skiver tørket frukt og grønnsaker, sesong og spre på overflaten av kjøttet.
3. Brett produktet i en rulle, innpakket med en film.
4. Kylling dampet er en oppskrift som kan gjøres i en multivarque eller dampkoker i 45 minutter.

Ostepar i en multivark - oppskrifter

Presentert nedenfor, vil oppskriften på ostekaker for et par være på et tidspunkt når du ikke vil eller ikke er mulig av helsehensyn å spise stekte matvarer. For å sikre at produktene forblir vakkert formet, er det å foretrekke å forberede dem i silikon eller andre egnede former. På grunnlag kan du legge til tørket frukt, bær, nøtter.

ingredienser:

• mel - 100 g;
• hytteost - 400 g;
• olje - 1 ss. skje;
• sukker - 2-3 ss. skjeer;
• egg - 2 stk;
• vanillin - klype;
• bær, revet sjokolade, syltetøy.

forberedelse

1. Høst ost blandes med sukkergulv, smør, vanillin, punch blender.
2. Tilsett mel og piskede hvite til toppene.
3. Hvis du planlegger å legge til fyllstoffer, grip deg inn i hytteost.
4. Fyll ostemassebunnen av formen i halv eller 2/3.
5. Forbered produktene i et par 30 minutter.
6. Server en tallerken med syltetøy, bær eller revet sjokolade.

Knedliks - en oppskrift på et par

Eventuelle melretter tilberedt på damp, viser spesielt mild og myk. Den tradisjonelle tsjekkiske dumplingsretten er vanlig i europeiske land. Det serveres som et garnityr for varme, kjøttretter, supplert med sauser, lagt til supper. Når du danner ruller, kan du eventuelt legge til fylling.

ingredienser:

• mel - 600 g;
• vann - 1 glass;
• vegetabilsk olje og sukker - 1 ss. skje;
• gjærtørk og salt - 1 teskje;
• egg - 1 stk;
• fylling (valgfritt).

forberedelse

1. I varmt vann, blir gjær, sukker og 3 ss mel oppløst, igjen i en time.
2. Tilsett egg, smør, salt og mel, knead den myke deigen, la den ligge i 2 timer. De lash en gang.
3. Separat klumpen for porsjoner, rull ut hver, brett rullen og la den stå i 40 minutter.
4. Som de klassiske dampede oppskrifter i dumplings dampskipet, og alternativene med fylling, kok i 20 minutter.

Grønnsaker for par - oppskrifter

Hjelpe å lage deilige grønnsaker og brokkoli for et par i de multivariate oppskrifter og ideer fra erfarne kulinariske eksperter på servering av retter. Ofte er verdifulle vegetabilske ingredienser supplert med krydder, originale dressinger, piquant sauser som kvalitativt forvandler smaken av mat og vil fremheve deres smak.

ingredienser:

• brokkoli eller blomkål - 150 g;
• Bulgarsk pepper og courgette - 150 g;
• gulrøtter og løk - 1 stk.
• grønne bønner og erter - 75 g;
• naturlig yoghurt - 1 glass;
• hvitløk - 1 tann;
• honning - 2 ss. skjeer;
• sennep - 1 teskje;
• Provençalske urter - 2 klype;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Skjær gulrøtter i en dampboks, kok i 10 minutter.
2. Legg til blomsterstanden til kål, hakkede courgetter, paprika, løk, strengbønner og erter.
3. Forbered grønnsaker i et par 20 minutter.
4. Bland yoghurt med hvitløk, urter, honning, sennep, tilsett salt og pepper.
5. Hell kokte grønnsaker på dampet saus.

Manty i en multi-par butikk - oppskrift

Som andre retter for et par i multivaretten, er manties ganske enkelt forberedt og, gitt finessene av oppskriften, er de overraskende deilig. For å lage en klassisk versjon av produktene brukes trivial bratt deig laget av mel, vann og salt. Fyllingen i originalen er lamm med fettfett og løk, men det kan bli laget av noe hakket kjøtt med tilsetning av fett.

ingredienser:

• mel - 300 g;
• vann - 0,5 kopp;
• forkjølt - 350 g;
• fett - 50 g;
• løk - 2 stk;
• salt, pepper, olje.

forberedelse

1. Og mel, salt og vann knead deigen, venstre under filmen i en time.
2. Hakket kjøtt blandet med løk, bacon, salt, pepper, tilsett 2 ss vann.
3. Dampstrålene dør og fyller dyp bunnen i olje og legger på grillen på damp multivarket.
4. Forbered parabolen i 40 minutter i dampmodus.

Boller - oppskrift

Som andre retter fra testen for et par kinesiske boller er oppnådd uten rødme, noe som ikke hindrer dem i å konkurrere konkurrent med produkter oppnådd ved tradisjonell baking. Rull ut det modne laget av deig hvis ønskelig, kan smøres med sesamolje eller smaksatt med krydder vann.

ingredienser:

• mel - 0,5 kg;
• vann 220 ml;
• tørr gjær - 6 g;
• salt.

forberedelse

1. I 100 ml varmt vann er gjær oppløst.
2. Etter 5 minutter, tilsett resten av vann og salt og dryss det siktede melet.
3. Rør deigen grundig, la den stå i 15 minutter.
4. Kjør igjen klumpen grundig og la dem stå i varmen i 2 timer.
5. Rull ut basen før du blir kvitt boblene, brett laget med ruller og kutt i porsjoner.
6. Gi arbeidsstykkene stå i 30 minutter, og overfør dem til en dampbåt eller multivark.
7. Kinesisk damppampushki - en oppskrift som krever matlaging i 15-20 minutter.