Kaken "Napoleon" er populær og kjent over hele verden. Det viser seg at det kan tilberedes ikke bare som en søt dessert for te, men også som en matbit for varme retter.
Med hensyn til fyllingen, alt avhenger av fantasien din: du kan stuff stuffed kaker med noe. Det viktigste er at ingrediensene er kombinert med hverandre. La oss ta en titt på flere originale oppskrifter for forberedelsen av Napoleon kaken.
Snack kake "Napoleon" med laks
ingredienser:
For testen:
- mel - 2 elementer;
- margarin - 200 g;
- egg - 1 stk;
- vann - 0,5;
- salt - å smake.
Til fylling:
- Philadelphia ost - 200 g;
- lett saltet laks - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- majones - 2 ss. skjeer;
- grønn løk, dill.
forberedelse
Fløte sikt inn i en bolle. Separat, slå egget, tilsett salt og hell i vann. Vi slår massen godt, hell i oppvasken med mel og knead en homogen, jevn deig. Deretter rulles det inn i et tynt lag, smør med smeltet margarin og rull inn i et kast. Vi sender den resulterende blanke i omtrent en time til kjøleskapet.
Deretter kutter rullen i små stykker, rull hver til et tynt lag og bake kaker med en temperatur på 200 grader til gylden farge.
Og denne gangen forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette gni vi eggene på en liten rist, blandet med majones og finhakkede greener.
Klar kaker fett kremost og sprer et jevnt fyllingslag: første laks med dill, deretter - egg med løk og majones.
Dekk den øverste kaken med ost og dryss med krummer. Vi legger kaken "Napoleon" i kjøleskapet for impregnering i flere timer.
Snack kake Napoleon med hermetikk
ingredienser:
For testen:
- hvetemel - 3 elementer;
- margarin - 200 g;
- egg - 1 stk;
- rømme - 200 ml;
- bakepulver - 1 teskje.
Til fylling:
- rosa laks i sin egen juice - 200 g;
- tunfisk i olivenolje - 200 g;
- egg - 2 stk;
- bearbeidet ost - 2 stk;
- grønne løk - om ønskelig;
- majones - 100 ml;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
Margarine gned på riven, blandet med siktet mel, rømme, bakepulver, egg og knead deigen. Vi deler den i fem deler, kast den i et tynt lag og bake ved en temperatur på 180 grader i ovnen til en gylden farge. Vi knir fisk. Egg og ostemasse på et rist, legg til finhakkede løk, hakket hvitløk.
Hver kake er smurt med majones. På den første kaken legger vi ut rosa laks, dekker med den følgende kaken, legger ut en salat av egg og ostemasse, så igjen kaken og et lag tunfisk. Gjenta alle lagene igjen. Sistnevnte smøres med majones og drysses med krummer. For bløtlegging la kaken "Napoleon" med fisk hermetikk på et kaldt sted i flere timer.
Og til en matbit kan du lage en squashkake , en leverkake eller en pannekakekake med kylling . Slike retter sammen med "Napoleon" blir en ekte dekorasjon av bordet.