Pannekake kake med kylling

I Shrovetide, som regel, vil du diversifisere enkle pannekaker og vær så snill med familien din. Pannekaker uten tvil elsker alt, og sammen med en deilig fylling blir de bare et mesterverk av matlaging. En slik oppskrift er en pannekake kake med kjøtt. Den er tilberedt i forskjellige varianter, bare med en kylling eller med en mer kompleks fylling. Uansett er resultatet alltid deilig.

Hvordan lage en pannekake-pai?

En av de vanligste oppskrifter er en pannekake kake med kylling. Det viser seg veldig forsiktig og luftig.

ingredienser:

For testen:

• mel - 3 elementer;
• egg - 2 stk;
• melk - 2 elementer;
• sukker - 2 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - 100 g;
• salt - 1 teskje

Til fylling:

• kyllingfilet - 500 g;
• egg - 3 stykker;
• ost - 150 g;
• grønne løk - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• majones.

forberedelse

Kyllingfilet vaskes og legges i saltet vann. Egg til fylling legger også på en stuing. Alle ingrediensene for pannekaker blandes i en dyp skål og blandes godt. Deigen skal være middels i konsistens: Ikke væske og ikke for tykk. Kok pannekaker litt tykkere enn vanlig. Hver pannekake med smør.

Begynn å forberede fyllingen. Klipp kyllingen i små biter. Kok egg og ost på en fin rist. Grind den grønne løk, og pass hvitløk gjennom pressen. Bland alle ingrediensene i en beholder og tilsett majones. Bland alt godt. På en flat tallerken legger du ut en pannekake, jevn smøring den med fylling. La kaken stå i omtrent en time og server.

Pannekakepai med hakket kjøtt

Hvis du har pannekaker igjen etter frokost, som du ikke kan gjøre noe, så kan du lage en pannekake med bakkekjøtt. Det smaker som pannekaker med kjøtt, men bare mye juicier.

ingredienser:

• pannekaker - 10 stykker;
• forkjølt - 300 g;
• tomater - 5 stk.
• ost - 300 g;
• melk - 250 ml;
• egg - 2 stk;
• vegetabilsk olje;
• salt, pepper.

forberedelse

På vegetabilsk olje yngel til klar til bakken. Tomater er dekket med kokende vann, fjern huden, deretter rist. Legg tomatpuréen i bakken, krydret med salt og pepper. Stew i ca 15 minutter over middels varme. Dyp bakervarerolje. På bunnen legger du pannekake, lag jevnt over hakket, sprut med revet ost og hell 2-3 skjeer melk, pisket med egg. På toppen legger du en annen pannekake og gjentar lag med hakket kjøtt, ost og melk. Legg ut alle pannekaker. Last topplag helle den resterende melk på toppen og dryss med ost. Varm opp ovnen til 200 grader og bake i ca 25 minutter. Vri kaken til en flat tallerken. Om ønskelig kan du drysse en pannekakekake med hakkede krydderurter.

Pannekakepai med kylling og sopp

ingredienser:

For pannekaker:

• mel - 3 elementer;
• egg - 3 stykker;
• melk - 300 ml;
• sukker - 1 ss. skje;
• salt - 0,5 ts.

Til fylling:

• kylling - 400 g;
• sopp - 500 g;
• ost - 250 g;
• majones - 200 g;
• egg - 3 stykker;
• smør - 50 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• grønne løk;
• vegetabilsk olje;
• salt.

forberedelse

Ingredienser for pannekaker blandes i en dyp skål for å få en smør. Bake pannekaker, sprer hvert smør. Kylling kjøtt, bedre fileter, kok i saltet vann. Egg kokes også. Sopp er vasket, finhakket og stekt i smør til gull. Kylling og kokt egg skåret i små terninger og bland med sopp. Legg til en halv revet ost og trykk gjennom hvitløk. Salt, pepper og tilsett majones. Bland alt godt. Spred pannekakene med en haug, smør hvert lag med tilberedt fylling, dryss med revet ost og hakkede greener. Dekk topplaget med smeltet smør og dryss med ost og grønnsaker. Før du serverer, kan du sette kaken i ovnen i et par minutter, slik at osten smelter.