Kake med kjøtt og poteter - de beste oppskrifter av deig og pålegg for deilige hjemmelagede varer

Hjemmelaget bakverk er bedre og bedre enn butikkens, en spesiell paj med kjøtt og poteter mottok spesiell anerkjennelse. For å forberede en deilig matrett, er det verdt å ta vare på enkle og universelle oppskrifter. Etter dem vil det være mulig å bruke et minimums sett av produkter og konvensjonelle kjøkkenapparater.

Kake med kjøtt og poteter i ovnen

Baking med en deilig fylling, bakt i ovnen, vil gjerne ha en hyggelig aroma og fantastisk smak. Dette bekreftes når du bruker en oppskrift på paj med kjøtt og poteter. Forberedt av maten kan være nok til å mate og familiemedlemmer, og gjester, delen går slik at det er nok for alle. Du kan gi den ønskede smaken, hvis du bruker dine favoritt krydder.

ingredienser:

• mel - 2 kopper;
• olje - 150 g;
• poteter - 0,5 kg;
• egg - 1 stk;
• pære - 2 stk;
• hakket kjøtt - 0,5 kg;
• eddik - 1,5 ts.

forberedelse

1. Egget er brutt i vann blandet med eddik, og oljen gnides i mel. Alle koble til.
2. Deigen holdes i 1 time i kulde.
3. Forbered hakket kjøtt og grønnsaker.
4. Raskatav tynt lag, det legges fylling. Lukk den andre delen.
5. Bake i 30 minutter.

Jellied paj med kjøtt og poteter

For enhver elskerinne, å vite oppskriften, vil det ikke være vanskelig å lage en gelépai på kefir med kjøtt og poteter. Når alt kommer til alt, når de samme produktene som brukes til å lage mat, brygges det i kokt, stekt form, du kan prøve noe nytt, det viktigste er å vite noen hemmeligheter. En slik deig til en kake med kjøtt og poteter blir tilberedt noe annerledes, og ved konsistens viser det sig å være flytende.

ingredienser:

• noe kjøtt - 0,5 kg;
• mel - 320 g;
• kefir - 450 ml;
• egg - 3 stykker;
• brus - 0,5 ts.

forberedelse

1. Ingredienser til deigblandingen.
2. Kjøttkotelett finskåret eller knust gjennom kjøttkvern, krydder med krydder.
3. Klargjør formen, lag fyllingen, hell væsketest.
4. Ovnen er 40 minutter.

Lukket paus med kjøtt og poteter

Mange husmødre vet hvordan man lager en kake med kjøtt og poteter, en lukket versjon av den. Med de grunnleggende delene og matlagingen vil det ikke være noen vogner, da fyllingen til kaken med kjøtt og poteter er tatt på samme måte som i den tradisjonelle oppskriften, kan den brukes med tilsetning av aromatiske krydder og urter i henhold til individuell smak.

ingredienser:

• kjøtt - 500 g;
• mel - 300 g;
• poteter - 2 stykker;
• gulrøtter - 1 stk;
• kefir - 450 ml;
• pære - 1 stk;
• egg - 3 stykker;
• brus - 0,5 ts.

forberedelse

1. Stek kjøtt og grønnsaker.
2. Knead deigen.
3. Alle legger ut lag: deig, kjøtt og poteter, toppdeksel med deig.
4. Bake i 40 minutter.

Puff kake med kjøtt og poteter

Det finnes en oppskrift som vil bidra til å lage en enkel paus med kjøtt og poteter, og det er lett å få en nybegynner. Forklaringen er at ferdig deigen kan kjøpes, og alle vet komponentene for fyllingen. Til middag vil familien vente på en solid og duftende paus med varmt kjøtt og poteter, hele familien vil kunne spise den.

ingredienser:

• puffdeig - 0,5 kg;
• poteter - 0,5 kg;
• forcemeat - 0,5 kg;
• løk - 2 stk.

forberedelse

1. Lag en utfylling.
2. Legg ut skjemaet i lag og dekk med en lagdelt deig.
3. Bake i 40 minutter.

Sandkake med kjøtt og poteter

Utrolig vellykket er en oppskrift som en åpen kake med kjøtt og poteter, siden den korte deigen som brukes til å gjøre den er universell. Det kan gjøres på forhånd og lagres i kjøleskapet til et bestemt punkt. Når du vil spise en deilig godbit, kan du tine den, forberede fyllingen og bake.

ingredienser:

• smør - 150 g;
• potet - 300 g;
• egg - 1 stk;
• mel - 200 g;
• hakket kjøtt - 300 g;
• pære - 1 stk.

forberedelse

1. I melet hell saltet, hogge oljen der, bryte egget. Knead deigen og hold den i 15 minutter i kulde.
2. Rull ut kaken, legg den i en mugg, legg fyllingen innvendig.
3. Koker en kake med kjøtt og poteter i en halv time i ovnen.

Gjærpai med kjøtt og poteter

Mistresses som ønsker å få en utrolig deilig pai med kjøtt og poteter, kan bruke gjærdeig . For å lage den trenger du bare å kjøpe hurtigvirkende eller vanlig tørr gjær. De blir avlet i varm melk, og da blir deigen overraskende luftige og milde. Deigen stiger ikke for lenge, men den nødvendige tilstanden er varme.

ingredienser:

• melk - 1 glass;
• mel - 450 g;
• kjøtt - 500 g;
• poteter - 500 g;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• gjær - 1 ts;
• sukker - 2 ss. l.;
• pære - 1 stk.

forberedelse

1. Lett varme en halv kopp vann, fortynn gjæren, hell på en teskje sukker og mel. Fjern til varme i 30 minutter.
2. I varm melk, hell skjeen, dryss salt, sukker, mel. La for en kvart time.
3. Tilsett smør og gjør kneaden. Å opprettholde 3 timer.
4. Fordel deigen i en mugg, plasser fyllingen.
5. Bakt kake med kjøtt og poteter i en halv time.

Pai med kjøtt, poteter og sopp

Variert smak av baking kan være, hvis du legger sopp til fyllingen. Det er en oppskrift som vil bidra til å få en rask paus med kjøtt og poteter, som vil være ekstremt velsmakende samtidig. Skålens form bestemmes umiddelbart før matlaging. Så deigen er delt inn i enten rektangler eller firkanter, det avhenger av preferanser.

ingredienser:

• kjøtt - 500 g;
• egg - 3 stykker;
• poteter - 2 stykker;
• pære - 1 stk;
• mel - 300 g;
• sopp - 300 g;
• kefir - 450 ml;
• brus - 0,5 ts.

forberedelse

1. Sopp, løk og kjøtt er stekt.
2. Knead deigen.
3. Legg deigen i formen, fordel fyllingen, topp med en deig.
4. Bake i 40 minutter.

Tartarpai med kjøtt og poteter - oppskrift

En av de mest interessante måtene å lage en kake med kjøtt og poteter er å gjenkjenne variasjonen av en tallerken tilberedt på tatarisk. De som har hatt tid til å prøve det, kan ikke glemme sin upåklagelig smak og rik smak. Men for å gjenskape den opprinnelige paien med varmt kjøtt og poteter, vil det ta visse ferdigheter som skal mestre noen av de finesser som er til matlaging.

ingredienser:

• mel - 2 kopper;
• pære - 1 stk;
• rømme - 1 glass;
• kjøtt - 500 g;
• salt og brus - 0,5 ts;
• poteter - 300 g.

forberedelse

1. Gjør kneading deig og fylling.
2. Legg påfyllingen mellom to lag med deig.
3. På noen steder, pierce kaken.
4. Bake i 2 timer.

Ossetisk kake med kjøtt og poteter - oppskrift

En ekte kulinarisk mesterverk, som ikke er lett å lage mat, er en ossetisk kake med kjøtt og poteter. Det er ekstremt viktig å rulle deigen i en tynn kake, slik at den ikke kan bryte. I dette tilfellet må fyllingen bli gjort dobbelt så mye. Først da vil skapelsen være en virkelig ossetisk kake med en uforglemmelig smak.

ingredienser:

• tørr gjær - 2 ts;
• vann - 1,5 kopper;
• sukker - 1 ss. l.;
• kjøtt - 0,5 kg;
• melk - 1 glass;
• Lentenolje - 3 ss. l.;
• mel - 4 glass.

forberedelse

1. Bland en halv kopp vann med gjær, sand og mel i en mengde 2 ss. l. Fortynn i varmt vann med melkesalt.
2. Gradvis introdusere mel for å lage kneading deig.
3. Hell i oljen, send til et varmt sted for å øke volumet 2 ganger.
4. Tynn rulle ut, legg fylling inne.
5. Bake i 15 minutter.