Soltørket tomater i elektrisk tørketrommel - utrolig velsmakende, appetittvekkende og krydret høst for vinteren. Du vil se at deres forberedelse ikke overhodet er tung, og det tar litt tid bare å forberede ingrediensene og konservere billetten. En nyttig enhet skaper de nødvendige forhold for å oppnå et utmerket resultat. Du trenger bare å periodisk overvåke prosessen for å bestemme graden av beredskap.
Oppskrift på tørket tomater for vinteren i tørketrommelen
ingredienser:
- modne tomater - 5 stk.
- vegetabilsk olje;
- hvitløk - å smake;
- krydder.
forberedelse
Oppskriften på tørket tomater i elektrisk tørketrommel er ganske enkelt.
Før bearbeiding blir grønnsakene godt vasket og kuttet i sirkler. Etter det spredte vi dem på platen av elektrisk tørketrommel. Hvitløk er rengjort, kutt hver denticle i deler og spre den over tomat. Fra grønne og urter vi bruker - oregano, dill, koriander, laurbærblad og mars. Tomater er saltet til smak, sprinklet med krydder og sendt til tørketrommelen ved maksimal temperatur. Tørketiden avhenger av tykkelsen på skiver av grønnsaker og deres juiciness.
I mellomtiden forbereder vi glass: Vi tar nødvendigvis en glassbeholder, vi vasker det godt med natron og heller kokende vann. På bunnen av hver krukke heller vi litt vegetabilsk olje, sprer tett tørkede tomater med hvitløk og hell olje til toppen av hakkene på taren. Vi lukker den med hermetisk rene lokk og rengjør den i 20 dager i kjøleskapet. Klar soltørrede tomater hjemme i tørketrommel legg til pizza, omeletter, vegetabilske paier eller spred på smørbrød.
Oppskrift på tørket tomater i en vegetabilsk tørker
ingredienser:
- små tomater - 3 kg;
- laurbærblad;
- pepper med erter;
- hvitløk - 3 hoder;
- olivenolje - 450 ml;
- krydder - å smake.
forberedelse
Ta små tomater, skyll dem, kutt i kvartaler og fjern innsiden. Legg dem deretter på tørketrommelen. Hvitløk er rengjort og strimlet plater. Stryk tomater med aromatiske krydder og legg en tallerken hvitløk i hver skive. Vi sender den til tørketrommelen, slår på 300 W-modus og tørker den i 9 timer.
Banker og lokk steriliser, hell litt olje, kaster pepparkorn og laurbærblad. Platnenko satte soltørrede tomater. Varm oljebrønnen og hell den forsiktig i glassene. Lukk lokket, skru det rundt og pakk det rundt. Vi beholder bevaringen til den er helt nedkjølt, og så flytter vi det til et kjølig sted.
Soltørrede tomater i en elektrisk tørker for grønnsaker
ingredienser:
- kirsebærtomater - 3 kg;
- olivenolje - 450 ml;
- krydder - å smake.
forberedelse
Vi tar kirsebærtomater, vasker dem, kutter dem i kvartaler og fjerner inngangene. Legg dem deretter på en pall og dryss med aromatiske krydder. Vi sender den til tørketrommelen, slår på 300 W-modus og tørker den i 9 timer. Pannen er dekket med matfilm, vi sprer de tørkede tomatene og fjern dem i 3 timer i fryseren. Deretter helles vi dem i en pose og fjern de tørkede tomatene for oppbevaring i fryseren.
Slik lagrer du soltørrede tomater i en tørketrommel?
ingredienser:
- Tomater av liten størrelse - 1,7 kg;
- salt iodisert - 2 teskjeer;
- Tørket urter - 3 ts.
forberedelse
Vaskede tomater skåret i halve eller på kvarter, fjern innsiden med frø, krydre alt med salt, urter, bland og fordel segmentene på risten av elektrisk tørketrommel. Varm opp enheten til en temperatur på 60 grader og tørk frukten i 5 timer. Senere snu dem til den andre siden og fortsett prosessen i 3 timer.