Poteter med rømme i ovnen - ideen om matlaging av en oppvask og en varm tallerken for enhver smak!

Bakte poteter med rømme i ovnen kvalifiserer diversifiserer det daglige kostholdet eller blir en utmerket varm tallerken til et festlig bord, hvis du koker en knoll med kjøtt eller fisk. Etter å ha blitt kjent med populære varianter av mat, vil det bare være nødvendig å oppfylle enkle oppskrifter i praksis.

Hvordan lagker poteter med rømme?

Til poteter, bakte i ovnen med rømme, viste seg saftig og velsmakende, bør du huske de enkle regler for forberedelsen.

1. Skalte poteter blir kuttet i krus, skiver, store terninger eller kuber.
2. Rømme er brukt uten tilsetningsstoffer, smaksatt med krydder, hvitløk, grønnsaker.
3. Poteter i rømme vil bli bedre hvis de blir bakt med tilsetning av kjøtt, fisk eller sopp.
4. For å få en appetising skorpe, er parabolen sprinkled 15 minutter før slutten av matlaging med revet ost.
5. For å bevare juiciness i begynnelsen, blir parabolen tilberedt under et lokk, eller ved å stramme formen med folie.

Poteter i ovnen med rømme og hvitløk

Krydret og duftende potet med rømme i ovnen når du baker med hvitløk. Skalede hakkede tenner legges til sausen før du fyller med grønnsaker og krydder. Resultatet er en solid siderett for kjøtt, fisk eller en uavhengig matrett som kan serveres med grønnsaker eller lett salat.

ingredienser:

• poteter - 700 g;
• rømme - 200 g;
• hvitløk - 4 tenner;
• dill - 0,5 tufts;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• løk - 1 stk;
• ost - 50 g;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Rens og pynt fint potter og løk
2. Forbered sour-hvitløk saus til poteter, mikse rømme med hvitløk, dill, salt og pepper.
3. Legg poteter og løk i lag, pouring saus, den gjenværende sausen helles ovenfra.
4. Bake tallerkenen under lokket eller folien i 40 minutter.
5. Stryk overflaten av potetene med ost og kom tilbake til ovnen i ytterligere 10 minutter.

Poteter med sopp i rømme

En spesiell smak og duft får bakte poteter i rømme saus i ovnen, hvis du supplerer lagene av grønnsaken med stekte sopp og løk. Det er praktisk å bruke mushrooms eller østers sopp, som ikke krever forutgående koking, men parabolen vil smake mer deilig med aromatiske skogs sopp.

ingredienser:

• poteter - 700 g;
• sopp - 400 g;
• rømme - 400 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• løk - 2 stk.
• salt, pepper.

forberedelse

1. Skalte poteter shred med krus.
2. Sautér løk og sopp i smør.
3. Plasser poteter og soppfryste i formlagene, hell hver med krydderkrem.
4. Etter 50 minutter baking under en folie blir poteter med sopp i ovnen med rømme klargjort.

Poteter med rømme og ost i ovnen

Alltid aksepterte kokte poteter i ovnen med ost og rømme. Halvparten av osten kan legges mellom lagene av poteter på stedet for å legge produkter, og dryss de resterende sjetongene 10 minutter før slutten av bakken av parabolen. Som en krydderi egnet italiensk, provencalsk urter.

ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• rømme - 500 g;
• ost - 200 g;
• olje - 2 ss. skjeer;
• salt, pepper, krydder.

forberedelse

1. Skyll de skrelle potetene med tynne krus, nyt salt, urter, legg dem i en mugg, dryss med krydret rømme og dryss med ost.
2. Send beholderen dekket med folie i en oppvarmet ovn til 200 grader.
3. Etter 40 minutter blir potetene bakt med rømme i ovnen sprinklet med ost og returnert til enheten i 10 minutter.

Unge poteter i rømme

En deilig smak er laget av bakt i ovnen unge poteter i rømme. Tiden for steking av grønnsakene vil bli betydelig redusert dersom potetene vaskes på forhånd før halvkoking. Hvis du ikke vil bry deg med matlaging av produktet, bør du forberede det i tett dekket med folie eller lokkform.

ingredienser:

• poteter ung - 1 kg;
• rømme - 400 g;
• dill, persille og mynte - 1-2 sprigs hver;
• Smør - 2 ss. skjeer;
• hvitløk - 3 tenner;
• salt.

forberedelse

1. Unge poteter vaskes grundig og, ikke rensende, de legges i en form, sjenerøst smurt med smør.
2. Hell poteter smakt med rømme, dekk beholderen med folie og legg i 40-50 minutter i en oppvarmet til 200 graders ovn.
3. Grind greener, bland med hvitløk, dryss med en blanding av poteter, gå tilbake til enheten i et par minutter.

Potet gryte med rømme

Potet i rømme saus, tilberedt i form av gryte, er utmerket. Fyllingen i dette tilfellet er skinke, som kan erstattes med vanlig, stekt eller røkt bacon, balyk, pølse. Tørk den allerede tilberedte hetten, eller legg til produktet 10 minutter før slutten av varmebehandlingen.

ingredienser:

• poteter - 1,5 kg;
• skinke - 300 g;
• rømme - 500 g;
• løk - 2 stk.
• egg - 3 stykker;
• sennep - 2 ts;
• dill, persille - 0,5 gjeng hver;
• olje - 2 ss. skjeer;
• hvitløk - 2 tenner;

• salt, pepper.

forberedelse

1. Potetene, kuttet i krus, kokes til halvparten tilberedt.
2. Shink på en skinke, løk.
3. Bland rømme med sennep, urter, smør og slagte egg, sesong.
4. Legg ingrediensene i lag i en mugg, dryss med saus.
5. Send skjemaet i 40 minutter i en oppvarmet ovn til 190 grader.
6. Poteter bakt med rømme i ovnen, strø med ost og returnert til enheten i ytterligere 10 minutter.

Poteter i en krukke med rømme i ovnen

Spesielt øm og myk er potet, bakt i rømme i en krukke. Sammensetningen av parabolen kan suppleres med frisk eller stekt i olje løk, gulrøtter, paprika, urter, skiver hvitløk. For en tilfredsstillende versjon, legg til en liten stekt kyllingfilet til potetskiven.

ingredienser:

• poteter - 1,5 kg;
• vann - 300 ml;
• rømme - 300 g;
• løk - 2 stk.
• dill, persille - 0,5 gjeng hver;
• Smør - 2 ss. skjeer;
• hvitløk - 2 tenner;
• salt, krydder.

forberedelse

1. Poteter er kuttet, blandet med grønnsaker og hakket hvitløk, satt i potter.
2. Bland rømme med vann, krydder til smak, hell til poteter.
3. Dekk potten med deksel, send bake ved 190 grader.
4. Etter 1 time vil poteter med rømme i ovnen være klar.

Kanin i ovnen med poteter og rømme

Perfekt kombinert med rømme, og med poteter, kaninkjøtt. Det er viktig å velge en kroppe av et ungt dyr eller suge det i eddik-surgjort vann eller marinade med tilsetning av hvit tørr vin. Fra krydder er brukt fliser av rosmarin, tørket eller friskt timian.

ingredienser:

• poteter - 1,5 kg;
• kanin - 1,5 kg;
• rømme - 300 g;
• løk - 2 stk.
• gulrøtter - 2 stk;
• vann - 0,5 l;
• hvitløk - 4 tenner;
• salt, krydder, krydder.

forberedelse

1. Skjær poteter, løk, gulrøtter og kanin, legg dem i en mugg.
2. Bland rømme med vann, hvitløk, krydder og urter, hell i en mugg.
3. Bakt poteter med kjøtt i rømme i ovnen i 1 time under folie og ytterligere 50 minutter uten folie.

Tyrkia med poteter i ovnen med rømme

Poteter bakt i rømme saus med kalkun kan tilberedes med tilsetning av bulgarsk pepper eller en frossen blanding av grønnsaker. Komponenter legges i lag, den siste som ideelt sett skal være poteter. Osten brukes hardt eller smeltet, og legger til en brikke på fatet ved bakken.

ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• kalkun - 1 kg;
• rømme - 250 g;
• majones - 50 g;
• løk - 2 stk.
• Provençalske urter - 2 klype;
• hvitløk - 4 tenner;
• salt, pepper, karri.

forberedelse

1. Kut kalkun, krydret med hvitløk, karri, salt, pepper, majones, gi en promarinovatsya 1 time.
2. Tøm potetene og løkene, legg dem i lag med kjøtt i en mugg, smør hver rømme smaksatt med rømme.
3. Bake oppretten i 50 minutter ved 200 grader, stryke ost i enden.

Fisk med poteter i rømme i ovnen

Bakt pollock i ovnen med poteter i rømme vil tilfredsstille den harmoniske, milde og saftige smaken av beundrerne av fiskeretter. Det er å foretrekke å bruke fiskfileter, fjerne alle bein og kutte av huden. For å oppfylle oppskriften, er andre typer fisk like egnet: hvit eller rød, ideelt laks.

ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• fisk - 700 g;
• rømme - 300 g;
• sitronsaft - 20 ml;
• løk - 2 stk.
• salt, pepper, krydder.

forberedelse

1. Fiskfileter er saltet, peppered, strømmet med sitronsaft, lagt i lag i en form, vekslende med skivede løk og poteter.
2. De siste er poteter og helles med krydret rømme.
3. Bake tallerkenen i 45 minutter ved 200 grader under folien.

Kylling med poteter i ovnen med rømme

Utrolig smakfull og appetittvekt kokt kylling med poteter i rømme. Egnet hakket kyllingfilet, kjøtt fra bena eller lår eller hele skinn, hofter sammen med bein. Parabolen vil bli mye bedre og jevnere hvis kjøttet er premarinert i flere timer i en blanding av krydder og krydder.

ingredienser:

• poteter - 1 kg;
• kylling - 700 g;
• rømme - 300 g;
• sojasaus - 50 ml;
• sennep og honning - 1 teskje hver
• Italienske urter - 2 klype;
• hvitløk - 4 tenner;
• salt, pepper, krydder til fjærfe.

forberedelse

1. Kylling er blandet med hakket hvitløk, soyasaus, honning og sennep, og tilsett krydderier til fjærfe.
2. Rist potetene, bland med rømme og urter, lag dem i en mugg.
3. På toppen av kyllingen og send fatet i en oppvarmet ovn til 200 grader i 50 minutter.