Vi inviterer deg til å finne ut i dag hvordan du skal tilberede fylte poteter og nærer gjestene med en original og utrolig velsmakende tallerken.
Poteter fylt med hakket kjøtt
ingredienser:
- poteter - 20 stykker;
- hakket kjøtt - 400 g;
- egg av kylling - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- krem - 200 ml;
- smør;
- krydder;
- vannkokt - 50 ml;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Vi vasker potetene, rydder dem, kutter ut midten og legger dem i formen med åpningen oppover. Fylling vi legger i en bolle, vi knuser et egg inn i det, legg til krydder, tilsett salt og pepper. Pæren blir rengjort, revet i små terninger og tilsatt kjøttet. Bland godt fyllingen og fyll potetene hennes. Smør smørret i en stekepanne, hell den i krem, bland den og varme, ikke kok opp. I en panne med fylte poteter helles vi litt vann og en olje-kremblanding. Vi sender parabolen til forvarmet ovn i ca 40 minutter.
Potet fylt med skinke og ost
ingredienser:
- poteter stor - 4 stk.
- skinke røkt - 100 g;
- ost av harde varianter - 150 g;
- smør - 50 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Så, vi tar store poteter av lik form, vask dem grundig og tørk dem. Deretter blir hver omhyggelig pakket inn i folie og sendt i 50-60 minutter i en forvarmet ovn. Når potetene blir myke, tar vi det ut av ovnen, avkjøler det litt og kutter det i halvparten. Teskje forsiktig fjern midten, forlater de tynne sidene. Tilsett et mykt smør og bland godt med en gaffel.
Skinken er ristet i små terninger. Ost gni på en liten griddle, og hvitløk presset gjennom pressen. Deretter legger du skinke, ost og hvitløk til potetmos . Vi blander alt godt, legg surkrem og tilsett salt til smak. Ferdig fylling fyll halvparten av poteter og send dem i 15 minutter i ovnen. Ta deretter ut, dryss med revet ost, ta av folien og server den til bordet.
Potet fylt med sopp
ingredienser:
- poteter stor - 3 stk.
- ferske mushrooms - 3 stykker;
- hvitløk - 2 fedd;
- rømme - 0,5 ting;
- friske greener;
- krydder.
forberedelse
Potetene vaskes, tørkes med et håndkle, kuttes i to halvdeler og ekstraheres forsiktig innvendig, og etterlater hele skrellen. Mushignons blir behandlet, hakket og fylt med potetbiter. Skiv hvitløkene i 6 deler og legg hver i potethalvdeler, podsalivaya for å smake. Fyll innholdet av hver "båt" med rømme og bake i en brannfast form, i en forvarmet ovn, ca 30-40 minutter. Klar fat er dekorert med persille, og serveres på bordet.
Potet fylt med grønnsaker
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- ost av harde varianter - 100 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- rømme - 150 ml;
- pære - 2 stk;
- hermetisert mais - 150 g;
- fersk fennikel;
- krydder.
forberedelse
Potetene vaskes og kokes i uniform til halvfabrikat. Så avkjøler vi den, rengjør den og kutt hver i to like halvdeler. Med hjelp av en teskje, ta ut pent i midten, gjør "båter". Vi hakker gulrøtter i små terninger, hakk løkene i stykker, og la grønnsakene kle seg i vegetabilsk olje. Deretter skifter vi stekepannet i en beholder, tilsett hermetisert mais, knust potet i midten og hakkede greener. Salt fyllingen for å smake og bland godt. Nå fyll potetbåtene med grønnsaker, legg litt rømme på toppen og bake opprettingen i forvarmet ovn i ca 20 minutter.