Kjenne til alle siden barndommen, slike komponenter av mange hjemmedager, som svinekjøtt og poteter kan åpnes for deg på en helt ny måte bakt sammen i ermet. Endring av forskjellige marinader for kjøtt, oppskrifter som nå er utallige, vil du hver gang motta en ny tallerken.
Pork oppskrift med poteter i hylsen for baking, i ovnen
ingredienser:
- kjøtt av svinekjøtt - 0,7 kg;
- poteter - 1 kg;
- løk - 2 løk;
- hvitløk - 3 tenner;
- soya saus - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- sennep - 1 teskje;
- persille - ½ stråle;
- tomatpuré - ½ ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 40 g;
- paprika;
- pepper;
- salt.
forberedelse
For baking er bedre egnet sakrum eller nyredel, som det er praktisk å ringe, er det ikke helt mager, så det blir ikke tørt etter matlaging. Vask skyll, tørk og kutt for pre-marinating. Bland sauser, sitronsaft, tomatpuré og krydder, unntatt paprika. I denne blandingen, klem ut hvitløk og kutt i små persille og halvringe løk, i denne blandingen marinere svinekjøttet. Tiden for hekling avhenger av hvilken del av svin du bruker, dens kvalitet, om kjøttet var frosset. Generelt, jo verre, desto lengre marinerer vi fra en time til 12 timer for øvrig, vær forsiktig når du bruker salt i forhold til kjøtt, da soyasausen selv erstatter salt. Klipp poteter som du vil, bare ikke veldig store stykker, hell olje, dryss salt og paprika, hvis noen andre har egne preferanser for krydder, legg dem og bland godt. Slå ovnen på forhånd i 180 grader, legg til alle ingrediensene i ermet, send marinaden der, blås luften ut av ermet og fest det godt på begge sider. Hvem har ikke en perforert strimmel på ermet, gjør noen fine hull på toppen, prøver å ikke rive ermet. Forbered et slikt mesterverk vil være ca 70-80 minutter uten å kreve flere inngrep.
Hvordan lage svinekjøtt i en erme med poteter og grønnsaker?
ingredienser:
- kjøtt av svinekjøtt - 0,5 kg;
- potet - 0,5 kg;
- løk - 2 løk;
- hvitløk - 3 tenner;
- gulrøtter - 1 stk;
- courgette - 200 g;
- tomat - 2 stk.
- persille - ½ stråle;
- tomatjuice - 150 ml;
- olivenolje - 30 g;
- basilikum - 6 blader;
- timian - en gren;
- pepper;
- salt.
forberedelse
Som alltid før matlaging, vask og tørk kjøtt, klipp det i stykker, ikke mindre enn en matkasse. Mariner det deretter i tomatjuice med salt og basilikum. Løk hogge halvparten ringer, hvitløk med plater, og de resterende grønnsaker er bare ikke fine, slik at de ikke faller fra hverandre i prosessen. Bland i kjøtt, grønnsaker og krydder i en bolle, legg olivenolje til dem. Sjekk om salt og overfør til en ermet, som deretter overføres til en forvarmet ovn til 180 grader og vent i 70 til 90 minutter.