Alaska pollack med gulrøtter og løk marinade - deilige og originale oppskrifter for enkle retter

Kjennskap i matlagingen av elskerinnen kokker pollock under marinade fra gulrøtter og løk, ved hjelp av en utmerket kombinasjon av produkter, maksimalt gunstig understreker smaken av denne typen fisk. Vegetabilsk saus forvandler kjennetegnene til maten, noe som bidrar til den saftige og utrolige ømmen av pollock.

Pollock i marinade med gulrøtter og løk

Lekkert Alaska Pollack marinade fra grønnsaker kan tilberedes på komfyren, i ovnen eller multivarket, ved å praktisere bevist oppskrifter og overholde de anbefalte kravene.

1. Frosne kropper blir tint, skåret i skiver.
2. Seske fisken med salt, pepper, krydder for fisk, og etter 20-30 minutter paniserer du i mel og steker fra to sider til en rødme i oljen.
3. Tilskudd, hell løk og gulrøtter til det er mykt, tilsett tomat eller rømme hvis ønskelig.
4. Ses med saus til smak, fyll den med fisk.
5. Stew i flere minutter med pollock med gulrøtter og løk for slikking av fiskesaus.

Alasat gryte med gulrøtter og løk - oppskrift

Utrolig øm og deilig, pollock er oppnådd under marinade, tilberedt med rømme og tomat. Du kan bruke både hele fisk og fileter uten bein, kutte den i flere porsjoner. Sammensetningen av saus, om ønskelig, suppleres med andre grønnsaker eller krydret med dine favoritt krydder etter smak.

ingredienser:

• pollock - 1 kg;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• rømme - 1 glass;
• tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• vann - 2 kopper;
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
• mel - 0,5 kopp;
• salt, pepper, sukker, laurbær.

forberedelse

1. Fisk er kuttet i porsjoner, krydret, dyppet i mel og stekt i olje på begge sider.
2. Separat stek løk med gulrøtter.
3. Tilsett rømme, pasta, vann, salt, pepper, laurbær.
4. Rør sausen i 5 minutter, hell i fisk.
5. Etter 10 minutter languishing under dekselet av pollock under marinade av gulrøtter og løk vil være klar.

Alaska pollack med gulrøtter og løk

Ubeskrivelig piquant smak blir kokt pollock under marinade i ovnen . Vegetabilsk sammensetning i dette tilfellet er supplert med knust hvitløk og basilikum, fersk eller tørket. Enda raffinerte egenskaper av parabolen vil være hvis du erstatter halve delen av vann med rød tørrvin.

ingredienser:

• pollock - 1 kg;
• løk og gulrøtter - 3 stk.
• tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• vann 100 ml;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• hvitløk - 2 tenner;
• basilikum violet - 2 grener;
• salt, pepper, sukker, laurbær.

forberedelse

1. Shink løk og hogge gulrøtter, pass i olje.
2. Tilsett pasta, vann, krydder og krydder, flekk marinade i 5 minutter.
3. Rør i hvitløk, basilikum, varm i et minutt.
4. Overfør vegetabilskmassen til formen, vekslende med ferske pollackskiver (det øverste laget skal være grønnsaker).
5. Stram beholderen med folie og stek matretten i 30-40 minutter ved 220 grader.

Rispollack med gulrøtter og løk - oppskrift

Selv om du bare legger til laconisk stekt pollockpollock med løk og gulrøtter, tar parabolen på seg spesielle smaknotater. For juiciness kan vegetabilske blandingen suppleres med skiver tomater eller tomatsaus. Server en lignende kulinarisk skapelse med potetmos, kokt ris.

ingredienser:

• pollock - 1 kg;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• vegetabilsk olje - 100 ml;
• mel - 0,5 kopp;
• salt, pepper, krydder for fisk.

forberedelse

1. Pollock skiver sesong, dyppet i mel og stekt til rødme på begge sider.
2. Frityr løkene separat med gulrøtter, skift til fisken.
3. Varm pollacken med gulrøtter og løk i en panne under lokket i et par minutter.

Pollock i rømme med gulrøtter og løk

En utrolig øm smak fylt med pollock, stewed med marinade fra gulrøtter og løk med rømme. Kjennetegn på maten vil bli mer pikant når du legger til sour cream saus med tørre provencalske urter eller en blanding av tørket basilikum, oregano og timian. Ikke overflødig i sammensetningen vil være en duftende pepper med laurbærblad.

ingredienser:

• pollock - 1 kg;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• rømme - 1 glass;
• vann - 2 kopper;
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
• mel - 0,5 kopp;
• Italienske urter - 1 teskje;
• salt, pepper, laurbær.

forberedelse

1. Fiskesesong, pann i mel, stek til rødmen.
2. Separat stek løk og gulrøtter.
3. Tilsett rømme, urter, pepper, laurbær, salt til smak.
4. Fyll marinade med fisk.
5. Etter 10 minutter stille languor under lokket, stewed pollock med løk og gulrøtter i rømme vil være klar.

Alaska pollack i majones med løk og gulrøtter

Elefanten er kokt pollock, stewed med majones løk og gulrøtter. Du kan bruke både en dyppanne og en kasserolle, en kazan. Fiskfileten, krydret med de originale favoritt krydder og krydder i dette tilfellet, plasseres i en beholder med olje uten forberedelse.

ingredienser:

• Pollockfileter - 700-800 g;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• majones - 200 g;
• Smør - 3 ss. skjeer;

• salt, pepper.

forberedelse

1. Spiced biter av fisk legges i en forvarmet beholder med olje.
2. Toppløk av løk, deretter gulrøtter.
3. Dekke alt med majones, deksel med lokket og kok fileten av pollock under marinade på en stille bål i 30 minutter.

Alaska pollack med gulrøtter og løk

Pollock, stewed med løk gulrøtter i tomat i henhold til følgende oppskrift, er bra for arkivering både varmt og kaldt. For sausen, bruk tomatpasta fortynnet med vann eller buljong, bakte friske tomater eller ferdig juice. Det er veldig velsmakende å legge til i grønnsak marinade finhakkede bulgarske pepper.

ingredienser:

• pollock - 1 kg;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• tomatpuré - 120 g;
• vann - 2 kopper;
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
• mel - 120 g;
• sukker - 1,5 ss. skjeer;
• laurbær - 1-2 stykker;
• hvitløk - 1 tann;
• søt pepper - 1 stk;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Pollocken er skåret i skiver, krydret med salt, pepper, krydder, dyppet i mel og stekt på begge sider i olje.
2. Overfør fisken fra en kjele eller en dyp kasserolle.
3. I en stekepanne stek løk med gulrøtter, legg til pastaen, varm den i et par minutter med omrøring, tilsett søt pepper, hell i vann.
4. Seske sausen til smak, tilsett salt, sukker, laurbær, pepper og hvitløk.
5. Fyll med sauspollack og kok under lokket i 20 minutter.

Hvordan lage pollack i marinade i en multivariat?

Elementært forberedt uten unødvendig trøbbel velsmakende pollock i en multivark med gulrøtter og løk. Ferdetrinnet i "Baking" -modusen foreslått av oppskriftsteknologien kan utelukkes ved å legge ferske fiskeskiver sammen med kutte grønnsaker og saus i bollen og blåse ut i hovedmodusen til den er kokt.

ingredienser:

• pollock - 1 kg;
• løk og gulrøtter - 2 stk.
• tomatpuré - 100 g;
• vann - 2 kopper;
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
• mel - 100 g;
• sukker - å smake;
• laurbær - 1-2 stykker;
• krydder for fisk - 1 teskje;
• salt, pepper, sitronsaft.

forberedelse

1. Fisk hakket, krydret med salt, pepper, krydder og sitronsaft, dyppet i mel og stekt i "Baking" for å rødme på begge sider.
2. Legg hakkede grønnsaker, fortynnet i vann, lim, salt, sukker, krydder.
3. Slå enheten i "Quenching" -modus og lag i 40-50 minutter.