La oss forberede deg i dag en deilig risesuppe med kjøtt til lunsj. Kombinasjonen av kjøtt, ris og grønnsaker i denne suppen er en ekte klassiker, som ligger nær vårt hjerte. Det vil være svært velsmakende å servere et stykke rugbrød med hvitløk til en slik suppe. La oss vurdere hvordan du skal forberede en enkel, men svært uvanlig og hjertelig suppe til lunsj.
Risssuppe med biff
ingredienser:
- biff - 200 g;
- ris - 150 g;
- løk - 2 stk.
- poteter - 2 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- vann - 2 l;
- hvitløk, salt, pepper - å smake.
forberedelse
Så ta et stykke kjøtt, vask det, kutt det i små biter og fyll det med vann. Tilsett saltet etter smak og lag kjøttbøllen over middels varme. Mens han brygger, vask min ris godt og legg den i en gryte med kjøtt. Poteter, gulrøtter og hvitløk gruve og ren. Potetene kuttes i terninger og kastes i en panne. Gulrøtter tre på et stort riper og hvitløk presset gjennom garlick. Da fjerner vi løkene fra skallene og kutter dem i halvringer. Stek løkolje med gulrøtter til gylden, legg deretter hvitløksmasse, tomatpuré og sort pepper, stuv alle sammen i 5 minutter. Klar stek er lagt til pannen og koker til klar for kjøtt og ris. Du ser, mindre enn 30 minutter har gått, og en fantastisk risesuppe med biffsuppe er klar. Ved hjelp av denne oppskriften kan du lagre mer diett suppe, bare erstatte biff med kalkun kjøtt og deretter får du en lett og kalorifatt ris med kalkun.
Risssuppe Oppskrift med kjøttboller
ingredienser:
- buljong - 2 liter;
- ris - 70 g;
- hakket kjøtt (svinekjøtt) - 300 g;
- egg - 1 stk;
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- salt, pepper og grønnsaker - å smake.
forberedelse
For å lage risesuppe med svin, ta potetene, skrell og kutt i strimler. Da skal vi skrelle løkene og kutte dem i halve ringer. Alle disse grønnsakene sendes til kjøttkraft. Risgruve og legg også i en kasserolle. Når potetene er nesten tilberedt, legger vi gulrot gnidd på et stort rist og gjør brannen svært svak. Mens grønnsakene kokes, skal vi håndtere hakket kjøtt. Vi legger et egg, salt, pepper inn i det og blander alt. Vi ruller små baller med hakket kjøtt og sender dem til en panne. Vi gir dem en god tid til å tisse ca 7 minutter, legg deretter grønnsakene og dekselet med et lokk. Det er alt, svinekjøttsvinssuppe er klar, du kan hell på tallerkener, vaske hendene og sett deg ned for å ha middag!