Kyllinglår, ben, vinger, lever - gikk til butikken på vei hjem og kjøpte et par porsjoner til middag. Enkel, enkel, rask. Tradisjonelt, pall? Prøv å mestre selv en ny oppskrift - kylling i bacon! I tillegg vil den tiden for matlaging ta bare noen få minutter mer - like mye du trenger for å kutte bacon og pakke kyllingben eller lår, vil du ha en utrolig aromatisk, saftig, delikat middag. Røkt bacon legger til kylling kjøtt til piquancy og mykhet, legger perfekt vekt på smaken, og i seg selv steker, crunches med en duftende rødskare. Og forresten, høna i bacon er en god forrett for øl, tro meg, menn vil sette pris på dine kulinariske evner, kyllingen vil fly bort på kort tid!
Kyllingben i bacon
For å forberede kyllingstrimler i bacon, trenger du det minimale settet av produkter - shanks, bacon og krydder. Du ser hvor enkelt det er! Egentlig kan du bruke denne oppskriften til å lage kyllinglår i bacon.
ingredienser:
- kyllingben - 12 stykker;
- bacon - 150 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Godkjølt bacon skåret i tynne strimler. Pass på å avkjøle det, slik at det er lettere for deg å kutte det. Kyllingbenene vaskes forsiktig, tørkes, gni med salt og pepper. Deretter pakk hver bein med en bunkebit, klem tannpirkekanten, legg den i en oppvaskmaskin og send den i 30-35 minutter i en forvarmet ovn til 200 grader.
Hvis du vil at kjøttet skal bli mer saftig, kan du lage kylling med bacon og ost. For å gjøre dette må du forsiktig skille huden fra massen, men ikke ta den av. De resulterende "lommene" fyller med biter av ost, deretter pakkes med baconbånd og sendes til ovnen. Ost er bedre å ta en hard, men fantastisk geit og geit. Du kan legge hakkede greener til osten. Kanskje, parabolen vil ikke være for dietetisk, men du må en gang skjemme deg bort!
Kyllingelever i bacon
Noen mennesker liker ikke å bruke leveren på grunn av sin spesielle lukt. Men kyllingelever er et ganske delikat produkt og har praktisk talt ingen lukt, og hvis den tidligere er marinert i vin, blir parabolen veldig krydret. Til vin kan du legge til timian eller andre duftende urter, leveren vil bare ha nytte av dette.
ingredienser:
- kyllingelever - 300 g;
- bacon - 150 g;
- hvitvin - 50 ml;
- soyasaus - å smake;
- sukker, krydder - å smake;
- smør.
forberedelse
Vi vasker leveren grundig, fjerner filmen og marinerer i vin i omtrent en halv time. I oppvarmet stekepanne smelter smøret, heller sukker, legg til soyasausen og stek leveren i denne blandingen i flere minutter på hver side. Når leveren er litt kult, pakk hver bånd av bacon og streng den på spyd, som en shish kebab. Hver spyd er stekt på begge sider i samme saus i en panne til en rødskare ser ut.
Kylling i bacon med saus
Prøv å bake en kylling med en saus - en delikat kremaktig ost, piquant soya eller krydret tomat. Dette handler om smak og fantasi. I noen av de valgte alternativene vil kyllingen, bakt i bacon med saus, vise seg saftig og deilig velsmakende. Ben eller lår av kylling innpakket i bånd av bacon, legg i en bakervarer og hell saus. Etter 30-35 minutter blir parabolen klar. Du kan servere kylling i bacon som med noen parabolen eller med grønnsaker.