Lavashrull med hermetikk

Lavash - en fersk, veldig tynn flat kake hvetemel, den eldste typen brød, har blitt et godt funn for moderne husmødre. Med sin hjelp, forberede alle slags snacks, ulike ruller, inkludert hermetikk. Fiskrull i pitabrød kan bli en verdig erstatning for kjedelige smørbrød og canapéer på både festbordet og på hverdager. Hele prosessen med matlaging tar noen minutter (det samme beløpet er nødvendig at det "forsvinner" gjennom innsatsen til husstanden din). Men det er fortsatt nødvendig å forberede lavashruller med hermetikk på forhånd - før du bruker dem, skal du stå flere timer i kjøleskapet, slik at kaken er gjennomvåt og rullen er "beslaglagt".

Lavash rulle med tunfisk

ingredienser:

• lavash tynn - 1 pakke;
• tunfisk i olje - 2 bokser;
• kremost - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• syltet agurk -1 stk.
• løk - 1 stk.
• majones - 2 ss. skjeer;
• greener.

forberedelse

Tør væsken fra hermetisk mat og knead tunfisken med en gaffel. På et stort riper gni vi egg, ost (du kan erstatte den med 100 g røkt ost - det er mer pikant). Legg til fisken. Derefter finhakk løk, agurk (eller 5-8 agurker), greener. Bland alt med majones.

Den resulterende massen bør ikke være veldig flytende. Vi bruker det jevnt på pitabrødet. Tett rullen godt. Vi pakker matfilmen og legger den i kjøleskapet i 3-4 timer.

Før servering, kutt i skiver ca 2 cm tykk. Vi sprer seg på salatblader, som kan spises sammen med disse appetiserende lavashrullene med fisk.

Lavash rulle med saury

ingredienser:

• lavash tynn - 3 stk.
• saury in oil - 1 pott;
• kremost - 2 stk.
• tomat - 2 stk.
• majones - 200 g;
• hvitløk - 3 tenner;
• dill - 1 bunt;
• persille - 1 gjeng.

forberedelse

Vi forbereder tre fyllinger:

1. Rist smeltet ost, klem hvitløk, tilsett halvparten av majones og bland godt.
2. Vi pund det med gaffel og rør med den resterende majonesen.
3. Finhakk tomater og grønnsaker.

Vi sprer fyllingen på lavash i samme rekkefølge som vi forberedte (kake, og deretter fylling - gjenta 3 ganger). Vi spinner rullen inn i kjøleskapet.

Skjær i skiver bedre i skarp vinkel - det er vakrere i kuttet. Snackruller fra pitabrød med saury er klare!

Lavashrull med sardin

ingredienser:

• lavash tynn - 2 stk.
• sardin hermetisert i olje - 2 bokser;
• ost vanskelig - 200 g;
• egg - 5 stk.
• majones - 200 g;
• løkgrønn - 1 gjeng.

forberedelse

Vi lager to fyllinger:

1. Kokt egg og ost gnidd på en fin riper. Tilsett hakkede løk, vann majonesen (halv), bland godt.
2. Vi kan drenere væske fra hermetikk, sardinermash og bland med resterende majones.

På bordet sprer folien, legger ut pitabrødet og smør det med den første fyllingen, lukk den med det andre laget av lavash og legg ut den andre fyllingen. Brett pitaen i en rulle, deksel med folie og sett den i kjøleskapet i 6 timer.

Roller av pitabrød med brislinger

ingredienser:

• brisling - 1 bank;
• lavash tynn - 3 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• majones - 200 g;
• løk - 1 stk.
• sitron - 1/2 stk.
• sukker -1/2 ts.

forberedelse

Løk finhakket og marinert i sitronsaft med sukker 15 minutter. Vi kutter mye bulgarsk pepper, drenerer smøret fra hermetikk. Plasser fisken, pepper og løk i en bolle med blender og slå til det er glatt. Hvis blenderen ikke er til stede, er grønnsakene veldig fint riflet, og brønner mash med en gaffel. Tilsett majones og bland.

Vi sprer pitabrød på matfilmen og dekker det jevnt med en fylling (omtrent en tredjedel). Vi legger på det andre laget av pitabrød og dekker det igjen med fyllinger, akkurat som vi gjør med den tredje. Vi bretter rullen, dekker den med film og gjemmer den i kjøleskapet, bort fra det grådige utseendet til sultne husstandsmedlemmer. Et par timer kan du servere en matbit til bordet!