Det er kjent at barn er svært vanskelig å tvinge til å spise grønnsaker, men dette mønsteret gjelder ikke bare aldersgruppen på opptil 10 år, fordi noen ganger voksne foretrekker pizza til vegetabilsk salat. For å introdusere grunnleggende om et sunt kosthold i familiens kosthold, tilbereder vegetabilske snacks i henhold til våre oppskrifter. Vi garanterer, de vil smake ikke bare barn, men også voksne.
Kaldt appetittvekkere av ferske grønnsaker - ruller av rispapir
ingredienser:
- rispapir - 8 ark;
- salat - 1 hode;
- bønnespirer - 50 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- agurk - 1 stk;
- avokadoer - 1 stk;
- saus chili, soyasaus.
forberedelse
Alle grønnsaker rengjøres og kuttes i tynne strimler. Ark av rispapir dyppes i varmt vann og legges på et skjærebrett. Langs kanten av ett ark setter vi hakkede salat, noen bønnespirer, gulrøtter, agurk og avokado. Brett kantene av papiret med en konvolutt, og rull den deretter inn i en rulle. Vi serverer ruller med soyasaus eller chili-saus.
Oppskrift på snacks fra grønnsaker og sopp
ingredienser:
- tomater - 2 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- løk - 1/2 stk.
- mushrooms - 150 g;
- fersk chili pepper - å smake;
- salt - å smake;
- sitronsaft - å smake.
forberedelse
Sopp, tomater og løk kuttes vilkårlig, i store stykker. Hvitløk vi legger hele denticles. Vi sprer sopp og grønnsaker på et smurt bakeplate og bake i 10-15 minutter. Bakt sopp og grønnsaker er malt i en blender til uniform, og deretter krydser vi blandingen med salt og sitronsaft til smak. Den tilberedte parabolen brukes som en dukkert for grønnsaker, tortillas, toast eller pitabrød.
Varm appetittvekkere fra grønnsaker - pizza på blomkålstest
En garantert måte å mate alle med grønnsaker på, er å legge dem til pizza, men hva om du bruker grønnsaker i forberedelsen av deigen? Har du ikke prøvd? Prøv deretter med følgende oppskrift.
ingredienser:
- blomkål - 1 hode;
- egg - 4 stk;
- revet mozzarellaost - 4 elementer;
- oregano - 3 ts;
- hvitløk - 4 fedd;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Ovnen oppvarmes til 230 grader. Blomstrende blomkål er kuttet og satt i en blender. Vi slår inn blomsterstand i en krumme, den mottatte krummen helles i en tallerken og legges i en mikrobølgeovn i 10 minutter. Dampkål er blandet med egg, halvparten av ost, oregano og passert gjennom hvitløkstrykk. Den resulterende basen er delt i halvdel og satt på to pannere. Bake basen i 25 minutter, deretter drykk deigen med den gjenværende osten og kok i 5 minutter.