Nyttårsknusekaker - de viktigste i listen over godbiter som bidrar til å skape en festlig atmosfære. I tillegg at denne batchen er deilig og aromatisk, kan den dekoreres med farget aysing og pulver, og deretter leveres som en gave eller brukt i design, henger på et juletre.
Nyttår Gingerbread Cookies - oppskrift
Nyttår pepperkake kan vel være en nyttig godbit, og et godt eksempel på dette er følgende oppskrift. Her ligger under en sprø ingefærskare en litt viskøs kjerne med havregryn og krydder.
ingredienser:
- treacle - 85 ml;
- margarin - 65 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 155 g;
- granola fra havregryn - ½ st;
- sukker - 65 g;
- brus - 5 g;
- kanel, ingefær - 1 ts hver.
forberedelse
- Smør i treacle og margarine i en liten tallerken. Når massen har avkjølt, pisk det med egget.
- Koble de løse komponentene fra listen til hverandre og del til del til væskene, kontinuerlig blanding.
- Del den myke massen i omtrent 30 like store deler og form baller med en diameter på ca. 2,5 cm.
- Enkelt nyttår pepperkake bakt av egne hender ved 190 grader 10-12 minutter.
Nyttår pepperkake
New Year pepperkakekaker er en oppskrift som lett kan tilpasses etter kostholdet ditt. Bytte hvetemel med stav, smøroliven og søtningsmiddel - kjære, du vil oppnå samme tekstur som er karakteristisk for den klassiske versjonen av denne delikatessen.
ingredienser:
- stavet mel - 185 g;
- bakepulver - 5 g;
- kanel, ingefær - 2 ts hver;
- honning - 95 ml;
- olivenolje - 95 ml.
forberedelse
- Mens ovnen når 180 grader, passerer de tørre ingrediensene gjennom en sikte og blander med de andre ingrediensene fra listen.
- Få "Kolobok" -rullen opptil en halv centimeter tykk og kutt i en buet kutt, eller en enkel krus.
- Allotting alt på oljert pergament, bake søthet i 10-12 minutter.
Gingerbread cookies nyttår malt
Gjør et nydelig nyårspennekake ikke bare for servering på bordet, men for dekorering er det mulig ved hjelp av maling fra glasur. Etter å ha kjøpt en kulinarisk pose eller en tett pakke, dekorere det tilberedte bakverk med enkle mønstre eller tynne snørebånd.
ingredienser:
- mel - 310 g;
- kakao - 45 g;
- en klype nelliker og muskatnøtt;
- bakepulver - 1 teskje;
- konfektfett - 190 g;
- rørsukker - 115 g;
- egg - 1 stk;
- honning - 115 ml;
- pulverisert sukker - 215 g;
- vann - 25 ml;
- tartarstein - ½ ts.
forberedelse
- Bruk en mikser, kombiner de første åtte ingrediensene sammen til du får en tett og uniform deig.
- Etter å ha støpt blandingen i en bolle, send den til fryseren i en time, og rull den deretter til en tykkelse på en kvart centimeter og kutt den figurativt.
- Nyttår pepperkake er baket ved 170 grader 11-13 minutter.
- For glasur, slå godt sukkerpulveret, vann og tartar. Sistnevnte vil bidra til å bevare den snøhvit farge.
- Overflød glasset i en pose eller pose, lakk bakemønsteret til din smak.
Baby pepperkakekaker
Maling nyttår pepperkake er en interessant familieunderholdning. Prøv å koble barn til å lage et søtt mesterverk, og snu den vanlige bakte degen til din favoritt New Year-karakter - rødnosedyr Rudolph - ved hjelp av sjokolade og søtsaker.
ingredienser:
- margarin - 180 g;
- pulverisert sukker - 210 g;
- mel - 345 g;
- egg - 1 stk;
- eggeplomme - 1 stk;
- sjokolade, rødt candy - til dekorasjon.
forberedelse
- Før du bake et nyttårs pepperkake, er ovnen igjen for å varme opp til 180 grader.
- Etter å ha slått søtningsmiddel og margarin i en frodig hvitkrem, slå hele egget til det og legg til en ekstra eggeplomme i tillegg.
- Tilsett de resterende tørre ingrediensene til den resulterende blandingen.
- Etter en 30-minutters "hvil" i fryseren, blir blandingen rullet inn i en 3 mm plate og kuttet i sirkler.
- Oppskrift på nyttårspeske i hjemmet er nesten fullført, det gjenstår bare å bake dem 10-12 minutter, og deretter dekorere med sjokolade og dekorere med godteri, styrt av bildet eller stole på egen fantasi.
Nyttår pepperkake med glasur
Hvorfor stoppe ved de banale todimensjonale nyttårspikekakekakene, hvis du kan bygge en hel tredimensjonal struktur i form av et juletre. Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten er det ganske enkelt å samle nivåene av et slikt design sammen, og alt du trenger er en aysing og en kulinarisk pose.
ingredienser:
- mel - 360 g;
- kanel, ingefær - 1 ts hver;
- brus - 5 g;
- konfekt fett - 180 g;
- treacle - 185 ml;
- en aysing - 230 ml;
- melk - 35 ml.
forberedelse
- Bland de tre første ingrediensene sammen, ta opp slag av fett, melasse, melk.
- Kombiner begge blandingene, avkjøl den ferdige massen i ca. 30 minutter.
- Rull ut et halvt centimeter lag, skjær ut stjernene av samme størrelse og bake ved 160 grader i 15 minutter.1
- Samle informasjonskapslene med en haug fra den mindre stjernen til den større, ved å belegge hvert lag med aysing.2-3
- Oppskriften på nytårspeskebrød med glasur vil bli fullført etter innstillingen av aising.
Gingerbread «Juletre»
Ønsker du å modernisere den klassiske pepperkakebakken? Prøv å eksperimentere med designet, og ta utgangspunkt i noen av de ovennevnte oppskriftene. Disse minimalistiske fargede juletrærene er gode som en presentasjon eller en erstatning for de vanlige julballene.
- Del testdisken i åtte identiske segmenter og bake.
- Før du dekorerer pepperkaket med glasur i nyttårsstil, overfør den fargede aysingen til en pose med den tynneste rundspissen. Skisse konturen av treet.
- Fyll det skisserte rommet med glasur.
- Legg de søte perlene på toppen.
Nyttår pepperkake "Snowflakes"
For å gi oversikt over snøflak, er den rullede deigen kuttet med et spesielt stålkutt, som er lett å finne i hvilken som helst konditorbutikk. Etter baking vil pepperkake allerede se elegant ut, men et enkelt maleri gir deg også detaljert informasjon.
- Skematisk betegne snøfnugg som en glasur på overflaten av ferdig gulrot.
- Dryss pannekaker med nyttår malt med sukker.
Gingerbread "New Year's Bell"
Hvis du maler nyttårs pepperkake er din hobby, kompliser du oppgaven ved å velge en mer detaljert design. Avhengig av dine ferdigheter og fantasi kan overflaten av pepperkake dekkes med liten blonder, ved hjelp av flere glasurfarger og søte perler.
- Glaze den blå fargestillingen og fyll den øvre og nedre tredjedel av klokken.
- Ved hjelp av tynne dyser med større og mindre diameter, skaper du en blonder av foretrukket størrelse og kompleksitet.