"Maskrosvin" er det magiske navnet for en magisk drink. Lukter og farger på sommeren absorbere denne blomsten og vinen som er laget av den. Mange tror av en eller annen grunn at vin fra løvetann ikke eksisterer. La dagens tema bli en hyggelig oppdagelse for dem.
Tror du at oppskriften på vin fra løvetann er en annen oppskrift på alkoholholdig drikke? I så fall er du dypt feilaktig. Herbalisten delte med oss hemmelighetene til riktig forberedelse av vin fra løvetann, noe som betyr at drikken er kurativ.
ingredienser:
- granulert sukker - 1,5 kg;
- oransje - 2 stk;
- sitron - 2 stk;
- rosiner blå - 150 g;
- petals av løvetann.
forberedelse
Så, hvordan lage vin fra løvetann? Maskroser for vin trenger vi bare de mest modne. Hvordan bestemme om en løvetann er klar til å komme inn i vin? Det er nødvendig å prøve å knuse en blomst gulblader fra blomsten. Hvis de er adskilt enkelt - inn i banken sin. Hvis kronbladene motstår, er løvetann ikke moden.
Og her er det - en oppskrift på å lage vin fra løvetann, den mest velduftende og helbredende. Oppskriften er ikke i hva, men i hvordan man lager vin fra løvetann.
Vinen skal tilberedes direkte på løvetannfeltet, da vil det være spesielt velduftende og nyttig. Vi tar med oss en stor glassburk, granulert sukker og en trepresse. Maskros tolererer ikke et snev av metall.
Rett ved clearing bryter vi av kronbladene fra de modne blomstene, legger dem til krukken, heller den over med sukker og stamper den med en pestle. Derfor må vi fylle banken vår på nakke, og la den bli hjemme i det mørke stedet på dagen i tre dager. I løpet av denne tiden vil innholdet i kanalen bli sterkt avgjort, og vi må gjenta hele prosessen med å samle råvarer.
Med nye sukkerblader fyller vi vår krukke til samme volum, legger til en halv liter kokt vann og la igjen i ytterligere tre eller fire dager. Deretter filtreres innholdet av boksen, som det burde, ved å trykke på kronbladene.
Legg til blå (ikke vasket!) Rosiner, gjær, som er på overflaten av tørkede druer bær, vi trenger å spare for å gjære vår vin. Vi legger også til ferskpresset appelsinjuice.
Løvetannsklemmer løser kokt vann, og to dager senere, filtrer, og infusjon legg til glasset med vin. Juice og
Banken med vin bør alltid være på et mørkt sted - så krever en oppskrift på matlaging av løvetann. Vi legger en gummihanske på krukken. I en av fingrene huller hullet, slik at luften vil gjære under gjæring. Når hansken begynner å bli blåst av - har gjæringsprosessen kommet til slutt. Tiden det tar omtrent en måned. Drenne så forsiktig den unge vinen fra slammet med et gummirør. Filter og lagre i en tett korket beholder, på et kjølig, mørkt sted.
Inspirert av grunnlaget for vinfremstilling? Deretter prøver du å lage hjemmelaget vin fra druer eller plommer .