Aprikosjuice til vinter hjemme - 8 beste oppskrifter

Aprikosjuice, tilberedt til vinter hjemme, er en uvurderlig forberedelse. I ett glass av denne solfylte drikken inneholder ikke bare en fantastisk smak, men også den maksimale reserven av nyttige stoffer som kan bevare ungdommen, forbedre trivsel og tonify kroppen i lang tid. Forbered det vil hjelpe de nedenfor presenterte oppskrifter.

Hvordan lage aprikosjuice hjemme?

Aprikosjuice til vinteren er den mest populære forberedelsen. Det er nyttig, velsmakende og bare forberedt. Aprikoser ryddes av frø, kuttes og kokes i minst vann til det er mykt. Etter, filtrer på en praktisk måte. I en fersk juice tilsett sukker, koke et par minutter, helles i krukker og steriliseres.

1. Klargjøring av aprikosjuice vil bli en favorittaktivitet, hvis du benytter flere tips.
2. Kvaliteten på juice er avhengig av råvarene, så det er bedre å velge friske, modne og saftige aprikoser.
3. Prosessen med sterilisering av juice er avhengig av metodene for deres produksjon. Så, de mottatte drikkene fra sokovarki spredte seg straks på bankene og rullet opp. Juice squeezed med kjøttkvern eller juicers filter, lage et par minutter, helles i sterile retter og rullet.
4. Etter opprulling er det bedre å plassere krukker juice på et mørkt sted i et par uker: Drikkevarer med lav kvalitet vil vandre og mørke.

Aprikosjuice med masse til vinteren

Aprikosjuice med papirmasse hjemme regnes som den sunneste billetten på grunn av den inneholdte massen, som gir en stor mengde fiber, vitaminer og lav surhet, noe som skiller denne juice fra andre drikker. I tillegg til massen av nyttige reserver har saften en behagelig smak, en fantastisk aroma og en moderat tykk og delikat konsistens.

ingredienser:

• aprikoser - 5 kg;
• vann - 1,2 l;
• sukker - 250 g.

forberedelse

1. Skal aprikoser, hell 500 ml vann og kok i 15 minutter.
2. Parallell kokes sirupen fra 250 g sukker og 700 ml vann.
3. Løs opp aprikosene og hakk sirupen gjennom en sikt.
4. Hell i sippen og stek i 10 minutter.
5. Hell i bokser og steriliser aprikosjuice til vinter hjemme i 15 minutter ved 100 grader.

Aprikosjuice til vinteren gjennom en juicer

Aprikosjuice hjemme gjennom en juicer er en kvalitets, velsmakende og sunn drink, fordi en moderne hjelper enkelt og raskt klemmer ut av frukten helt til den siste dråpen, og skiller den nyttige massen fra kaken. Den resulterende blanding er tykk, så den fortynnes med vann for å fremstille saften av den ønskede konsentrasjon.

ingredienser:

• aprikoser - 2,5 kg;
• sukker - 150 g;
• vann - 2 liter.

forberedelse

1. Peel aprikosene gjennom juiceren.
2. Fortynn blandingen med vann, tilsett sukker og kok i 10 minutter.
3. Hell rent juice over sterile krukker, rull opp, vend og pakk den.

Abrikosjuice i en juicekomfyr

Aprikosjuice i en juicekoker til vinteren er en utmerket måte å produsere en pasteurisert billett på. Prosessen er enkel: En panne med frukt legges på en paller med vann, dekket med et lokk og brann i brann. Når kokende vann begynner varmebehandlingsprosessen, hvor juice kommer gjennom slangen i riktig kapasitet, steriliseres automatisk.

ingredienser:

• aprikoser - 2, 5 kg;
• vann - 1,5 liter.

forberedelse

1. Fjern beinene fra aprikosene.
2. Hell vann inn i bunnbrettet.
3. På den, installer en andre panne med hull.
4. Topp med en panne av aprikoser.
5. Dekk og legg på brannen.
6. Juiceoppsamlingsslangen, som er i en middels gryte, sendes til krukken.
7. Ferdig hjemmelaget aprikosjuice deksel og rulle.

Abrikosjuice gjennom kjøttkvern

Aprikosjuice hjemme kan tilberedes ikke bare med moderne husholdningsapparater, men også med en konvensjonell kjøttkvern. Til tross for den skeptiske holdningen til mange til denne teknikken, klare den perfekt med saftige frukter, slik at de slites inn i en tykk homogen masse, som ofte er grunnlaget for juice med masse.

ingredienser:

• aprikoser - 5,5 kg;
• sukker - 100 g.

forberedelse

1. Skalte aprikoser rulle gjennom kjøttkvernen.
2. Den resulterende massen vrider ut.
3. Kok saften med sukker i 5 minutter.
4. Hell over glassene og kast dem ned.

Abrikosjuice med oransje for vinteren

Å forberede aprikosjuice hjemme åpner muligheter for kulinariske fantasier. Så, du kan diversifisere smaken av billet ved hjelp av appelsiner. Med dem får juice ikke bare piquant surhet og sitrus aroma, men dobler også vitaminreservatet, for bevaring som det er bedre å bruke juicepressen.

ingredienser:

• aprikoser - 5 kg;
• oransje - 3 stk;
• vann - 500 ml.

forberedelse

1. Aprikoser og appelsiner rengjør og passerer juiceren.
2. Tilsett vann til saften og kok i 5 minutter.
3. Hell over sterile bokser og rulle.

Apple-aprikosjuice til vinteren - oppskrift

Apple-aprikosjuice er komplisert og dyrt forberedt. Alt fra det faktum at denne drinken er mye brukt i baby mat, og derfor må være av høy kvalitet, velsmakende og nyttig. For å bevare alle ernæringsmessige egenskaper så mye som mulig, blir eplejuice utsatt for kortsiktig varmebehandling bare i sluttfasen.

ingredienser:

• aprikoser - 6 kg;
• epler - 4 kg;
• vann - 2 l;
• sukker - 250 g.

forberedelse

1. Skal aprikoser, hell 800 ml vann og kok til det er mykt.
2. Tilbered sirupen fra 1 liter vann og 250 g sukker.
3. Tørk de kokte aprikosene, tilsett sirupen og kok i 10 minutter.
4. La eplene gå gjennom juiceren.
5. Appelsinfilter , legg til aprikos og varm.

Abrikosjuice med sitronsyre

Spesielt travle husmødre kan bruke oppskriften på aprikosjuice til vinteren med hurtig matlaging. For å gjøre dette, er fruktene pisket med en blender og tilberedt med vann og sukker. Et par minutter før slutten av prosessen, bør du legge til sitronsyre, det vil balansere smaken og øke holdbarheten til billet, da det er et utmerket konserveringsmiddel.

ingredienser:

• Abrikoser - 1,5 kg;
• sukker - 250 g;
• sitronsyre - 1/4 ts;
• vann - 2,5 liter.

forberedelse

1. Skalte aprikoser dampet i et par minutter.
2. Pisk med en blender.
3. Tilsett sukker og vann og kok i 10 minutter.
4. 3 minutter før slutten, sett citronsyre.

Abrikosjuice uten sukker til vinteren

Abrikosjuice uten sukker er en riktig og nyttig forberedelse, fordi fraværet av sukker kompenseres perfekt av den naturlige søtheten av frukt, hvor kjøttet inneholder mye glukose. Slike juice vil behage beundrere av dietter og lider av diabetes, da det ved lavt kaloriinnhold har næringsverdi og ikke forårsaker sterke sukkerpres i blodet.

ingredienser:

• aprikoser - 8 kg;
• vann - 2 liter.

forberedelse

1. Skalte aprikoser hell 1 liter vann og kok i 15 minutter.
2. Den resulterende massen avkjøles og tørkes.
3. De resterende klemmene helles 200 ml vann, kokes i 5 minutter og gni i totalmassen.
4. Fortynn den tykke saften av 1 liter vann og kok aprikos kaloribærsaft til vinter hjemme i 5 minutter.