Flertallet for å lage juice med lang holdbarhet bruker sokovarki. Imidlertid høres kritiske stemmer ofte og sier at det er skadelig å tilberede juice i en juicekomfyr. La oss prøve å forstå dette problemet og finne ut juice fra juice maker: hvor er det gode og hvor er skaden.
Først vil vi forstå måtene å lage juice på. Det er faktisk to:
- ved hjelp av en juicer, når saften klemmes ut av grønnsaker eller frukt og presses fersk til bordet;
- Ved hjelp av en juice maker , når frukt eller grønnsaker, som gir en termisk effekt i stekeovnen, gir juiceen seg en varm damp.
Motstandere av bruken av juicemos for tilberedning av juice tviler på om det er vitaminer i juice fra sokovarki. Det viser seg - det er, og de vedvarer etter forsegling juice, tilberedt i en juicekomfyr. Og det er egentlig slik, fordi enheten er slik at frukten, det vil si saften i den, blir ikke brygget. Bokstavelig talt dette ordet og under påvirkning av høye temperaturer blir det behandlet, desinfisert og hermetisk naturlig, og bevaring av alle nyttige egenskaper. I denne forbindelse kan du ikke tvile på om juice er nyttig fra juice.
I tillegg har tilberedningen av juice i det flere fordeler sammenlignet med en juicer.
Hva er praktisk for en juice krus?
- Det lar deg lage juice fra et stort antall grønnsaker eller frukt, mens en juicer er laget for å lage en begrenset mengde juice.
- Forbereder saften i saftprosessoren er mye lettere enn i juiceren.
- Juice, tilberedt med juice, er egnet for langvarig lagring, i juicepressen - nei.
I rettferdighet er det verdt å merke seg at noe tap av vitaminer oppstår under varmebehandling, men det er ikke høyt, så saften fra juicemakeren holder sin brukbarhet og friskhet i lang tid.
Unntak er de tilfellene når grønnsakene eller fruktene selv, samt retter som juiceene skal lagres, ikke er rene nok.