På grunn av sin saftige oransje farge, ligner havtornets kompott sterkt "Phantom", men fordelene er mye større, og det er færre sukkerarter. I kulden kan du tilberede frukt i fryseren og om nødvendig drikke en drikke fra havtorn for å forhindre forkjølelse eller som behandling.
Kompott av havtorn - oppskrift
ingredienser:
- havtorn - 480 g;
- granulert sukker - 240 g;
- vann - 1,2 liter.
forberedelse
Hvis du koke kompote av frosne bær , er det ikke nødvendig å foreta avfrostning. Kombiner vannet med sukkeret og bring sirupen til koking. I den kokende sukker sirupen, legg til den frosne havtornet, vent på væsken å koke og fjern oppvaskene fra brannen. Gi drikken til å kjøle seg under lokket, og prøv det.
Kompott av havtorn og epler
ingredienser:
- havtorn - 230 g;
- epler - 480 g;
- granulert sukker - 460 g;
- sitronsaft - 15 ml.
forberedelse
Klipp eplene i stykker og ta frøene ut av dem. Apple skiver dryss med sitronsaft og sett på bunnen valgt for matlagingskompotkapasitet. Etter eplene, legg til mer frosset havtorn. Fyll frukten med sukker, fyll med en liter vann og sett på middels varme. Alltid kokende kompott etter koking på overflaten vil oppstå skum, hvorfra du trenger å bli kvitt. Etter tre minutter, dekk potten med kompott og dekselet og kjølig. En slik drink kan lagres i kjøleskapet i lang tid, men den kan være forberedt for fremtidig bruk ved å helles varmt over de steriliserte bokser.
Hvordan lagrer du kompote av frossen havtorn?
Minste varmebehandling er i stand til å opprettholde maksimal fordel, og derfor er en slik kompot best egnet til bruk i løpet av sesongen med massespredning av forkjølelse.
ingredienser:
- havtorn - 560 g;
- honning - å smake;
- vann 120 ml.
forberedelse
Forvar vannet, men ikke kok det. Fortynn honning i varmt vann. Seabuckthorn tine, skyll og gå om nødvendig. Fyll frukten med honning sirup og visp med en blender. Den resulterende puree-lignende massen sendes så raskt som mulig gjennom en silke- og drikkekompote av frossen havtorn. Det anbefales ikke å tilberede en slik drink til senere bruk. Men hvis du ønsker å forlenge compote-livet, kan det helles over sterile beholdere og legges til oppbevaring i kjøleskapet i 3-4 dager.