Stekepannen varmer opp - hva skal jeg gjøre, hvordan kan det oppvarmes med stekepanne?

Hvis det blir brent i kokepannen, er det hovedspørsmålet som bekymrer husmødre. Selv produkter med beskyttende belegg etter noen år med operasjon står overfor en slik plage. For ikke å kjøpe nye retter, kan du bruke de gamle oppskriftene for å løse dette problemet.

Jeg begynte å brenne en stekepanne - hva skal jeg gjøre?

Mange husmødre vet ikke hvorfor en panne brenner. Over tid er overflaten av serviset dekket av mikroskraper, det ikke-klare laget er fortynnet. I ujevnheten av bunnpartiklene av mat kommer inn, de varme opp og brenne, danner en svart skorpe. Disse krummene sitter fast i sprekkene og på neste matlaging stikker til maten. Prosessen forenkles av flere grunner:

1. Dårlig kvalitetsmat, merkede produkter tjener lenger.
2. Mekanisk skade på overflaten. Hvis Teflon eller keramisk stekepanne ikke håndteres riktig, kan det oppstå mikrokaster og riper.
3. Egnethet av produktet har kommet opp. Denne stekejernspanne kan tjene i dusinvis av år, andre varianter kan ikke brukes så lenge.

Stekepanner er laget av forskjellige materialer - aluminium, støpejern, keramikk, rustfritt stål, dekket med beskyttende lag. For å sikre at de ikke brenner etter dem, må de håndteres riktig - bruk ikke metallblader for å røre mat, harde jernsvamper når de vaskes. Hvis stekepannen stikker, kan problemet med å gjøre det løses ved hjelp av anbefalte anbefalinger.

Støpejerns stekepanne brenner - hva skal jeg gjøre?

Hvis stekeovnspannen har brent, må du gjøre følgende:

1. Vask det i varmt vann og tørk det tørt.
2. Dekk bunnen 1 cm med et lag av spiselig salt og hold i ovnen eller på flisen i en time, rør saltet.
3. Salt for å kaste ut og smør midten med vegetabilsk olje - den gir støpejern med ikke-klebrig.
4. Med etterfølgende matolje i pannen fra støpejernet må helles mye - da vil motstanden mot vedheft øke.
5. Det er bedre å rengjøre et slikt fartøy ikke med en jernbørste, men med natron.

Den keramiske stekeovnen varmes opp

Produktet med et lag av keramikk med overholdelse av normer for drift er 1-2 år uten problemer. Det skal rengjøres med gel og svamp, ikke overopphetes, ikke sett etter steking under kaldt vann, når du bruker matlagingsrør laget av silikon. Hvis maten stikker til keramikken, har beskyttelsen blitt forverret. Returnere sine tidligere kvaliteter vil ikke fungere, men det er mulig å lage mat i et slikt fartøy. Den keramiske stekepannen brenner ned, hva du trenger å gjøre:

1. Rengjør bunnen med et vaskemiddel.
2. Tørk overflaten ved å tørke den med et kjøkkenhåndkle.
3. Spred en stekepanne med et stykke fett, vegetabilsk olje eller noe fett. Du kan starte hver matlagingsprosedyre med denne handlingen.

Aluminiumspanne varmes opp

For å ikke bry deg om problemet - brenner aluminiumsruten , hva du skal gjøre, er det viktig å vite at du bare trenger å steke på en ren overflate, ellers vil små partikler av mat føre til at den nye retten holder seg til bunnen. For ikke å brenne en aluminiumspanne er det hensiktsmessig å huske bestemorens oppskrift:

1. Brenn maten med salt, la det stå i 3-4 timer, vask stekepannen med en myk svamp.
2. Sprøyt det rene fartøyet over middels varme.
3. Kutt brødkubene og dekk dem jevnt med bunnen.
4. Stek krakkene uten olje på lav varme i 15 minutter. Som et resultat vil du få et deilig tillegg til den første parabolen, og ingenting vil holde seg til bunnen.

Stegepanne i rustfritt stål

Rustfritt stålprodukter stikker ikke hvis du steker mat i olje. Sporene og riper på metallet fyller fett og hindrer at maten stikker til overflaten. Hvis maten brenner til en stekepanne laget av rustfritt stål, er det hensiktsmessig å bruke noen tips i praksis:

1. Vask den brente bunnen med sitronsyre (10 g per 300 ml vann). Løs oppløsningen i en bolle i 15 minutter og vask produktet med rennende vann.
2. Den beste måten å unngå å stikke på, er å begynne å lage mat med en panne. Det er ønskelig å antennes det og tilsett vegetabilsk olje før tilsetning av mat.
3. Til stekken stikker ikke den kan behandles - hell litt saltskjeer på bunnen, legg til en varmebestandig olje som peanøtolje, varme stekepannen over høy varme, til røyken kommer ut av oljen. Deretter får ingrediensene å kjøle seg ned, oljen helles, og en stekepanne er dabbet med et papirhåndkle.

Teflon stekepanna brenner - hva skal jeg gjøre?

Produkter med et lag Teflon krever spesiell forsiktighet. De kan ikke gnides med slipemidler, børster, når du bruker steking, bruk bare plast- eller trespatler. Hvert belegg har utløpsdato etter utløpet som produktet fortsatt begynner å brenne. Da er det bedre å kjøpe et nytt fartøy eller prøve å forlenge livet til den gamle. Hvis en Teflon-panne brenner - hva skal jeg gjøre?

1. Du kan prøve oppskriften på kortvarig restaurering av beskyttende lag. Vask produktet grundig og tørk det.
2. Hell i det 1 ss. en skje av vegetabilsk olje, varme den slik at den sprer seg.
3. Litt kul og tørk papiret inn i oljen i stekeovnsplanet.
4. En slik prosedyre anbefales å bli utført etter hver 30 håndvask av produktet.
5. For å vaske en slik stekepanne er det mulig å - helles i vann for å oppløse i det 1 ss. en skje med sennepspulver, la i en halv time, tørk med en svamp.