Kummin - medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Cumin Common (Latin Cárum cárvi) er en toårig urteaktig plante med langstrakte ribbet frø, som har en karakteristisk bittert krydret smak og lukt. Cumin frukt brukes primært som krydder, men de har en rekke medisinske egenskaper, i utgangspunktet - de har en gunstig effekt på fordøyelsen.

For medisinske formål, sorte karvefrø (svart kirsebær, svart koriander, lat. Nigēlla satīva), som til tross for navnet "cumin", er en helt annen plante, brukes hyppigere. Frukten av denne spidskommen er liten, svart trihedral, rynket humpete, har en skarp smak og lukt. Mye brukt i den kulinariske kunsten i østlige land, folkemedisin, parfymer.

Terapeutiske egenskaper og kontraindikasjoner av cumin

Frø av cumin inneholder fra 3 til 7% essensiell olje, opptil 22% av ulike fettoljer, samt vitaminer, mineraler, protein og tanniner, flavonoider og coumariner.

Listen over medisinske egenskaper av spisskumfrø er stor nok:

1. Spidskommen er gunstig for intestinal peristaltikk, stimulerer appetitt, fordøyelse og galle sekresjon, bidrar til å eliminere oppblåsthet og flatulens , lindrer spasmer av glatte muskler i tarmen.
2. Har en antispasmodisk og ekspektorativ effekt, som brukes i sammensetningen av ulike kostnader fra hoste.
3. Har sterke antiseptiske og antibakterielle egenskaper, som det brukes både til behandling av tarminfeksjoner og eksternt, med hudutslett.
4. Brukes i behandlingen av kolelithiasis og urolithiasis, med inflammatoriske sykdommer i urinveiene.
5. Har en restorativ og antioksidant effekt.

Spiskum, som enhver annen naturlig bitterhet, kan ikke brukes til gastritt med høyt surhetsgrad , magesår. Det er kontraindisert i tilfeller av koronar hjertesykdom, tromboflebitt, etter et hjerteinfarkt. I tillegg bør det bemerkes at spisskummen kan være et sterkt allergen.

Terapeutiske egenskaper og kontraindikasjoner av svart kummin

Frø av svart spiseskum inneholder fettoljer (opptil 44%, inkludert et stort antall umettede fettsyrer), essensielle oljer (opptil 1,5%), mineraler og sporstoffer (primært jern, kalsium, fosfor), melantinglykosid.

Blant de medisinske egenskapene til frø av svart kummin, bør man først og fremst merke den sterkt utprøvde antiseptiske og antiinflammatoriske effekten. I folkemedisin brukes svart kumminolje til å bekjempe ulike inflammatoriske hudsykdommer, og i kosmetologi anses det å være en uunnværlig ingrediens i forberedelsen av masker fra akne. Brukes som en motgift, for å lindre ømhet og betennelse med insektbitt.

Også svart kummin har smertestillende, antispasmodisk, anthelmintisk, immunostimulerende og gjenopprettende virkning, den har en gunstig effekt på blodsirkulasjonen, renser blodkarene, fremmer utskillelsen av kolesterol og toksiner fra kroppen, forbedrer fordøyelsen, fremmer normalisering av metabolske prosesser (inkludert blodsukkernivåer). I tillegg er det antatt at svart spiss og preparater basert på den har en antitumor effekt og kan brukes som et støttemiddel og for forebygging av kreft.

Kontraindikert bruk av dette urtemiddelet under graviditet og allergiske reaksjoner. I motsetning til vanlig cumin har svart ikke så stor irritasjonsvirkning på fordøyelseskanalen, men med gastrit er bruken fortsatt ikke anbefalt.