Nasjonalt kjøkken i Norge

Tradisjonell mat av denne eller den regionen er en integrert del av sin kulturelle komponent. For eksempel er borscht i enkelte land betraktet som en mat for de fattige, og okroshka forårsaker forvirring, mens få russere kan skryte av kjærlighet til tunfiskøyer eller rått ost. Men i denne sammenheng vil det ikke være spesielle overraskelser i Norge - tradisjonell mat her, selv om det gir en slags overraskelse, men nesten alltid må smake turister.

Interessante trekk ved Norges nasjonale kjøkken

Alvorlighetsgraden for dette landet er så mye verdsatt, når det gjelder mat, gjorde det originalt og upretensiøst. I lang tid var isolasjonen av kontinentet bevegelig for det faktum at på bordene til lokale beboere regjerte ganske ensformig bondemat. Men over tid fantes en ekte revolusjon i norsk mat - holder tradisjoner og samtidig diversifiserer dem med noen innovasjoner, lokale kokkene hevet det til det absolutte. I dag trenger man ikke engang å spørre hva som spises i Norge , siden svaret vil være entydig - utelukkende frisk, sunn og velsmakende mat. Det er ikke for ingenting at lokale kokker er berømte for de beste i Europa.

Grunnlaget for tradisjonell mat i Norge er fisk og sjømat. Kjøtt, frokostblandinger og meieriprodukter er også av stor betydning her. Hovedelementet i norsk mat er den eksepsjonelle friskheten av alle produkter og ingredienser.

Fisk og sjømat

Tradisjonelle retter i Norge er vanskelig å forestille seg uten innbyggerne i havet, fordi fiske her anses som den viktigste typen mat, som læres nesten fra vuggen. Fisk nordmenn er tilberedt på mange måter - bake, koke, tørke, røyke, tørke, marinere. De mest populære norske fiskerettene inkluderer:

Kjøtt og vilt

Først av alt er det verdt å merke seg norsk fårekjøtt, som anses å være den beste i verden. Som de lokale sauene beiter i økologisk rene enger, i bønden av uberørt natur, blir deres kjøtt preget av ufattelig juiciness og ømhet. Tradisjonelle lamretter i Norge er:

En god delikatesse i Norge er hvalens kjøtt. Men denne ære fortjente det ikke på bekostning av en spesiell smak, mer lik biff, men på grunn av dens utilgjengelighet og høye kostnader i moderne markeder.

En betydelig del i nordmenns kosthold er spillet. De kjøper det enten direkte fra jegerne, eller de får det selv - kjøttet på hyllene i supermarkedet regnes som en mauveton her, som ikke kan sies om markedene. Turister bør absolutt prøve retter fra kjøttet av elg, hjort eller grøtgrå.

Meieriprodukter i det nasjonale kjøkkenet i Norge

Nordmenn tror fast at melk av lokale kyr er nesten den mest delikate og næringsrike i verden. Lokale mennesker spiser spesiell kjærlighet til oster. Spesielt er en av representanter for tradisjonelle retter i Norge brunust. Dette er en spesiell karamellisert ost laget av fårmelk, som på noen måter ligner en kokt kondensert melk eller karamell. Den lokale befolkningen er også populær blant gamalusta - bokstavelig talt den gamle osten. Få turister tør å prøve det.

Desserter og drinker

I Norge, mest som kaker. Imidlertid var tidligere tilgjengelige typer mel av korn, ikke egnet for gjærdeig. Men i dag er det lokale kokk som gjerne gjør opp for tapt tid, baker paier med epler, kanelruller, vafler og kaker. Ulike mousses, soufflé og fruktkaker er også populære her som desserter.

En gang den mest populære tradisjonelle drikken i Norge var blondinen - myse, fortynnet med vann. Men i dag kan noen norske ikke tenke sitt liv uten kaffe. Fra alkoholholdige drikker, elsker lokalbefolkningen øl og aquavit, som er destillert fra poteter og insistert på tre fat.