I dag foretrekker mange husmødre å bruke papirformer for baking av cupcakes. De har mange fordeler:
- lav pris;
- stor mengde i en pakke;
- Lett å bruke (ikke nødvendig å vaske);
- laget av miljøvennlig materiale;
- klare å motstå temperatur, noe som gjør det ikke bare å bake produkter i dem, men også å fryse (temperaturområdet kan variere fra -40 ° C til + 220 ° C);
- deigen i dem blir bakt jevnt, raskt og brenner ikke;
- muligheten for matlaging i dem i mikrobølgeovn;
- cupcakes kan tas for naturen eller for en tur;
- ha et attraktivt utseende.
Hvordan bake cupcakes i papirformularer?
På grunn av det faktum at papirkakeformene er beregnet for engangsbruk, kan produktene i dem ikke bake så jevnt som i silikon- eller metallforms. Derfor anbefales det å lage en deig med en mer tett konsistens, å sette 2-3 mugg i hverandre og fylle dem med en prøve til halvparten. Det er også mulig å anbefale å bruke spesielle metall podstavochki.
Mange har et spørsmål: Trenger du å smøre papirformer for cupcakes? På grunn av materialet de er laget av, trenger ikke moldene oljesmøring. Produkter i dem brenner ikke. I tillegg kan du spare vegetabilsk olje.
Sett med papirformer for cupcakes
Spesielle former inkluderer arter laget av ulike materialer:
- fra pergament;
- bølgepapp;
- laminert.
I tillegg kan skjemaene være for muffins, for kapekeys, tartlets, tulipaner.
Cupcakes i multivark i papirform
Cupcakes kan tilberedes med papirformer, ikke bare i ovnen, men også i en multivark . For dette er moldene halvt fylt med deig og plassert i en panne av en multivark. Samtidig blir ikke pannen smurt. Deretter inkluderer "bakervarer" -modus, hvis varighet avhenger av typen baket produkt. I gjennomsnitt er nok tid til opptil 50 minutter for muffins å bli fullstendig bakt.
Papirformularer for cupcakes hjelper deg med å snakke med familien din med deilige bakverk.