Svært få mennesker kjenner en innfødt i Mellom-Amerika - søtpotet, bedre kjent som "søtpotet". Men veldig forgjeves, fordi det inneholder et stort antall mikroelementer som er nødvendige for normal utvikling av organismen.
Møt søtpotet
Søte poteter er langstrakte knoller av konisk form med en rødbrun hud, hvis vekt kan nå 3 kg. Hvert sort er forskjellig fra resten i henhold til smak, kjøttfarve og tekstur.
Klassifisere denne variasjonen er svært vanskelig, men oftest er oppdelingen i følgende grupper brukt:
- dessert - de er røde eller rosa, har en rik, søt smak;
- grønnsak - kjøttgull med mild søt ettersmak;
- fôr - ha en hvit, middel og vannaktig smak.
Nyttige egenskaper av søtpotet
I tillegg til smaken kan ikke annet enn glede seg over sammensetningen og innflytelsen på menneskekroppen:
- Vitaminer - A, C, B6.
- Minerale stoffer - kalsium, kalium, mangan.
- Beta-karoten.
- Beta-cryptoxanthin.
- Fiber.
- Syrer - en absorberende, folic og andre.
Slike komponenter bidrar til forbedring av den generelle humane tilstand, renser kolesterolkarbonene , reduserer homocystein og trykknivå, forhindrer utvikling av kreft og dannelse av emfysem .
Siden søtpotet er en ikke-naturlig vegetabilsk, vokser i våre forhold uten viss kunnskap om det er vanskelig.
Dyrking av søtpotet
Denne deilige og sunne grønnsaken kom til oss fra land med veldig varmt klima, så den viktigste betingelsen for vellykket avl er beskyttelse mot forkjølelse.
Det er ikke frøene og knollene av søtpotet som må plantes, men dens stiklinger. Landing på denne måten gir deg en god høst. For å vokse et plantemateriale, bør en stor knoll settes i vann. Ved tiltak av spiring, fjærer 12-15 cm lang fjernes fra den.
Spirene plantes i det befruktede landet i slutten av april, etter at det varme været er opprettet og jorden varmes opp. Sterkt vann vil det være nødvendig bare under rooting, da er det nødvendig å redusere, og en måned før høsten - vanligvis stopper.
Når de vokser i nordlige regioner, anbefales det å sitte søte poteter i planter som er dekket av gjennomsiktig polyetylen.