Produsenter av husholdningsapparater blir ikke lei av å gjøre husmødrene fornøyd med praktiske funksjonelle enheter som i stor grad letter hjemmet. Slike enheter inkluderer aerogril - en kjøkkenutstyr som består av en rund glasspære , et volumetrisk deksel, hvor et varmeelement med vifte er innebygd. Prinsippet om bruk av denne enheten er åpenbart: Varmeelementet skaper temperaturen som er nødvendig for matlaging, og viften gir produktene plassert på pannen for aerogrill, en jevn blåsing. Denne enheten har mange funksjoner , med hjelpen kan du ikke bare lage saftig stekt kjøtt, men også stew mat, bake, lage mat og til og med sterilisere.
Imidlertid gjør ofte husmødre som ikke har nok erfaring med å bruke aerogrill det vanskelig å lage noen retter: bunnproduktene er fuktige, koketiden øker. Noen ganger er årsaken feil utvalgte retter til aerogrill, så dette problemet bør næres nøye.
Velg rettene riktig
Selvfølgelig, aerogril - dette er ikke en mikrobølgeovn, så kravene til retter er ikke så tøffe. Siden i de fleste modeller kan den maksimale temperaturen nå 280 grader, materialet fra hvilket oppvaskene er laget, må være varmebestandige, det vil si at plast og tre ikke passer. Av hvilken type retter du vil bruke til matlaging i aerogrill, avhenger smaken av parabolen også. Det samme produktet, kokt i forskjellige retter, vil ha forskjeller i smak. For eksempel vil poteter i en glassbeholder med tynne vegger bli stekt, med skorpe, og i en leirepot - duftende, "sløv".
Et av hovedkriteriene ved valg av retter er tykkelsen på veggene. Jo tynnere de er, desto raskere og mer jevnt er maten tilberedt. Dermed er tykkveggede glassbeholdere for mikrobølgeovner for aerogrill ikke egnet, ettersom matlaging i dem tar mye tid. Men varmebestandig og tynt glass (selv vanlige bokser!) Er en utmerket løsning. I tillegg er det gryter og potter av glass i salg i dag, så det blir ingen problemer med valget.
Og hvilke andre retter, foruten glass, er egnet for aerogril? Enhver, som er laget av et materiale med høye varmeledende egenskaper. Det kan være rustfritt stål, aluminium, silikon.
Form og størrelse
En annen viktig parameter er volumet av retter. Så i to 250 millimeter potter vil du lage mat raskere enn i en 500 millimeter. Derfor prøver du å få mindre kapasiteter, selv batch-enheter, i en slik mengde som passer inn i enheten. Hvis det ikke er noen tidsbegrensning, og familien er stor, vil den ideelle glassskålen for aerogrill være ideell, men diameteren skal være minst 2-3 cm mindre enn lampens diameter. Faktum er at varm luft, som sirkulerer gjennom pære av aerogrill, trenger minst litt ledig plass, ellers vil maten bli forberedt ujevnt.
Hyggelige småbiter
Moderne modeller av aerogrills er vanligvis utstyrt med ulike funksjonelle tilbehør. Takket være innsatsene for rask stekning, forstørrelser, roster, spyd, griller, stativ og stylister for aerogrill, vil dine retter ikke bare smake godt, men også appetittvekkende.
Ikke glem om et så viktig tilbehør, som tapper. Dette er ikke bare praktisk, men også trygt, siden pære av aerogrill er veldig varmt under drift, og tangen sparer deg fra brannskader. I tillegg er bruk av pincet mer hygienisk.