Gresskar kvaliteter

Gresskar er en nyttig vegetabilsk avling, som har blitt dyrket fra gammel tid og brukt til ulike formål. I tillegg til å spise fant den sin anvendelse i ritualer, ofre, for fremstilling av medisiner. I India er det fortsatt mye brukt til å behandle tuberkulose. Det antas at dets juice, oppløst i vann i mikroskopiske doser, kan stoppe spredningen av Kochs stenger.

Og selvfølgelig har mange arter og varianter av gresskar i mange århundrer blitt avlet. Totalt er det ca 27 forskjellige arter av denne planten i verden, hvorav kun tre arter er egnet for å vokse i midtbeltet:

• septer;
• tverdokorymi;
• store fruited.

I hver av disse kategoriene er mange underarter skilt.

Hva er gresskar varianter?

Alle varianter av gresskar kan betinget deles inn i tre grupper:

• dekorative;
• spisestuer;
• mate.

For bruk i matlaging er det vanligvis frukt med en vekt på opptil 10 kg, og gresskar med høy vekt blir som regel dyrket for salg av solsikkefrø og til oppdrett.

Bushnut gresskar: varianter

1. Solid Gresskar - er motstandsdyktig mot forkjølelse og en relativt kort periode med modning. I gjennomsnitt går ca 100 dager fra planting til høsting. Bærene av denne arten er ikke beregnet for langtidsoppbevaring og bør behandles så snart som mulig etter høst. Slike gresskar varianter er gode for juice . Disse inkluderer følgende:

• "Gribovsky bush" - når en vekt på 2,5-5 kg. Skorpen er lysorange, med mørkegrønne striper, kjøttet er mørk oransje, søtt og tett;
• "Mozol" - oransje, figuren er grønnbrun, gjennomsnittsvekten er ca 5 kg. Massen er tykk, ca 4-5 cm, søt og saftig;
• "Spaghetti" er et tidlig utvalg, kjent for det faktum at kjøttet bryter opp i lange fibre som ligner pasta etter kokingen.

2. Varianter av storfruktet gresskar er designet for langsiktig vinterlagring. Disse inkluderer:

• "Gribovskaya vinter" - fruktene er lange, lyse grå, humpete, med et saftig søtt kjøtt;
• "Healing" - en tidlig klasse, overflaten er lysegrå med maske mønster;
• "Kroshka" er en sen rekkefølge, en plante gir ikke mer enn 2-3 frukter på 2,5-3 kg. Skorpen er lysegrå med rosa, kjøttet er tykt og tett, men ikke veldig saftig.

3. Gresskar muskat pæreformet: varianter. Skorpen er lyse oransje, glatt, myk. Massen er søt, ikke veldig fibrøs, noe som letter tilberedningsprosessen. Skille mellom følgende varianter:

• "Muscat" - sen-moden variasjon, bærer en vekt på 6,5 kg. Massen er myk, søt, duftende;
• "T-7" - har en mørkegrønn farge med et mildt uttrykt maske. Fruktene er små - 1,5-2,5 kg;
• "Tsukatnaya" - modnes også sent. Skorpen er lysebrun, kjøttet er rødaktig.

Gresskarfôr: varianter

For slike varianter, av åpenbare årsaker, er førstegjenesten ikke smaken, men den masse som frukten kan nå og holdbarheten til. Pumpkin sorter av foder destinasjon er også kalt teknisk, de inkluderer: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "ukrainsk multiplane". På hvert sted, men som et resultat av perepyleniya fôr og bord sorter, kan også danne sine egne, spesielle hybrid varianter. I tillegg, som nevnt ovenfor, kan store frukter også brukes som fôr, fruktene som er spesielt dyrket til en stor masse.

Dekorative varianter av gresskar

Som navnet antyder, er disse varianter ikke beregnet til konsum som mat, men brukes kun som dekorasjoner, håndlagde artikler og entourage. Åpenhet av dyrkingen av mange er i tvil, men på den annen side er denne virksomheten ikke dyr og krever ingen spesiell innsats. Men så kan lyse frukter bli en utmerket dekorasjon av området, kjøkkenet, villaen. De beste karakterene av dekorative gresskar inkluderer: "Ti roser", "Baby Boo", "Little To-Colored", "Little Orange".