Vet du at kebabene er langt fra det eneste fatet som kan tilberedes på grillen? I dag på toppen av populariteten er grillen - bakt på en spesiell grill kjøtt, fisk , grønnsaker.
La oss vurdere funksjonene til dette redskapet. Hvis du planlegger å kjøpe takk for en dacha eller et landsted, vil denne informasjonen være nyttig for deg å velge et godt kvalitetsprodukt.
Vi kjøper grillgrill for grill
Hovedkriteriet til valg er selvsagt materialet som risten er laget av. Det kan være aluminium eller rustfritt stål. Det første alternativet er billigere, men har sine ulemper - et slikt metall vil bli oksidert, frigjøre giftige stoffer. I tillegg er aluminium utsatt for korrosjon, noe som betyr at oppkjøpet ditt vil være kortvarig. Aluminiumgitter er fornuftig å kjøpe, hvis du aldri har brukt en grill, og du vil prøve en ny enhet i praksis.
Grill for rustfritt stål grill - et mer pålitelig og miljøvennlig alternativ. Og hvis sammensetningen av legeringen også er nikkel, så blir risten din beskyttet mot deformasjon ved høy temperatur.
Jerngrillgrill for brazier er også et godt valg. Støpejern er et slitesterk og pålitelig materiale, dets produkter bøyer seg ikke, de deformerer ikke og varer i over ti år. Forskjellen mellom metallet du vil legge merke til i ferd med å lage mat: retter tilberedt på støpejernsrister varme opp jevnt, og vil derfor ha en mer raffinert smak.
Gitterets form er også viktig: flatene brukes til småprodukter, for eksempel steker, og dypere for store biter. Grillgrillen for grill kan også være rektangulær eller rund - valg av form avhenger av størrelsen på brazeren.
Men hva om gjestene allerede er på terskelen, men du har ikke denne nyttige enheten? Ikke fortvil - du kan selv gjøre det. Av hva å lage en gitter for en brazier? Den kan bygges fra en gitter fra en ovn eller fra jernstenger. Men i dette tilfellet må du være sikker på at metallet er rustfritt stål, og ikke noe ukjent legering eller skrap, fordi denne tingen kommer i kontakt med mat, så det skal være trygt.