Det er vanskelig å forestille seg rettene som er kjent for oss uten en slik grønnsak som løk. I lys av den praktiske bruken i matlaging, foretrekker husmorene å lagre grønnsaker til fremtidig bruk. Men her kan det være et problem, hvor best å lagre løk til vinteren, slik at det ikke forverres eller vokser.
Hvor å lagre løk om vinteren i et privat hus?
Hvis du er eier av et privat hus, er det ingen problemer med lagring av grønnsaken. Som regel er det i kjeller eller kjeller i nesten hver hage. I slike underjordiske lagre regjeres alle nødvendige forhold for lagring av løk. Denne mangelen på lys, høy luftfuktighet og temperaturregimet, der det er umulig å fryse eller spire pærene.
Hvis vi snakker om hvor du skal lagre løk om vinteren i kjelleren, bruk for dette formål tre- eller pappkasser, lommebokser, garn. Hvis kjelleren eller kjelleren ikke er til rådighet, vil det gjøre et vaskerom der lufttemperaturen holder seg over null, men ikke overstiger + 5 + 7 С по. Beholdere med løk skal dekkes med et teppe for å beskytte dem mot lys. Hvis du er mørk der, kan bøyen bli bundet i fletninger og hengt. Et annet alternativ er å sette i gamle kapron strømpebukser, og igjen, heng den.
Hvordan lagrer du løk om vinteren i leiligheten?
De som bor i en leilighet, holder løkene mye vanskeligere. Derfor anbefaler vi ikke å kjøpe det med en stor margin. Når det gjelder hvordan du lagrer løk om vinteren i en leilighet, er det ikke mange alternativer. Til dette formål passer en glasert, men uoppvarmet balkong perfekt.
Det er viktig å gi en pose eller kurv med pærer temperatur over null. Kapasiteten er isolert med polystyrenskum, gamle tepper eller yttertøy. Det er praktisk å bruke et spesielt kammer for lagring av grønnsaker.
En liten mengde løk kan også lagres i et mørkt pantry eller i kjøleskap i et spesielt utpekt område for dette.