Magiske kinesiske kaker med spådommer - dette er en enkel oppskrift på en festlig dessert, som alltid vil finne et sted blant søtsaker på festen, og vil underholde deg og dine gjester.
Kaken i seg selv er en tynn pannekake innpakning et stykke papir med en prediksjon eller et ønske adressert til forbrukeren.
Historien om utseendet på magiske liveries er veldig mystisk: ifølge en versjon inneholdt den opprinnelige versjonen av delikatessen inne i avskedsord fra Bibelen, adressert til hjemløse Los Angeles, som mottok informasjonskapsler gratis. En annen versjon sier at dessert opprinnelig fungerte som et hemmelig arkiv for revolusjonerende notater. Til tross for den mystiske opprinnelseshistorien vet du sikkert at mystiske formuekaker er en delikatesse som er uvanlig velsmakende og fortjent til ære, ikke bare blant amerikanske og asiatiske desserter, hvor de oppnådde enestående popularitet, men også på våre beskjedne europeiske bord.
I denne artikkelen finner vi ut hvordan du kan bake informasjonskapsler med spådommer, en oppskrift og bilder er vedlagt!
Hvordan lagrer du informasjonskapsler med spådommer?
Før du lager informasjonskapsler med spådommer, må du forberede spådommene selv. For å gjøre dette, blir arkene kuttet i striper med en bredde på 7 cm og en bredde på 1,2 cm. Parametrene er svært viktige, ellers kan notatet med meldingen helt enkelt ikke passe i kaken. Etterpå kan du skrive hva du vil, viktigst av alt - gjør det med giftfri blekk. For øvrig kan meldinger også skrives ut med en skriver, bare justere skriftstørrelsen for notatinnstillingene.
Når notatene er klare, kan du begynne å lage en deig til leveren.
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- sukker - ½ element;
- mel - ½ st.
- salt - ¼ ts skje;
- vann - 4 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- vanilje ekstrakt - ¾ ts;
- smør - for smøring av bakervarer.
forberedelse
Ekornene er skilt fra yolks og pisket med vaniljeekstrakter og smør til utseendet av skum. Bland vann, sukker, mel og vanilje ekstrakt separat for å oppnå en limmasse, der det da vil være nødvendig å gradvis introdusere proteiner og knead deigen til fullstendig homogenitet. Som et resultat oppnår vi en tilstrekkelig væskemasse.
Som et tilsetning til deigen kan du legge til sitronskall eller oransje, kanel, litt jordet nelliker eller papegøye.
Bakervarer smøres med smør (eller bruk bakpapir på baksiden som tegner sirkler med en diameter på 8 cm, noe som vil bidra til å gjøre dine informasjonskapsler like store).
Alt som gjenstår er å påføre deigen jevnt på et bakeplate og send til ovnen, oppvarmes til 180 grader, i 6-8 minutter eller til kanter på leveren er gyldne. Legg merke til at avstanden mellom hver informasjonskapsel skal være ca 4-5 cm, slik at den ikke stikker sammen eller spres under kokingen.
Deretter slår du av ovnen og la døren stå åpen, mens du tar ut de ferdige kakene en om gangen for å holde dem plast. I midten av hver "pannekake" legger vi et notat.
Brett kakene i halvt, som en taco.
Foldede kjeks bøyer seg halvt i midten, bøyer bunnen av kaken ved hjelp av kanten av koppen.
Nå skal informasjonskapslene plasseres i bakervarer eller i en kopp eller et glass med riktig diameter slik at det ikke mister form under kjøling.
En informasjonskapsel med spådommer er klar til å tjene. Du kan servere det både i sin opprinnelige form, og dekorere med glasur, fondant, farget sprinkler eller spiselige perler.