Kjøkkenprosessor

For å hjelpe husmødrene på kjøkkenet, har det blitt utviklet et stort antall små husholdningsapparater: en mikser, en blender , en grønnsakskutter, en kniver, en multivark , en brødmaker, en elektrisk mølle og andre. Selvfølgelig er det veldig praktisk å bruke dem, men noen ganger tar de mye plass. Løs dette problemet ved å kjøpe en multifunksjonell kjøkkenprosessor. Hva er dette og hvordan du bruker det i denne artikkelen.

Funksjoner av kjøkkenprosessoren

Under fremstillingen av mat behandles produktene på ulike måter. Det er i dette og kan erstatte arbeidet til mannens kjøkkenprosessor, fordi han kan:

1. Rør. Det er veldig praktisk å lage forskjellige salater, og med en spesiell dyse kan du til og med knead deigen.
2. Grind. Kaffebønner blir til pulver, sukker i pulver og pepparkorn eller tørkede urter til duftende krydderier - alt dette kan gjøres ved å trykke på en knapp.
3. Å smuldre. Faste matvarer som er vanskelig å knekke med hender, for eksempel: is, hard svart sjokolade eller nøtter.
4. Å kutte. Grønnsaker og frukt kan bli omgjort til strø, ringer og jevne kuber.
5. Visp.
6. Klem ut juiceen.

For å utføre hver av disse funksjonene i kjøkkenprosessoren, er det forskjellige vedlegg. De mest brukte av dem er:

• grater, vanligvis i et sett er det flere typer;
• kniv for sliping;
• blender;
• visp;
• disk kniv;
• en disk for æltning av deigen;
• mølle;
• juicer.

Hvordan bruker du kjøkkenprosessoren?

Ingenting komplisert i dette. Først må du velge riktig dyse, som vil gjøre akkurat det du vil. Noen ganger er det verdt å holde en prøvekjøring før hovedarbeidet, det vil si å jobbe hver av dem, og så blir det klart hva du skal gjøre.

Etter at du har installert dysen, fyll arbeidskoppen med mat, lukk den med lokket og trykk på startknappen. Produsenter anbefaler store biter å bli delt inn i mindre biter for ikke å overtaxere motoren til enheten.

I matlaging med kjøkkenprosessor er det noen hemmeligheter. For eksempel: Ved sliping av kjøtt, er det nødvendig å fjerne alle årer, og når sliping av grønnsaker, blir de som blir satt først, mindre.

Maten umiddelbart etter tilberedningen må fjernes fra arbeidsskålen og alle deler vaskes. Det anbefales også å skylle dem før bruk.

Hvordan velge en kjøkkenprosessor?

Når du kjøper en kjøkkenprosessor, er det svært viktig å være oppmerksom på følgende parametere:

• tekniske egenskaper;
• en bolle for arbeid;
• antall funksjoner.

Vi vil fortelle nærmere om hver av dem.

Grunnleggende egenskaper inkluderer: støynivå, energisparende klasse, strøm og antall driftsmoduser. Det bør forstås at hvis enheten har et stort antall vedlegg og ulike funksjoner, bør kraften i operasjonen være høy, men samtidig vil den bli frigjort under oppstart høy lyd. Nesten alle moderne husholdningsapparater har energisparende klasse "A", som er den mest økonomiske.

Arbeidsskålen skal være laget av et meget slitesterkt materiale. Det kan være rustfritt stål, glass eller polykarbonat. Veldig bra, når arbeidskapasiteten kan oppvarmes og avkjøles, vil det ikke være nødvendig å helle stoffet under tilberedning.

Du bør velge enheten med de dysene du vil bruke. Tross alt vil ekstra funksjoner bare gi verdi til kjøpet ditt. Kjøkkenapparater med 1-2 dyser kalles mini-prosessorer.

Et godt omdømme for forholdet mellom kvalitet, design og pris er nytes av kjøkkenkombinasjoner av Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.