- Adresse: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estland;
- Arbeidstid: hver dag fra kl. 10.00 til 18.00;
- Telefon: +372 646 4192;
- Nettsted: kalev.eu.
Hvem og når først forberedt marsipan, er det ikke kjent. For tittelen på hjemlandet til denne delikatessen, kjemper Ungarn, Frankrike, Tyskland og Estland . Det spiller ingen rolle hvem som var pioner, men faktum forblir - i Estland i flere århundrer er en av de mest delikate marsipanene i verden gjort. For å se dette, anbefaler vi å besøke det uvanlige marcipanmuseet i Tallinn .
Skapelseshistorie
Den estiske gamle legenden sier at det nye konfektproduktet, senere kalt "marsipan", var resultatet av ikke et omhyggelig utvalg av ideelle ingredienser, men en absolutt ulykke.
En dag fikk apoteket ikke forstå oppskriften og ved et uhell blandet feil ingredienser til medisinen - han ville male mandler med sukker og krydret krydder. Da klienten kom til et middel for hodepine og prøvde medisinen, ropte han: "Jeg følte meg umiddelbart bedre, gi meg en annen mirakelmedisin!" Etter det begynte behandlingen for den "uforsiktige apotekeren" å bli solgt til venstre og høyre. Forresten, apoteket hvor denne historien skjedde, jobber fortsatt, der er det enda en liten utstilling viet til oppdagelsen av marsipan.
Men det fullverdige marcipanmuseet i Tallinn ligger andre steder - i gamlebyen på Pikk gate 16. Det hele begynte med at et lite galleri i Estlands hovedstad på Viru Street åpnet i desember 2006 i rommuseumformat dedikert til marzipan kunst. Dette stedet fra de første dagene vekket stor interesse fra byens borgere og turister.
Museefondet har stadig utvidet seg, og ikke uten hjelp fra vanlige borgere. Folk holdt marcipan figurer som et minne, som de pleide å ofte gi oppmerksomhet til slike søte gaver. Etter åpningen av museet begynte mange å bringe sine gamle gaver her. En mann tok med seg en figur av en jente fra marsipan, som er over 80 år gammel. Snart var stedet ikke nok til å imøtekomme alle utstillingene, så det ble besluttet å transportere museet av marsipaner til et mer romslig rom. Så han var på gaten Pikk, hvor den er og til i dag.
Museet presenterer ulike utstillinger:
- dukker ;
- eventyr karakterer ;
- musikkinstrumenter ;
- dyr ;
- komposisjoner basert på Estlands historie (nasjonal ås, busts av høytstående statsansatte, panorama av gamle Tallinn).
Det er enda en uvanlig utstilling av "søte hoder" - på grunn av glasset ser du på marcipan Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimir Putin og andre verdensberømte personer.
Utflukter
Utfluktet til marcipanmuseet skiller seg fra å besøke andre museinstitusjoner. Her vil du ikke bare bli fortalt den fascinerende historien om å skape søte figurer og vise vakre tematiske utstillinger, men de vil også tillate seg å prøve seg i rollen som dyktige konditorer, skulptur og dekorere yummies. Og til slutt finner du det mest interessante - smaker forskjellige typer marsipan og, om ønskelig, innkjøp spiselige suvenirer.
For turister tilbys to typer utflukter:
- på marcipanmuseet: for grupper på 10 personer, varigheten er 45-60 minutter, prisen er € 5 per person (prisen inkluderer: en utflukt, en masterklasse på modellering, 40 g marsipan for hvert medlem av gruppen, en boks for pakking ferdige produkter) ;
- kompleks ekskursjon "Sweet Life" (Old Tallinn + marsipanermuseet): for grupper på opptil 20 personer, varighet 60-90 minutter, kostnad - € 10 per person (samme program som i forrige program + sightseeingtur i Gamle Tallinn).
For en ekstra avgift (€ 1,5-2) kan du delta i et vinn-vinn-lotteri, hvor ulike marcipanfigurer tjener som premier.
Klasser på modellering på marcipanmuseet i Tallinn
Maripanmuseet er et sted hvor du kan komme tilbake mange ganger. Og du vil ønske å gjøre det, spesielt hvis du reiser med barn. Hvis du allerede har vært på en generell ekskursjon, kan du besøke verkstedet om modellering av marsipan. Det er en fin måte å ha det gøy og nyttig på.
Det er tre modelleringsprogrammer:
- Generelt (holdes når som helst under veiledning av museets ansatte uten avtale, forutsatt at det er ledige plasser ved bordene for modellering, velger hver deltaker hva som skal skulptureres, kostnaden er € 4, varigheten er 30 minutter);
- individuell (innledende bestilling av tid for tre dager er nødvendig, okkupasjonen holdes en på en med mesteren av arbeid med marsipan, kostnaden er € 10, varigheten er 30 minutter);
- en gruppe mesterklasse for 5-10 personer (også bestilt i 3 dager, alle deltakerne støtter de samme tallene, gjentar alle handlinger for mesteren, kostnaden er € 5, varigheten er 30 minutter).
Etter slutten av modellering dekorerer deltakerne sine figurer med matfarger. På bekostning av klasser, unntatt marcipanmassen (40 gram per person), er det også en vakker boks for å pakke søtsaker.
Hvordan komme seg dit?
Den Marzipan Museum i Tallinn ligger på den berømte "Long" Street (Pikk Street). Det ligger praktisk talt i sentrum av gamlebyen, derfor er det praktisk å nå det fra alle retninger, men det blir raskere fra den vestlige delen av Tallinn. De viktigste landemerkene er Freedom Square og Alexander Nevsky Cathedral .