Kaffe er en av de mest populære drikkene i verden. Lovers-coffeemans hevder at rikdom av smak og aroma av kaffe ikke kan sammenlignes med noen andre i verden. Selvfølgelig snakker vi om nåtiden, hammeren av kaffe, og ikke om løselige surrogater. Tidligere hadde de blitt erstattet av utstyr med roterende kniver for sliping av korn som brukte mørtel og håndsliping av kaffekvern, og ikke så lenge siden fant menneskeheten en enda mer praktisk enhet - en elektrisk mølle kaffekvern. La oss finne ut hva denne kjøkkenteknikken er og hvordan den er så god.
En kvern av en mølltype er to kapasiteter mellom hvilke arbeidsmekanismen er plassert. I en beholder fyller du opp kornkaffen, som behandles og i ferdig form helles i den andre beholderen. Når det gjelder slipemekanismen, kommer de i flere former, blant hvilke de mest populære er sylindriske og koniske murstein.
Kaffekvern med koniske maler
Fra fordelene er det nødvendig å nevne den store kapasiteten og samtidig mindre arbeidshastighet. Sistnevnte har en positiv effekt på smaken av drikken, siden kornene ikke overopphetes når de gnides. I en slik kaffekvern kan du velge en av flere driftsmoduser, noe som resulterer i kaffe med varierende grad av sliping. Millstones slipper ikke bare korn i pulver, men forsiktig slip dem, noe som gjør at vi kan avsløre den unike smaken av kaffe. Forresten har mange modeller egenskapene ved å forsegle beholderen med malt kaffe, og holder sin guddommelige lukt.
Grinder med sylindriske møllestene
En slik kaffekvern, i motsetning til enheten med kegleformede møllestene, har en lavere effekt (fra 100 til 180 W), men du trenger mindre tid for sliping av kornene. For noen er dette øyeblikket viktig nok, spesielt hvis du liker å drikke en kopp kaffe tidlig om morgenen, før du går på jobb. Men noen eiere av slike modeller tror det som et resultat av større
Belegget av møllen er laget av rustfritt stål, keramikk eller er laget med titan-forstøvning. Prisen på produktet og dets holdbarhet er avhengig av materialet. Forresten er grind kaffekvernere ganske dyrt, spesielt for høykvalitets profesjonelle enheter. De mest populære modellene på kaffekvern er blant de kjente produsentene av husholdningsapparater Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex og andre.
I tillegg til elektrisk, kan du kjøpe en moderne håndkvern med keramiske murstein. Langsomt sliping av korn, det vil bevare alle de naturlige dydene til denne guddrikken. En slik enhet kan være en utmerket gave til en ekte kaffekjøler.