Konditorier av kaffe er av den oppfatning at bare fra malt kaffe er det mulig å tilberede en drink som har en verdig smak og aroma. Samtidig har slipingsprosessen ingen betydning. En profesjonell kaffekvern hjelper deg med å lage en anstendig kaffedrikke. Det er mye brukt i restauranter, barer og kafeer, kombinere med en profesjonell kaffemaskin hvis den ikke gir tilstedeværelse av en integrert kaffekvern.
Fordeler med profesjonell kaffekvern
Ved å bruke en kvalitets profesjonell kaffekvern vil du oppnå slike fordeler i forhold til vanlig:
- muligheten for kontinuerlig arbeid i lang tid;
- Slipebrukere har lang levetid, de kan male opp til 500 kg kaffe;
- høy nøyaktighet av sliping justering;
- høy uniformitet av granulert malt kaffe, noe som er svært viktig for kvaliteten på drikken.
Kaffekvern for restauranten
Noen modeller av kaffekvernere til restauranter har en innebygd mekanisk dispenser. En bevegelse av spaken på denne dispenseren gjør det mulig å måle en bestemt mengde kaffe nøyaktig.
Noen kaffekvernere er utstyrt med direkte sliping, som utføres direkte i kaffemaskinens spak. Slipvolumet kan justeres manuelt eller ved programmering.
Spesielt kraftig kaffekvern har to motorer, hvor arbeidet ikke er avhengig av hverandre. Dette gjør det mulig å utføre samtidig sliping av forskjellige typer kaffe.
Kraftige kaffekvernere til hjemmet
Millestones er de kraftigste kaffekvernene til et hjem. Millstones er av konisk eller sylindrisk form. Modeller med sylindriske møllesteiner er mindre kraftige. De jobber med en høyere hastighet, men kornene overopphetes, og smaken av kaffe, henholdsvis, blir verre. Modeller med koniske murstein er uten disse ulempene. Kraften til enhetene varierer fra 100 til 300 W, som også bestemmer mengden strømforbruk.
Profesjonell kaffekvern gir deg muligheten til å nyte smaken av kaffe av høy kvalitet.