Potet zrazy med egg og løk

Hvis du ikke har prøvd potetzrazy med egg og grønn løkfylling, anbefaler vi at du bruker oppskrifter som tilbys og setter pris på den gode smaken av denne parabolen.

Potet zrazy med egg og grønn løk - oppskrift

ingredienser:

• poteter - 940 g;
• hvetemel - 45-60 g;
• bonde smør - 30 g;
• stengler av løkgrønn - 2-3 stk.
• Egg av middels størrelse, hardkokt - 3 stk.
• rå egg - 1 stk;
• rømme er tykk - 55 g;
• grener av fersk dill - 3-5 stk.
• svart pepper - til smak;
• salt er stort - å smake;
• brødkrummer - 120 g;
• vegetabilsk raffinerte olje.

forberedelse

Forbered den originale potetbasis for parabolen. For å gjøre dette blir knollene av grønnsaket vasket, renset, kuttet i flere deler og kokt til det er mykt, saltet i prosessen for å smake vann. Samtidig kok, rengjør og kutt i kuber melenkimi kyllingegg og små shkuem vasket stammer av grønne løk. Vi kombinerer egg og løkmasse i en bolle, tilsett surkrem, finhakket dill, salt og pepper og bland forsiktig.

Med de ferdige poteter, drenne vannet, knead grønnsakssnittene med tolik og la avkjøles, tilsett melet, egget er rå, myk smør og blander grundig.

Fra ferdig potet danner vi kaker, fyller hver fylling, og bøyer kantene, danner den zrazy avlange formen i likhet med koteletter. Nå kaster vi ut produktene i brødsmuler og legg dem umiddelbart i vegetabilsk olje oppvarmet i stekepannen uten duften. Så snart saltene er brunet til en appetittskorpen på begge sider, trekker vi dem ut på en tallerken og serverer dem, legger til surkrem, grønnsaker og grønnsaker.

Potet zrazy med egg og grønn løk i ostbrettet ovn

ingredienser:

• poteter - 940 g;
• hvetemel - 30 g;
• bonde smør - 35 g;
• stengler av løkgrønn - 2-3 stk.
• Egg av middels størrelse, hardkokt - 3 stk.
• Osthardt (helst parmesan) - 60 g;
• svart ferskjord pepper - å smake;
• salt er stort - å smake;
• breaded breadcrumbs - 115 g;
• greener av fersk dill - å smake.

forberedelse

Potetbase og fylling er tilberedt på samme måte som i forrige oppskrift. Skal knellere poteter er kokt til mykhet, mens du legger til vann, og deretter knead til en tilstand av potetmos og etter avkjøling blandes vi med smør og mel. Kokte, kokte og skrælte kyllingegg knuses med små kuber og blandes med hakkede grønnløk, og tilsetter, om ønsket, knust grønn dill. Vi gni den harde osten på en melonrist og skru den på til en ovn på 200-220 grader. Vi dekorerer zrazy ved å legge påfyllingen på den formede potetkake og rive kantene, panorere dem i ostepenn og legge dem på et oljert bakeplate. Vi sender produktene til bake til en munnvannende rødskare.