Det er ganske vanskelig i den moderne verden å bestemme det optimale settet av retter som skal være på kjøkkenet. Et stort utvalg av vakre potter, salatskåler, tallerkener og briller tiltrekker seg hyllene, fristende med sin prakt. Men hvordan ikke å falle for agn av produsenter og bare kjøpe det som virkelig er nødvendig for familien?
Hvordan velge retter til kjøkkenet?
Vi anbefaler deg før du går ut i butikken, for å svare deg selv på slike spørsmål:
- Hvor mange retter kan passe på kjøkkenet mitt?
- Hva skal jeg lage mat oftest?
Rasjonelt disponere over eksisterende plass og unngå kaos - under kraft av en erfaren husmor. Men en nybegynner ung jente kan være vanskelig å forestille seg hvor mye og hva som skal gå inn i de eksisterende skap og hyller. Men likevel innser du med jevne mellomrom kjøkkenet ditt når du handler, måler de likte produktene med kapasiteten til rommet og møblene.
Husk at over tid vil du ha en mikrobølgeovn, en multivark, en kaffemaskin, en brødmaker og annen elektronikk. Og alt dette burde finne sitt rettmessige sted, så ikke skåre opp alt kjøkken til øyebollene.
Ikke prøv å kjøpe retter til fremtidig bruk. Hvis det bare er to av dere i familien, kjøp 2 gjenstander av kjøkkenutstyr. Og for gjester er det bedre å ha et eget festlig sett med tallerkener og kopper.
Og et annet tips: Ikke lag på oppvasken, fordi gode, kvalitetsretter kjøpes på kjøkkenet i mange år, men billig, det gjør det ikke bare raskt, det kan også være skadelig for helsen.
Bestemme hva slags retter som skal være på kjøkkenet, stole på kostholdet ditt. For eksempel, elskere av orientalsk mat trenger wok, usbekisk - Kazan, russisk - pannekake panne, etc.
En prøve liste over kjøkkenutstyr som trengs på kjøkkenet
Vi viser hovedretter med en indikasjon på omtrentlig størrelse og antall objekter:
- Potter . Deres elskerinne skal ha minst tre: store, mellomstore og små. I et stort lagrer du supper, i middelkokk garnishes, og i små kan du varme opp ferdigretter, kok egg og andre små ingredienser. Over tid vil du kunne skaffe flere flere panner i samsvar med økende behov.
- Stekepanner . Det må også være flere. En - for slokking av kjøtt, støpejern, med høye sider. Den andre er for rask stekning, middels størrelse. Små - for eggerøre og omeletter. Ikke vær overflødig og en sautépanne - en dyp halvpanne / halvpanne for slokking av grønnsaker. Hvis du ofte koker pannekaker og pannekaker, vil ikke for mye være en egen pannekakepanne.
- Kniver . Det er akkurat det du ikke bør spare når du kjøper - så det er på knivene . Billige sett er raskt sløv, noe som gjør hele prosessen med å lage mat av hardt arbeid. I arsenalet bør du være en kniv for grønnsaker, kutte fisk, kjøtt, brød og en universal kutter.
- Skåler, colander og andre hjelpeprodukter til kjøkkenet . I dem skal du ære deigen, blande salatene og i dem vil du legge den tilberedte maten igjen.
- Viktige bagasjer : Corolla, riv, grønnsakskutter, rullestift, støyende, skjærebrett.
- Sett av tallerkener til kjøkkenet tilhører en viktig del av oppvaskmaskinen. Du trenger suppe, små og dessertplater i henhold til antall husstandsmedlemmer.
- Bestikk - gafler og skjeer (bord, dessert, te). Også kjøpt av antall personer i huset. Du kan imidlertid ta dem med en margin, fordi disse elementene har en eiendom et sted å forsvinne på de mest avgjørende øyeblikkene.
- Kopper - for te og kaffe. Og et par briller for vann.
I tillegg til det kompetente oppkjøpet av alle nødvendige retter til kjøkkenet, er det viktig å kunne plassere dem riktig. Dette bør imidlertid avgjøres av hver vert individuelt, med fokus på egen komfort og bekvemmelighet for alle familiemedlemmer.