Ost med lukten av mannlige underarmsarm, frukt med skrotskrot, rotet hvalross kjøtt og andre stinkende delikatesser fra hele verden - i vårt utvalg.
I vårt utvalg av produkter og retter som publiserer ekkelt lukt, men hjemme anses de fineste delikatesser.
durian
Denne frukten er vanlig i Sørøst-Asia. Den er berømt for sin skarpe og svært sterke lukt, som minner om en blanding av fulle løk, terpentin og foreldede sokker. Durian er forbudt å bli transportert med offentlig transport og taxi, og også transportert til hoteller og flyplasser. I mellomtiden har denne frukten en veldig hyggelig smak, som minner om en vaniljesaus med rom. Forfatteren Anthony Burgess sammenlignet selv prosessen med å absorbere durian med å spise bringebær i toalettet.
Limburger
Limburger er ost, som er en delikatesse i slike land som Belgia, Tyskland, Østerrike og Holland. Den karakteristiske funksjonen er den sterke lukten av en mannlig uvasket kropp, mens smaken av ost er fantastisk. Det viktigste - ikke varme det i mikrobølgeovn og ikke prøv å smelte i ovnen - naboer vil bestemme at noen har dødd i huset.
natto
Natto er en populær japansk tallerken laget av gjærede soyabønner. Klistret og viskøst legume utsender en kvalmende lukt av ammoniakk, men japansk elsker bare å spise frokosten.
Hongeo
Så bli kjent med hongyo - koreansk delikatesse, tilberedt av kjøttet av stingray. Koreaner elsker denne retten, men uvanlige europeere er lei av den rike lukten av offentlig toalett, som kommer fra dette mesterverket av koreansk mat.
Faktum er at strålene ikke har nyrer og en blære, derfor omdirigerer de produktene av vital aktivitet gjennom huden, som er impregnert med en heslig aroma. For å forberede hogoen, blir skrogene av skøyter begravet i bakken og forlatt det til de begynner å rote, og urinsyre blir ikke til ammoniakk. Når delikatessen får en uutholdelig stink, blir den kuttet i stykker og umiddelbart spist, vanligvis med stor glede.
Stinky Tofu
Dette produktet er vanlig i Sørøst-Asia, spesielt i Kina, Malaysia og Taiwan. For å blande krydret urter, reker og grønnsaker. Denne massen holdes i flere dager eller uker, og da, når det blir en foul-smelling væske, plasserer de det i kaker med soya cottage cheese (tofu). Kaker er marinert i flere timer, i løpet av hvilken tid de er mettede med en sterk duft av offentlig toalett med notater av foreldede sokker og søppel.
På grunn av den uutholdelige lukten kan delikatessen bare selges på spesielle steder eller på nattmarkeder.
igunaq
Denne motbydelige parabolen, som regnes som en delikatesse av Nenets, Khanty og Eskimos, kan være dødelig for en uforberedt person. Forbered det fra hvalross, sel, hjort, and eller hval. Den vanligste måten å forberede denne delikatessen på er: dyret blir drept og avkjølt, deretter plassert i huden, luft slippes ut fra det og forlatt i bakken eller i myren i flere måneder; da blir det grove kjøttet utgravet og serveres på bordet. Den er kuttet i tynne skiver, rullet inn i rør og spist, dyppet i salt.
Trenger jeg å si at lukten av denne parabolen er rett og slett ekkelt, og konsentrasjonen av likgift i den er så høy at en person som ikke spiser kopalhenom fra barndommen kan få sterkest forgiftning og dø.
Century Eggs
Forrett er veldig populær i Kina. Duck eller kyllingegg er belagt med en spesiell blanding, og deretter begravet i bakken. Noen måneder senere er delikatessen klar til bruk. Den hvite hvite får en mørk brun nyanse, og eggeplommen blir grå eller svart og gir en sterk lukt av ammoniakk.
surströmming
Denne svenske delikatessen er faktisk en sur sild, som gir en skarp ammoniakklukt. I Sverige er surrealistisk stempling betraktet som den fineste delikatessen og serveres på bordet bare på flotte ferier, selv om allerede i 1800-tallet skrev forfatteren av en av kokebøkene:
"De (kjennere) finner det en utmerket delikatesse, men på banketten blir det bare servert hvis eieren ønsker å spise alene eller kanskje invitere gjester uten en nese"
Åpningen av en kirurgs bank av en uforberedt person forårsaker vanligvis en skarp gagrefleks.