Nyttige egenskaper av tranebær var kjent i oldtiden - denne bæren ble brukt til å behandle forkjølelse, hodepine, og også med svak immunitet.
Tranebærfrukter - Små røde bær med en sur smak, på grunn av hvilken den ikke bare brukes til medisinsk, men også for kulinariske formål - de gjør syltetøy, sauser, fruktdrikker, juice, cocktailer og gelé.
Helbredende egenskaper av tranebær
Tranebærbærene har mange nyttige egenskaper - først og fremst, derfor ble det kalt "vitaminbombe" av folket, fordi tranebæren er en av de første stedene når det gjelder rikdom av vitaminsammensetningen. Dette er et karakteristisk trekk ved mange nordlige urter - for overlevelse i kalde, unfriendly forhold, planter ble tvunget til å utvikle seg og ha en høy tilførsel av stoffer. Sammen med dette, i sammensetningen av tranebær er det ikke bare vitaminer, men også antioksidanter som hjelper folk med å forlenge ungdommen.
Tranebær Vitaminer:
- A er beta-karoten;
- B1 er tiamin;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6-pyridoksin;
- B9 - folsyre;
- C - askorbinsyre;
- K-phyllokinon.
Navnene på disse vitaminene finnes på emballasjen av en rekke multivitaminmedisiner, samt i legemidlene for behandling av nervesystemet, hypertensjon, meteosensitivitet, forbedring av immunsystemet og forbedring av hjerte- og karsystemets funksjon. Dermed kan en person ta direkte kontakt med naturen, og ikke til kjemiske legemidler med syntetiske vitaminer som har samme molekylære struktur.
I tillegg til vitaminer inneholder tranebær også sporstoffer - fosfor, magnesium, natrium, kalsium og kalium. Tydeligvis er denne kombinasjonen ekstremt nyttig for hjerte muskel og bein systemet.
Kvinner som følger figuren, som det faktum at tranebær er lavt kalorier - i 100 g av stoffet inneholder bare 27 kalorier.
Nyttige egenskaper av tranebær for nyrene
Tranebær har en svak vanndrivende effekt, samt en kraftig bakteriedrepende egenskap. Det er derfor det anbefales for infeksjoner i genitourinary systemet.
Nyttige egenskaper av tranebær i hypertensjon
For å redusere blodtrykket er tranebær egnet som vanndrivende , men i tillegg styrker det blodkarene, og hvis årsaken til høyt blodtrykk er i dårlig tilstand, og ikke nervøse lidelser, vil tranebærjuice sikkert forbedre helsen.
Tranebær for immunitet
Også denne bæren er nyttig for personer med svakt immunsystem - i sammenligning med andre vitaminer i sammensetningen av tranebær, er innholdet av vitamin C i det 5 ganger mer, og derfor er det et kraftig verktøy for forkjølelse og influensa. Når tranebærene senker temperaturen, blir det verdsatt som et middel for å redusere varmen.
Oppskrifter med tranebær og deres fordelaktige egenskaper
Tranebær med honning har mange nyttige egenskaper - denne bæren i kombinasjon med honning blir et effektivt middel mot bakterier og virus, og derfor brukes en blanding av disse ingrediensene i forskjellige mengder til å behandle bakterielle og virale infeksjoner. Mange mennesker lagrer denne vitamincocktailen til vinteren - bland knuste tranebær med honning i like store mengder og lagre i kjøleskapet, og under kaldt lage en blanding av te eller bare spis.
Men oppskrifter fra tranebær kan ikke bare være kurative, men også kulinariske formål. For eksempel:
- Tranebær saus er laget av sitron (1 ts revet peeling), sukker (3 ss), stivelse (1 ts), vann (1 glass) og tranebær (100 g).
- Alle ingredienser unntatt tranebær blandes, filtreres og kokes.
- Til slutt legg tranebærjuice direkte.
Kontraindikasjoner for bruk av tranebær
Helbredende egenskaper av tranebær betyr at bærene har kontraindikasjoner - for eksempel med leversykdommer og viral hepatitt, er tranebær forbudt.
Berry anbefales ikke for gravide kvinner, personer utsatt for allergiske reaksjoner, så vel som de som har en tynn tannemalje.
På grunn av syrer inneholdt i tranebær, kan den ikke spises på den sultne magen, så vel som personer med magesår.