Blant massen av pods, er tyrkiske erter preget av en uvanlig form av korn og fremragende nyttige egenskaper, det er grunnlaget for et stort antall retter av tradisjonell orientalsk mat. Denne feltavlingen er næringsrik foran alle sine bønderfamilier, og fortjener registrering i alle hager.
Tyrkisk erter (kikærter) - beskrivelse
Anlegget har flere navn - kikærter, polka erter, gresk erter, fårekjøttterter. Pods med kalkunærter kort med 1-2 korn, i noen karakterer opptil 4 stykker, er fruktene til berøring tuberkuløse, utseendet ligner hodet på et lite lam. Nut - en verdifull plante som vokser den på bakgården, vil gi stor fordel til eieren. Selv en kort oversikt over fordelene med kalkunærter bidrar til å vurdere alle viktige utsikter fra dyrking i forstadsområdet.
Hva er kjent for tyrkiske erter:
- Kikærter kan forbrukes på kokt og rå måte, enorm verdi har spire bønner.
- En liten glykemisk indeks gjør erter et viktig produkt i diabetikernes dietter.
- Av proteinmengden er kikærter dårligere enn kjøttretter, så det anbefales å bruke vegetarianere og kristne til bruk i fastningsperioden.
- I tyrkiske erter inneholder en stor mengde fosfor magnesium med kalium, riboflavin og lecitin, de viktigste vitaminene.
- I tillegg til matverdien kan tyrkiske erter brukes til mat.
- Det antas at bønner i næringsverdi kan erstatte fiskemel i fôrblandinger.
- Hermetisert korn av denne planten er nyttig og velsmakende, og mel fra dem brukes til baking og matlaging av porrer.
Kikertre - landing
Tyrkiske erter tilhører ikke lunefull og krevende planter. Det tolererer normalt et tørt klima og etter regner gjenopptar det vegetasjon godt, og gir en utmerket høst. Mye verre denne typen belgfruer vokser med rikelig nedbør, forbløffet av askohitose, forårsaker eggstøtsvikt. Denne anlegget er klassifisert som en kaldt resistent kultur på en lang dag, tåler alvorlig frost under snøen. I Usbekistan foregår planting av kikærter om høsten.
Hvordan plante kikærter?
Erter depleterer ikke jorda, tvert imot øker det betydelig avkastningen på stedet, noe som gjør det til en verdifull forløper for alle avlinger. En viktig tilstand - fraværet av flerårige ugress, kompliserer omsorg for senger. Jordens fuktighetsinnhold påvirker dybden av sådd. Under normale forhold blir de lukket på 6-8 cm, dersom avlingen produseres i tørr periode, og deretter øker plantedybden til 10 cm. For å øke veksten og øke utbyttet, brukes mineralgjødsel til å plante kikært nitrat, nitroammofosco , superfosfat .
Måter å plante kalkunærter:
- rad (planting frø etter 15 cm),
- tape metode (flere tett avstandsserie med et lite gap),
- Bredstrenget (bredde på rader mellom 45-60 cm).
Trenger jeg å suge kikærter før planting?
På tørr vår anbefales det å suge kikærter, plante og vokse en plante på denne måten, er ikke forskjellig i kompleksitet. Frøene som er forberedt på såing, dekkes fullstendig med vann og går i 12 timer og bytter væsken etter 3 timer. Det er mulig, samtidig med soaking, å gjøre frøbehandling med stimulerende preparater som forbedrer spiring. Hvis jorda er fuktig, så blir bønnene sådd uten bløt.
Når skal du plante kikærter?
Plantering av kikærter på våren i forskjellige klimasone varierer i henhold til lokalt vær. Agronomer anbefaler å orientere i dette problemet på fuktighet og temperatur i jorda. Tidlige vårfrost til skudd av tyrkiske erter er nesten ufarlige. Derfor optimaliserer den optimale perioden med kikærter opp det øvre lag av jorden til en temperatur på 5-6 ° C.
Hvordan vokse kikærter i landet?
I motsetning til erter, krøller denne anlegget seg ikke og er motstandsdyktig overfor losji. For dyrkingen av denne avlingen, er det beste avkastningen i dachas oppnådd når du sår på senger med kornavstand på 15 cm til 20 cm. Herbicid kalkun tåler dårlig, det er bedre å dyrke jorden for såing manuelt eller mekanisk, men uten å bruke kjemi.
Populære varianter av kalkunærter:
- Statens gård. Refererer til medium-modning varianter, vegetasjon varer opptil 105 dager. Protein i korn - opptil 24%, gir med god oppdretts teknologi - 3,8 kg / 10 kvm. Litt forbauset av askohitose.
- Krasnokutsky 195. En rekke gode, deilige, modne bønner blir perfekt kokt. Buskene i planten er viltvoksende, tørkebestandige, podene knekker ikke. Utbytte av kikærter når de vokser i henhold til alle regler for landbruksmaskiner - 3,5 kg / 10 kvm.
- Jubilee. Busker gir korn av gul-rosa farge med utmerket smak med 27% protein. Utbyttet av denne varianten er opptil 3 kg / 10 kvm.
- Bucak. Ukrainsk variasjon med lys beige bønner, busker oppreist, høstperioden er 90 dager. Avlingen gir opp til 1,8 t / ha.
Tyrkisk erter - vanning
For kikærter passer vekstforholdene i varme klima, er det nødvendig med ekstra vanning bare i tørre år. Den øverste helling av kalkunærter med vann forårsaker skade, noe som bidrar til utviklingen av soppinfeksjoner. Væsken som kommer på podene provoserer deres tidlige sprekkdannelse. Det er ønskelig å vanne ikke planten, men direkte jorda, unngå overdreven sprøyting av dråper til sidene. Stopp fullstendig vanning av den tyrkiske erten under modningstiden når prosessen med naturlig dø av den grønne massen oppstår.
Tyrkisk erter kikærter - topp dressing
Mange mennesker liker erter, men de lærer ikke å dyrke en plante, avhengig av naturens lunger. Å være redd for gjødsel bør ikke være, riktig introdusert gjødsel øker utbyttet av markavlinger betydelig. Det er ønskelig å utføre disse operasjonene på høsten våren, legge mineralske substanser (superfosfat) direkte i jorden, eller under aktiv vekst av kalkunærter (saltpetre).
Dosen av superfosfat for en gitt avling er opptil 30-40 g per 1 kvm. Det er bedre å introdusere det om høsten når du graver opp jorden. I den første utviklingsfasen krever erter nitrogen, som er lett å levere til rotsystemet ved hjelp av saltpetre. Topp dressing utføres når spirene når en høyde på 5-8 cm med en hastighet på 10-15 g per bøtte med vann. Nitraginpreparatet på basis av nodulebakterier, som øker utbyttet av noen bælgplanter, mottok gode vurderinger.
Tyrkisk erter - omsorg
Denne kulturen danner lange busker (50-60 cm), men de ligger ikke på jorden og snur ikke som erter. Hovedfaren for den tyrkiske erten er flerårige ugress, som er ødelagt av luke. Tyrkiske erter utvikler seg godt på alle jordområder, bortsett fra tungt lammende, myrd, med en nær forekomst av vann. Det er nødvendig å forsøke å legge frø i de tidlige perioder, når det fortsatt er i jorden, er full av fuktighet, kreves for effektiv og harmonisk spiring av bønnene.
Utseendet til raske skudd akselererer jordens pakning etter sådd. Hvis jorda har dekket skorpen, og skuddene ennå ikke har oppstått, løsner du forsiktig jorda. Det er ønskelig å holde jorden ren fra ugress. Effektive herbicider av selektiv virkning for kikærter er ikke tilstede, planting og omsorg i det åpne bakken utføres i dachas hovedsakelig for hånd.
Dyrking av kikærter - sykdommer og skadedyr
Det er tre hovedproblemer som ligger i vente på en person som ønsker å dyrke en tyrkisk ert i en hage:
- Bomullspade - sommerfugl brunaktig gul farge, legger på bladene av egg. Av dem ser gulgrønne, rolige larver opp til 50 mm lange, spiser brosjyrer av bøtter og korn.
- Nut fly - skadedyr, legger egg på skuddene av kalkunærter. Utseende larver gjør blader i bladene, den grønne massen av planten blir gul, dør, gir avtar.
- Ascochitis er en sykdom som rammer kikærter i regntunge år. Det ser ut som ovalt runde gule flekker på bladene og stilkene. Syk bønner utvikler seg ikke, frø mister sitt utseende og spiring.
For å bekjempe insekter bruk Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR. I tillegg til sterke insektmidler, biokjemisk agent Aktofit, tobakkstøv og treaske brukes. Ascohitosis undertrykkes ved sprøyting av planter med en 1% løsning av svovel og sået resistente varianter. Det er tilrådelig å ikke vokse tyrkiske erter på ett sted i flere påfølgende år, noe som gir et intervall på 3-4 år.